Villa Conchi
Raikkaus, nykyaikaisuus ja tyylikkyys ovat avainsanoja Villa Conchin cava-talolle, jonka Javier Ruiz de Galarreta on perustanut vuonna 2013. Javierin ajatuksena oli tehdä "erilaista" cavaa ja muutaman vuoden ajan hän etsi Penedèsin alueelta sopivia viinitarhoja ja yhteistyökumppaneita toteuttaakseen tämän haaveensa.
Villa Conchin cavat edustavat Välimeren ilmaston raikkaampaa tyyliä ja viinitarhojen sijainnilla on suuri merkitys viineille ja cava-talon menestykselle. Viinitarhat sijaitsevat Katalonian alueella Montserrat-vuorien suojassa. Tarhojen korkeus sekä yön viileämpi lämpötila auttavat erityisesti säilyttämään rypäleiden miellyttävän hapokkuuden. Chardonnayn hyödyntäminen talon cava blendeissä tuo viineihin paljon hedelmäisyyttä ja hienostuneita piirteitä.
Villa Conchin cavat ovat kunnianosoitus erityisesti Javierin äidille, joka kuoli vuoden 2010 heinäkuussa eikä koskaan kerennyt maistamaan näitä poikansa suurena haaveena olleita elegantteja cavoja.
Lähde: www.finebrands.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Villa Conchi








![[kuva: Villa Conchi Cava Brut lahjapakkaus(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/ESP/w591559_alko.jpg)
Kommentit & arvostelut (0)