> Jean-Marc Brocard Saint-Bris Sauvignon 2015 (0.75 l) | Valkoviinit | Ranska | Viinikartta.fi

Menu

Hakulomake Selaa maittain Kategoriat Ruoka&viini Kartta Omat juomat

Poistunut myynnistä 25.09.2019

Jean-Marc Brocard Saint-Bris Sauvignon 2015

Ranska, BourgogneValkoviini, kuivaValkoviinin makeus

Tuotenumero poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Valkoviinit
Kuivat, hedelmäiset ja hapokkaat valkoviinit

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 3.5/5. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.

QPR = Quality-Price-Ratio eli hinta-laatusuhde toimii hakutuloksissa järjestyskriteerinä. Suosittelemme vertailemaan vain saman hintaluokan viinejä keskenään muutaman euron hintavälillä.

Lisää suosikiksi

Samankaltaisia juomia

15.50 € (0.75 l)
Lisää valokuva
Viinikartan ylläpito tarkistaa kuvat ennen julkaisemista.

Ladataan kuvaa palvelimelle...

Lähetä valokuva
- Kuvatiedosto (jpg, gif tai png /
  koko korkeintaan 10 megatavua):
- Kuvateksti:
- * Nimesi:
- * Sähköpostisi:

PISTEET

84 Viinikartan pistetaulukko

Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):

3.5 (1)

Päätyyppi:: Valkoviinit
Luonnehdinta:: Kuiva, hapokas, sitruksinen, valkoherukkainen, kevyen yrttinen, hennon mineraalinen
Rypäleet:: Sauvignon Blanc
Lajikeviini eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Alkon makutyyppi:: Vivahteikas & ryhdikäs: Hae viinit
Viinikartan tyyli:: Kuivat, hedelmäiset ja hapokkaat valkoviinit. Kevyille ja tuoreille kala- ja äyriäisruuille. Vaalea kala. Kesäiset, raikkaat salaatit ja ja noutopöydät. Tilli ja uudet perunat. Antipasto. Kasvisruoka. Hae viinit
Hinta:: 15.50 € ( 20.53 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Hintahistoria:: 15.40 € -> 15.50 € (09.03.2018)
14.99 € -> 15.40 € (14.01.2018)
Alkon tuotenumero:: 574697
Myynnissä:: On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 25.09.2019.
Alkoholi:: 12.5 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):: 2015
Pakkauskoko:: 0.75 l
Pakkaustyyppi:: pullo
Korkki:: metallinen kierrekapseli
Energiaa:: 70 kcal / 100ml
Hapot: 5.80g/l
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:: 31.12.2010

Ajankohtaiset:

Uusimmat:

Suosituimmat:

Kommentit & arvostelut (6)

Tämä viini on arvioitu Viinikartan artikkelissa: Burgundin valkoviinit vertailussa

Janne Putkonen

24.07.2016 klo 22:56 Muokkaa Poista

10 viinin HS:n kesäviinitesti, jossa keskihintaisia Sauvignon Blanceja: 6. Maku melko mieto, ei kovin aromikas, paljon sitrusmaisuutta. 3/5 tähteä. Voittaja Jackson Estate. (www.hs.fi, julkaistu 2.7.2015)

04.07.2015 klo 10:38 Muokkaa Poista

Raikas, lempeä sauvignon blanc. Miellyttävä kokonaisuus. 10/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 5/2014)

17.03.2014 klo 21:28 Muokkaa Poista

Peruna-vuohenjuustopizza: Chablis'n alueen vierestä tuleva yrttinen ja mineraalinen sauvignon blanc on sopiva erityisesti vuohenjuustolle. (www.hs.fi, julkaistu 6.6.2013)

21.06.2013 klo 13:55 Muokkaa Poista

Pehmeä ja omenainen lähtö. Mukana on myös melonia. Suutuntuma on melko täyteläinen ja runsaan hedelmäinen. Jälkimaku on greippinen ja mineraalinen. Sitruksisuus on kitkerä ja kokonaisuus ei tunnu minun mielestäni täysin onnistuneelta. Ehkä maku pehmenisi sopivan kalaruuan kanssa.

Janne Putkonen

21.04.2013 klo 17:53 Muokkaa Poista

Broileri-vuohenjuustoleivät: reilusti vuohenjuustoinen ruoka pitää kovasti Sauvignon Blanc -lajikkeen kesäisestä aromikkuudesta. (K-RuokaPirkka, 15.10.2009)

31.12.2012 klo 15:31 Muokkaa Poista

Kommentoidaksesi kirjaudu sisään: Kirjaudu

TUOTANTOALUE

Ranska, Alue: Bourgogne

Ala-alue/luokka: Saint-Bris

Ranskan pääalueet

Pariisi

1. Alsace 2. Bordeaux 3. Bourgogne 4. Languedoc-Roussillon 5. Loire 6. Lounais-Ranska 7. Provence 8. Rhône 9. Samppanjat

Maps by Free Vector Maps

4. Languedoc-Roussillon

6. Lounais-Ranska

Ranska

Ranska on Italian jälkeen toiseksi suurin viinintuottaja maailmassa. Viinintekemisen historia ulottuu kauaksi roomalaisajalle, jolloin Rooman valtakunnan levittäytyessä nykyisen Ranskan alueelle, roomalaisille piti tuottaa paikallisesti viiniä. Ranskasta epäilemättä tulee maailman huippuviinit, mutta paljon on myös peruslaatuista tuotantoa. Monet maailmanlaajuisesti levinneet lajikkeet ovat kotoisin Ranskasta, kuten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc sekä Syrah. Myös viinintuotantoon kehitetyt menetelmät ovat usein Ranskasta. Käsite 'terroir' on tärkeä. Se tarkoittaa jollekin alueella tyypillistä maaperää, ilmastoa ja muita tekijöitä, niiden erityispiirteitä ja merkitystä viinin luonteeseen ja tyyliin. Tämän myötä alue ja alkuperä ovat Ranskassa erityisasemassa arvioitaessa viiniä.

