RIESLING / PINOT NOIR
Perinteisen joulupöydän moniottelijat
Sisällys
Uusinta uutta 2025
19 valikoitua jouluviiniä
Lahjaviinit
Jouluviinilistaukset
Suositellut jouluartikkelit
Mitkä ovat hyviä jouluviinejä?
Ruoka & viini (joulu)
Muut joulujutut
- 1) Kylmäsavuporoa ja poromoussea
- 2) Maalahden Limppua, smetanaa, ruohosipulia ja muikun mätiä
- 3) Kylmäsavulohta, punajuurta, balsamicoa ja hunajaa
- 4) Keitetyt perunat, silliä ja tilliä
- 5) Graavilohta ja sienisalaattia.
Uusinta uutta 2025
Cavaa merellisten ja kalaisten alkupalojen seurassa.
Lue lisää
Hiekkakivi ja lössi tuottavat erilaisen rieslingin.
Lue lisää
Muistatko mitä makuja Blossassa on vuosien aikana ollut? Tässä kertaus!
Lue lisää
19 valikoitua jouluviiniä
Valikoidut lahjaviinit
Amerikkalaisen viinimedian mukaan (Wine Spectatorin vuoden viini 2024) Don Melchor on maailman paras viini.
Lue lisää
Jyhkeä punaviini, joka ei pyytele anteeksi. Kiinnostavampi kuin argentiinalainen malbec.
Lue lisää
Ranskalaistyyppinen viini uuden maailman ulottuvuudella Uruguaysta. Parempi Single Vineyard -versio.
Lue lisää
Huippulaadukas! Erittäin murea poron paahtopaisti on jo yksin loistava pari pinot noirille, jolle sopii riistaisat maut.
Lue lisää
Laadukas ja lämmittävä malbec lahjaviiniksi, takkatulen ääreen tai monille ruoille, kuten naudan paahtopaistille.
Lue lisää
Viinin mustavalkoinen lahjapaketti ja tummana kiiltävä pullo tuovat mieleen jopa muotimaailman huippubrändit. Tämä lahjaviini jää mieleen!
Lue lisää
Jutussa arvioitu viini on valittu neljä kertaa Espanjan parhaimmaksi valkoviiniksi.
Lue lisää
Lahjana tämä viini on vihreä valinta: luomu, naturaali ja vegaaninen.
Lue lisää
Taurasi on Etelä-Italian maineikkain viini. Viiniharrastajan kellariviini.
Lue lisää
Riojan pisimpään kypsyneet gran reservat ovat arvostettuja lahjaviinejä.
Lue lisää
Tämä ajaton viini on käypä lahja klassisen punaviinin ystävälle vuodesta toiseen.
Lue lisää
Uruguaylainen tannat yltää laadultaan huomattavasti kalliimpien viinien tasolle. Laatutietoiselle nautiskelijalle.
Lue lisää
Tämä on oiva lahja oman elämänsä seurapiirihaille.
Lue lisää
Jouluviinilistaukset 2023
Joulun alkupalat ovat kalapitoisia.
Riesling on hyvä valinta, mutta kokeile myös muita vaihtoehtoja.
Lue lisää
Kinkun ja laatikoiden kanssa kannattaa nauttia keskitäyteläistä joulun makuista viiniä.
Löydät listalta myös muita vaihtoehtoja.
Lue lisää
Höyryävien glögien lisäksi on tullut myös kylmänä nautittavat glögijuomat, joita on helppo sekoittaa itsekin kuohuviinistä ja glögistä.
Lue lisää
Arvokkaalle hirvelle sopii erittäin täyteläiset viinit.
Rypäleinä toimivat mm. Cabernet Sauvignon, Shiraz ja Malbec
Lue lisää
Suosittelemme
Tutustuimme italialais-amerikkalaisen jouluperinteeseen, jossa nautitaan seitsemän kalaruokaa samalla aterialla.
Lue lisää
Mitä viiniä ankalle, fasaanille, hanhelle ja sorsalle? Testasimme viidellä viinillä.
Lue lisää
Superherkullinen ja monikäyttöinen samppanja jouluun ja uuteen vuoteen. Tehty sherry-menetelmällä.
Lue lisää
Viinikartan joulupöytä on koottu perinteitä kunnioittaen, mutta modernilla otteella. Katso tästä alkuruoat, reseptit ja viinisuositukset.
Lue lisää
Viinikartan joulupöydän pääruokina kinkku, rosolli ja palapaisti. Katso tästä viinisuositukset.
Lue lisää
Kypsyneet juustot ja suklaa punaviinin seurassa. Katso suositukset.
Lue lisää
Amarone on arvokas viini, joka maistuu etenkin jouluisin juustojen seurassa.
Lue lisää
Väkevät viinit kuuluvat joulun jälkiruokaherkkujen ja suklaan kanssa nautittavaksi. Tai ihan sellaisenaan nautiskeluun.
Lue lisää
Joulun juhlapöydässä voidaan tarjoilla myös riistaa. Riistalle sopii rotevammat punaviinit.
