Punaviinipäänsärky on todellinen ja tunnettu ilmiö. Herkimmille jo yksi lasillinen punaviiniä voi laukaista migreenikohtauksen.
Punaviinin aiheuttaman päänsäryn syistä ei olla täysin yksimielisiä. Monia päänsäryn aiheuttajia on esitetty ja käymme tässä jutussa läpi yleisimmät mahdolliset syyt. Samalla kerromme, mitä viinejä valitsemalla päänsäryn voi mahdollisesti välttää.
Punaviinin aiheuttaman päänsäryn syistä ei olla täysin yksimielisiä. Monia päänsäryn aiheuttajia on esitetty ja käymme tässä jutussa läpi yleisimmät mahdolliset syyt. Samalla kerromme, mitä viinejä valitsemalla päänsäryn voi mahdollisesti välttää.
- Lindeman's Early Harvest Shiraz 2015
- Punaviinit
- Australia, Muut
- 9.98 €
- Alkoholia 9.00%
- Shiraz
- mehevä & hilloinen
- Sokeria 13.00 g/l
- Poistunut Alkon valikoimasta.
- Heti alkuun on tehtävä selväksi, että liian monta lasia viiniä aiheuttaa kehon kuivumista ja epäsuotuisia alkoholin palamistuotteita. Tästä seuraa krapula, johon usein liittyy voimakastakin päänsärkyä. Tämä on kuitenkin täysin eri ilmiö kuin punaviinipäänsärky. Mutta kuinka siis vältät krapulan? Jokaista viinilasillista kohden kannattaa juoda lasillinen vettä välttääkseen kuivumisen ja päänsäryn. Yksi keino on vähentää alkoholin määrää nauttimalla vähäalkoholista viiniä.
- John Wine 2023
- Punaviinit
- Ranska, Languedoc-Roussillon
- 17.48 €
- Alkoholia 13.00%
- Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
- mehevä & hilloinen
- Myynnissä Alkossa.
- Viinipullon takaetiketissä lukee "Sisältää sulfiitteja". Sulfiitit ovat rikkiyhdisteitä, joita esiintyy viinissä luonnollisesti ja joita myös lisätään viiniin sen säilymisen parantamiseksi. Sulfiitteja on epäilty päänsäryn aiheuttajiksi ja epäilyjä on lisännyt se, että kyse on lisäaineista, joihin liittyy aina epäluuloja. Kukapa lisäaineista pitäisi? On kuitenkin huomattava, että valkoviineissä ja varsinkin makeissa sellaisissa on enemmän sulfiitteja kuin punaviineissä. Sulfiitit voivat aiheuttaa hengenahdistusta yliherkälle, mutta tämä yliherkkyys on harvinainen. Päänsärkyä sulfiittien ei pitäisi aiheuttaa. Jos kuitenkin epäilet sulfiitteja, kokeile sulfiititonta viiniä.
- Riunite Il Fojonco Lambrusco
- Punaviinit
- Italia, Emilia-Romagna
- 9.98 €
- Alkoholia 8.00%
- Lambrusco Grasparossa
- pehmeä & hedelmäinen
- Sokeria 41.00 g/l
- Myynnissä Alkossa.
- Tanniinit ovat luonnollisia fenoliyhdisteitä, joita viiniin tulee rypäleiden kuorista sekä tammitynnyreistä. Tanniinien on epäilty aiheuttavan päänsärkyä. Koska rypäleiden kuoret ovat viinin kanssa tekemisissä pisimpään juuri punaviinissä, tanniineja on siksi eniten punaviinissä. Roseeviinissä kuoret ovat vain vähän aikaa kosketuksissa rypälemehun kanssa ja valkoviineissä kuoret poistetaan heti alussa, joten viinityypin valinnalla on vaikutusta. Tanniinit maistuvat selvästi viinissä ja aiheuttavat punaviinissä kiristävän kuivattavan tunteen suussa ja ikenissä. Myös teessä on tanniineja, joten maistelemalla erittäin vahvaa teetä voit selvittää, aiheuttaako se sinulle päänsärkyä. Jos aiheuttaa, vältä tanniinisia viinejä, äläkä juo esimerkiksi sagrantinoa tai uuden maailman cabernet sauvignon -viinejä. Nauti sen sijaan esimerkiksi vähätanniinista pinot noiria tai pirskahtelevaa lambruscoa.
- Luigi Einaudi Dogliani 2018
- Punaviinit
- Italia, Piemonte
- 15.12 €
- Alkoholia 13.50%
- Dolcetto
- mehevä & hilloinen
- Sokeria 1.00 g/l
- Poistunut Alkon valikoimasta.
- Histamiinit ovat niitä allergisia oireita aiheuttavia aineita, joiden vaikutusta vähentäviä lääkkeitä kutsutaan antihistamiineiksi. Ne ovat varmasti tuttuja allergikolle. Etenkin punaviinissä esiintyy luontaisesti histamiineja ja niiden aiheuttama päänsärky alkaa nopeasti, kun viiniä nauttii. Myös ulkoiset histamiinia sisältävät aineet, kuten ampiaisen myrkky, voi päätyä viiniin ja aiheuttaa ongelmia. Lisäksi munanvalkuaista voidaan käyttää viininvalmistuksessa viinin kirkastamiseen ja sekin voi periaatteessa aiheuttaa allergisia reaktioita. Jos erityisesti pitää punaviineistä, joidenkin lähteiden mukaan Dolcetto-rypäleestä tehdyt punaviinit sisältävät vähiten histamiineja. Muuten punaviinejä kannattaa välttää.
