Bollinger-samppanjatalo
Monet tietävät, että Bollinger (Englannissa "Bolly") tunnetaan James Bond -samppanjana. Harvempi ehkä muistaa, että tällä keskikokoisella samppanjatalolla on merkittävä kuninkaallinen maine. Talo on toiminut brittihovin samppanjan toimittajana vuodesta 1884 lähtien. Tiedetään, että siihen aikaan tuleva kuningas Walesin prinssi Albert Edward, kuningatar Viktorian poika, sai odottaa valtaistuimelle pääsyä 59 vuotta, ja prinssinä ollessaan 'Bertie' vietti varsin riehakasta elämää ranskalaista samppanjaa nauttien. Myöhemmin kuninkaana ollessaan alkoholin käyttö oli kohtuullista, pari lasia samppanjaa ja lasi portviiniä.Bollinger on edelleen perheyritys ja luottaa perinteisiin menetelmiin ja luonnonmukaisuuteen. Tuotantoa on 100 000 laatikkoa eli 1 200 000 pulloa vuodessa. Mikä on periaatteessa aika vähän, kun vertaa Freixenetin noin satakertaiseen määrään. Bollingerin kotipaikka on aivan Champagen keskiössä Aÿ'ssa. Tarkempi sijainti näkyy tässä kartassa.
Samppanjatalo Bollinger löytyy täältä:
James Bond -samppanja
Bollingeria markkinoitiin voimakkaasti Lilly Bollingerin toimesta toisen maailmansodan jälkeen Yhdysvaltoja myöten. Hänen vetäydyttyään 1971 Bollinger on löytänyt James Bondista uutta potkua ja glamouria. Ensimmäinen esiintyminen oli jo vuonna 1973 Roger Mooren tähdittämässä Bond-leffassa Live and Let Die. Kuuraketista (1979) lähtien yhteistyö on ollut virallista ja Bollinger on esiintynyt kaiken kaikkiaan 14 Bondissa. Bond on nauttinut Bollingerin eri tuotteita La Grande Année'sta Bollinger R.D. -samppanjaan. Uusimmassa Spectressä Bond nauttii Bollinger R.D. 2002 -samppanjaa. Kyseistä tuotetta myydään tällä hetkellä Alkossa hintaan 169,90 € pullolta. Nice.