Bourgogne

Keski-Ranskassa oleva Rhône- ja Saône-jokien ympärillä levittäytyvä kukkulainen alue. Dijonin kaupunki löytyy Bourgognesta. Viinejä tehdään etenkin Pinot noirista ja Chardonnaysta, mutta myös Gamay, Aligote, Pinot Blanc ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Ala-alueita Côte-d'Or, Beaujolais, Chablis,Côte Chalonnaise ja Mâcon. Usein laadukkaita viinejä tuotetaan vain vähän, mikä edelleen nostaa niiden hintaa. Burgundista löytyy eniten virallisia viiniluokituksia ja ne on määritelty tarkasti maantieteellisen ominaispiirteiden mukaan.

TUOTTAJA

Jean-Marc Brocard

[vain englanniksi]

Jean-Marc Brocard's origins lie in the Côte d'Or. For he is a farmer's son from the village of Chaudenay-le-Château, not even the son of the vigneron. It was an accident of marriage that brought him to wine, he married Claudine (his childhood sweetheart), a vigneron's daughter from the village of St-Bris-le-Vineux in the valley of Yonne.
Starting with a hectare of vines from his father-in-law, Emile Petit, he has created an estate of some 180 hectares vineyards in Chablis and Burgundy.

Jean-Marc acknowledges a considerable debt to one of the old vignerons of St-Cyr les Colons, a man Louis Petit, who despite the name is unrelated to his father-in-law. The oldest vines of the Domaine Sainte Claire came from Louis Petit and it was he who gave to Jean-Marc the sense of tradition and a respect for nature, showing him that you can still maintain the old traditions, while practicing modern methods. Born and bred, devoted to the land and it's characterful wines.

A Vine grower, Jean-Marc is a specialist in the different wines of Chablis and its surrounding region. Brocard and his assistant wine maker pay close attention to the different characteristics of the various vineyards within the estate. Different cuvées of Chablis are labeled to the astrological sign at the time of bottling.

Committed also to Eco-friendly viticulture, Julien Brocard, Jean-Marc's son, develop the Biodynamic culture.

The company exports 60% of its produce mainly to the UK, Norway, Sweden, Germany, Japan and the USA.

Jean-Marc says "The truth of wine lies in the soil where it has grown. The technique is an important factor in the wine growing, but it is only an aid, the wine is essentially the product of its soil." also " The soil of Chablis is exceptional and cannot be found anywhere in the world ; therefore I am a hard believer of the future of Chablis even for the next Millennium."

Whatever the appellation (Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru or Chablis Grand Cru), our wines are produced using the most modern techniques in cellars built between 1980 and now. However, we scrupulously respect the land and the traditions of this ancient vineyard.

Over the years, he's built one of Chablis' leading wineries. The winery is equipped with numerous stainless steel tanks of many sizes (no oak is used at all) and is located near a 13th century church dedicated to Sainte-Claire.

Chablis is the most northerly of Burgundy's appellations, closer to Champagne than to the Côte d'Or. Winters tend to be cold and spring frost is a real threat as late as May. Summers, however, are warm with cool nights, ideal conditions for maturation and the development of aromas in the grapes.

Lähde: http://www.brocard.fr

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Jean-Marc Brocard

RYPÄLE

Viinin rypälekoostumus: Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc on Chardonnayn ja Rieslingin ohjella tärkein valkoinen rypälelajike. Se on kotoisin Ranskasta Bordeaux’n alueelta. Ranskasta se on levinnyt kaikkialle maailmaan ja parhaat Sauvignon Blancit tulevat nykyään ehkä Uudesta-Seelannista. Viinit ovat kuivia, hapokkaita ja ehkä pistäviäkin. Aromeina löytyy mustaherukkaa, trooppista hedelmää, nokkosta, karviaista ja leikattua ruohoa. Juodaan nuorena.

MAKUTYYPPI

Vivahteikas & ryhdikäs: Valkoviinit: Kuivia ja puolikuivia viinejä, joiden aromimaailmassa on mineraalisuutta ja yrttejä. Vivahteikkaaseen aromikkuuteen yhdistyy ryhdikäs hapokkuus, minkä ansiosta viinit viihtyvät kala- ja äyriäispäivällisillä. Kuohuviinit: Erittäin kuivia tai kuivia. Aromimaailmassa on runsaasti mineraalisuutta ja raikasta hedelmäisyyttä. Loistavat runsaan hapokkuutensa ansiosta ruokapöydässä, johon on katettu äyriäisiä, kalaa, täyteläisiä kasvisruokia tai vaaleaa lihaa.

TARJOILULÄMPÖTILA (°C)

8. Jäähdytys jääkaapissa 4 h. Pakastimessa yli tunti, varo jäätymistä. Jäävedessä 25 min.

TUOTETYYPIN SÄILYVYYS

Tämä viinityyppi säilyy yleensä 1 - 2 vuotta ostohetkestä. Säilyy avattuna pari päivää. Lue lisää viinien säilyvyydestä

Viinisuosituksia Instagramissa: @viinikartta.fi

Seuraa meitä Facebookissa:

Viinikartta.fi

Evästevalinnat

Ei voimassa olevaa hakua. Tee haku hakulomakkeella