Laroche
Larochen viinitalo on aloittanut viininviljelyn vuonna 1850. Viisi sukupolvea myöhemmin tätä tunnettua taloa johtaa Michel Laroche. Laroche tuottaa viinejä Ranskassa Bourgognen Chablis´ssa ja Languedocissa. Uudessa maailmassa tuotantoa on Chilessä ja uusin hankinta on tila Etelä-Afrikasta. Tuotanto Languedocisssa alkoi Larochen hankkiessa vuonna 1995 alueelta Mas la Chevalière -viinitilan.
Lähde: www.norex.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Laroche






![[kuva: Laroche Chablis 2016 hanapakkaus(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/FRA/w518088_alko.jpg)
![[kuva: Vanha pakkaus / etiketti]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/FRA/w518088_1.jpg)
Kommentit & arvostelut (3)
Maahantuojan tuotekuvaus
Chablis-alueen viininviljelysten alla lepää harvinaislaatuinen Kimmeridge-maaperä. Savi- ja kalkkikivikerrostumiin on sekoittunut miljoonia vuosia sitten fossiloitunutta meren eliöstöä ja osterinkuoria. Tämä maaperä tuottaa maailman hienointa valkoviiniä, jota l’Obédiencerie-nimisen luostarin munkit alkoivat valmistaa jo 900-luvulla. Tässä luostarissa, Chablis’n kylän sydämessä, toimii nykyään Laroche-viinitalo. Jean-Victor Laroche aloitti viininviljelyn vuonna 1850, ja nyt, viisi sukupolvea myöhemmin, tätä huippuluokan tilaa hoitaa Michel Laroche. Nykyään Laroche omistaa noin 100 hehtaaria viljelyksiä Chablis’ssa. Talo tuottaa viinejä kaikilta Chablis-appellationeilta (Grand Cru, Premier Cru, Chablis ja Petit Chablis).
Laroche Chablis hanapakkauksessa on klassinen lajinsa edustaja. Sen väri on vaalean kullankeltainen. Tuoksussa voit aistia omenaa, pähkinää, voita ja häivähdyksen piikiveä. Maku on kuiva, runsas, hedelmäinen ja tyylikäs. Hedelmäisyyttä täydentää miellyttävä hapokkuus. Jälkimaku on pitkä, kevyesti voinen ja mineraalinen.
Laroche Chablis on hieno aperitiivi. Omimmillaan se on kuitenkin tyylikkäiden kalaruokien ja merenelävien parissa. Se sopii hienosti myös runsaille salaateille ja kasvisruoille. Eikä pidä unohtaa, että Chablis on klassinen valkoviini kalkkunalle, ankalle ja myös kanalle. Tyylikkyydessään Laroche Chablis on myös erinomainen seurustelujuoma.
Lähde: Norex Spirits
Muut kommentit ( 2 )
Aika varmasti Alkon valikoiman paras hanaviini. Kestää päivänvalon hienoimmissakin juhlissa ja sopii aperitiiviksi suolaisten alkupalojen kanssa tarjoiltuna. (Anna 7.6.2018)
Muokkaa PoistaTämä viini on arvioitu Viinikartan artikkelissa: Burgundin valkoviinit vertailussa
Janne Putkonen
Muokkaa Poista