La Chablisienne
La Chablisienne - Chablis sijaitsee Pariisin ja Beaunen puolessa välissä. Viinitarhat, joita on 20:ssä eri kylässä, lepäävät Serein-joen molemmilla puolilla. La Chablisienne edustaa melkein 25% koko Chablis´n viljelyalasta. La Chablisienne on vuonna 1923 perustettu viininviljelijöiden osuuskunta, jonka jäsenten omistuksessa on yli 1000 hehtaaria viininviljelyksiä eli noin neljännes koko Chablis'n viljelyalasta. La Chablisienne myy ympäri maailman seitsemää eri grand cru -viiniä, 15:tä premier cru -viiniä sekä viinejä Chablis ja Petit Chablis -alkuperämerkinnöillä.
Lähde: www.hartwall.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
La Chablisienne



![[kuva: La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses 2017(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/FRA/w572567_alko.jpg)
Kommentit & arvostelut (4)
Maahantuojan tuotekuvaus
Tuoksu: Raikas, aavistuksen mausteinen, hedelmäinen, mineraalinen
Maku: Kuiva, hienostunut, hedelmäinen, hennosti tamminen
Viini tulee Chablis’n alueen parhailta, eli Grand Cru -luokitelluilta tarhoilta. Les Preusesin tarhan koko on neljä hehtaaria ja siltä saatiin 216 hehtolitraa viiniä. Alueella vallitsee mannerilmasto ja maaperä on kalkkipitoinen. Viinistä 30 % on käynyt tammiastioissa, loput 70 % terästankeissa. Viini on läpikäynyt happoja pehmentävän malolaktisen käymisen ja sitä on kypsytetty 17 kuukautta osin tammitynnyreissä, osin terästankeissa. Tuottajan mukaan viini on valmis nautittavaksi, mutta se paranee kahden vuoden kypsytyksen aikana ja sitä voi säilytää noin 10 vuoden ajan. Viini tuottaja La Chablisienne on 300 osakkaan osuuskunta.
Lähde: Hartwa-Trade
Muut kommentit ( 3 )
Lue lisää tästä viinistä Viinikartan jutusta: Paahteisen tammiset chardonnayt sokkotestissä
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaValkoviinien parhaimmistoa sokkotestissä. 8 maistajaa, pisteet kolmelle parhaalle 3-2-1, maksimipisteet 24:
1. Ratzenberger Steeger St. Jost 2006, Mittelrhein, Saksa, Riesling, 20 pistettä, 5 ykkössijaa, 34,80 €
2.Hunawihr Pinot Gris Grand Cru Rosacker 2009, Alsace, Ranska, Pinot Gris, 10 pistettä, 1 ykkössija, 23,20 €, Alkon tilausvalikoima
3. Chablis Grand Cru Les Preuses 2009, Bourgogne, Ranska, Chardonnay, 9 pistettä, 0 ykkössijaa, 39,60 €
4. Domaine Franck Millet Sancerre 2012, Loire, Ranska, Sauvignon Blanc, 8 pistettä, 2 ykkössijaa, 14,89 €
5. Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2007, Alsace, Ranska, Riesling, 1 piste, 0 ykkössijaa, 43,90 €
Tuoksussa maaseudun ulottuvuuksia. Maku on hapokas, hedelmäinen, mutta lopulta pehmeä. Tammi tuntuu. Selkeä Chardonnay.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Viherkeltainen viini, jonka kehittyneessä tuoksussa on eksoottista hedelmää, vaniljaa, aprikoosia ja melonia. Maku on kypsä, täyteläinen ja tasapainoinen, hyvät hapot. Selkeä ruokaviini." (Vuoden Viinit 2008. Chablis Grand Cru Les Preuses 2001. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja: Chardonnay rypäleen valkoviinit, hinta yli 9 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa Poista