Lue lisää
Palkitut Leyda Garuma Sauvignon Blanc ja Leyda Las Brisas Pinot Noir joulupöydän ruokien kanssa.
Lue lisää
Mitä yhdistää portviinille? Listasimme portviinityypit tarkempine ruokapareineen.
Lue lisää
Paneuduimme tässä jutussa kreikkalaisen joulun ruokiin ja kreikkalaisiin viineihin.
Lue lisää
Paneuduimme tässä jutussa espanjalaisiin jouluruokiin ja espanjalaisiin viineihin.
Lue lisää
Paneuduimme tässä jutussa englantilaisiin jouluruokiin ja englantilaisiin tai Englantiin liittyviin viineihin.
Lue lisää
Paneuduimme tässä jutussa ranskalaisiin jouluruokiin ja ranskalaisiin viineihin.
Lue lisää
Punaviinin maistelu valkosuklaan kanssa saattaa kuulostaa oudolta.
Lue lisää
Kokosimme 17 ruokalajin kalapöydän ja valitsimme joulukalojen viinit pienemmiltä saksalaisilta tiloilta. Jutusta löydät myös reseptit.
Lue lisää
Testasimme kolme punaviiniä jouluruokien kanssa. Viinit valittiin hintaryhmistä 10€, 20€ ja 30€.
Lue lisää
20 Alkon punaviiniä, joista moni valmiissa lahjapakkauksessa. Tarinat ja suositukset.
Lue lisää
Tässä tietopaketissamme käsittelemme juuston ja viinin yhdistämistä.
Lue lisää
Tässä tietopaketissamme käsittelemme suklaan ja viinin yhdistämistä.
Lue lisää
Mitkä ovat hyviä jouluviinejä?
Jos tarjoat jouluisin esimerkiksi mätiä tai muita hienoja kalapöydän ruokia, samppanja kruunaa alkupalat ja tekee tilaisuudesta arvokkaamman. Samppanja on niin monikäyttöinen, että se voi yksin korvata kaikki muut viinit. Tällöin kannattaa kuitenkin valita roseesamppanja - siinä on joulun punaista.
Eurooppalaisista pinoteista löytyy useimmiten myös metsänpohjaa tai mielenkiintoisia maanläheisiä piirteitä. Jos haluat kesympää tavaraa, valitse uuden maailman pinot Chilestä tai Etelä-Afrikasta. Huikean hapokasta laatua löydät Uudesta-Seelannista. Pinot toimii kinkun, kalkkunan, juureslaatikoiden ja erityisesti rosollin seurassa.
Viinit ovat syvän tummia, hedelmäisiä, hapokkaita ja tanniineiltaan keskitasoa. Barberan mausta voi löytää esimerkiksi herukkaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa, mustikkaa, vadelmaa sekä kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja orvokkia. Se sopii joulun yleisviiniksi.
Keski-Italiassa Toscanassa ja Umbriassa tehdään laatu-merloteja, esim. Castello delle Regine Merlot 2005 (43,22€), 20 vuotta vanha punaviini!
- Ruoka ja viini -osiossa
Blinit
Graavilohi ja sinappikastike
Hirvipaisti
Jouluhalko
Joulukinkku, laatikot ja rosolli
Joulutortut
Lipeäkala
Maitosuklaa
Maksapatee
Savusiika
Tumma suklaa ja punaviini
Valkosuklaa
- Jouluglögejä
Glöet - puolimakea glögi-kuohuviini 2015
Helppo kuohuviiniglögi2017
Lumoava Mustikkaglögi2016
- Joulun kuohuviinejä
Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut 2025
Alkoholiton Blanc de Blancs2023
Steininger Rosé Brut 2023
Makea Moscato jälkiruoille2021
Andre Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Extra Brut2021
Pongrácz Méthode Cap Classique Brut2021
Alexandre Bonnet Champagne Brut2020
Veuve Clicquot Rosé Champagne Brut2020
Joulutortut ja kuohuviini2014
- Joulun punaviinejä
Ukrainalainen Shabo Reserve Cabernet 2025
Halpa kinkkuviini - Long Little Dog Rouge2025
Aglianico riistalle2024
Pehmeä punaviini rusinoituneista rypäleistä2024
Paras "pinot" hanapakkauksessa2023
Cono Sur 20 Barrels2022
Uusi-Seelanti: Pinot Noir ja Merlot2020
Montalto Rosso Passivento2020
Lambrusco2020
Espiritu de Chile Appassimento2019
- Laadukkaat merlotit testissä
2018
Argentiinan Amarone2016
Riistaviini La Chasse Des Princes2017
- Joulun valkoviinejä
R3 Riesling Offdry 2022
Fritz Walter 2022
R3 Rheingau Riesling Reserve Organic 2020 2021
Weingut Winter Riesling 2021
Leyda Reserva Riesling2020
- Parhaat viinit joulukaloille
2015
- Väkevöidyt viinit
Portviinimäinen Cape Tawny2024
Pekonitaatelit ja valkoinen port2014



















