Dos Cortados Palo Cortado Sherry

EspanjaMuut viinitValkoviinin makeus

Tuotenumero poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Sherryt

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
QPR = Quality-Price-Ratio eli hinta-laatusuhde toimii hakutuloksissa järjestyskriteerinä. Suosittelemme vertailemaan vain saman hintaluokan viinejä keskenään muutaman euron hintavälillä.
Lisää suosikiksi
 Kommentit (3)
 Samankaltaisia juomia
  • 18.99 € (0.375 l)
  • [kuva: Dos Cortados Palo Cortado Sherry(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
PISTEET
93 Viinikartan pistetaulukko

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Sherryt
Luonnehdinta:
Meripihkanruskea, kuiva, hapokas, pähkinäinen, mantelinen, suolaheinäinen, mausteinen, runsas, pitkä
Rypäleet:
Palomino
Lajikeviini eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Sokeria
5.00 g/l

HINTA

Hinta:
18.99 € ( 50.37 €/l)   Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

Sherryt. Sherry on espanjalainen väkevöity viini (esp. Jerez). Valmistusalue on nimeltään Marco de Jerez. Sherryä tehdään Palomino, Pedro Ximénez ja Moscatel -rypäleistä solera-menetelmällä. Sherryjä on useita eri tyyppejä erittäin kuivista makeisiin. Kuivat sopivat esim. tapaksille ja makeat voi nauttia tuoreiden hedelmien tai sinihomejuuston kanssa jälkiruokana.

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
342514
Myynnissä:
On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 14.09.2017.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
21.5 t-%
Pakkauskoko:
0.375 l
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
120 kcal / 100ml
Hapot
7.50g/l
Lisätietoja:
Kypsytys: Keskimäärin vähintään 20 vuotta amerikkalaisissa tammitynnyreissä nk. soleramenetelmällä. Muuta: VOS eli Very Old Sherry on laatuluokitus, jossa aistinvaraisen arvioinnin läpäissyt sherry on soleran jälkeen keskimäärin 20-vuotias. Tuottaja: Williams & Humbert on Alexander Williamsin ja hänen lankonsa Arthur Humbertin vuonna 1877 perustama sherrytalo. Se oli perustajaperheen omistuksessa aina vuoteen 1972 asti. Vuodesta 2004 yhtiön on omistanut jereziläinen Medinan perhe.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
28.05.2011
Ajankohtaiset: Uusimmat:
Suosituimmat:

Kommentit & arvostelut (3)

Maahantuojan tuotekuvaus

Väri: Meripihkan ruskea.
Tuoksu: Runsaan pähkinäinen ja mantelinen.
Maku: Täyteläinen sherry, jonka aromi ja maku ovat runsaat ja rusinaiset, mutta jälkimaku kuiva.
Tarjoiluehdotus: Tämä sherry on loistava aperitiivi, mutta sopii myös keittojen ja tapasten kanssa nautittavaksi.
Valmistustapa: Dos Cortados Palo Cortado on solera-menetelmällä erikseen kypsytettyjen amontillado- ja oloroso-viinien yhdistelmä. Palo Cortado sherrylaadut ovat melko harvinaisia. Sherryä on kypsytetty amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Sekoituksen keskimääräinen ikä on vähintään 20 vuotta. Dos Cortados tarkoittaa "kaksi viivaa". Kun sherrystä kehittyy erinomainen, tynnyrin kylkeen vedetään poikittainen liituviiva. Jos sherrystä kehittyy ainutlaatuinen Palo Cortado -tyylinen, vedetään toinen viiva edellisen lisäksi viivojen muodostaessa täten ristin.

Alue/Luokitus: DO Jerez-Xérès-Sherry

Muut kommentit ( 2 )

Pullon henki -blogi 28.12.2012: "Joulun muistoja. Dos Cortados Palo Cortado ei ollut positiivinen yllätys. Maku muistuttaa ensisiemaisulla lähinnä taannoin maistettua kiinalaista vuosikertariisiviinaa, vaikka hentoa kuivattujen hedelmien aromia jälkeenpäin hieman nouseekin nenään. Sherry ei vain ole meidän juttu." Lue koko juttu pullonhenki.blogspot.fi

    
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).