Bonnaire
Bonnairen Samppanjatalo perustettiin vuonna 1932 Fernand Bouquemontin toimesta ja talo on edelleen perheomistuksessa. Nykyään talon johdossa on Fernandin poika Jean-Louis Bonnaire ja hänen poikansa Jean-Etienne ja Jean-Emmanuel Bonnaire. Talo sijaitsee Cramantin Grand Cru-luokitellussa kylässä ja sen hallussa on 22 hehtaaria tarhoja, joista noin 50 % sijaitsee Cramantin alueella. Talon keskimääräinen vuosituotanto on noin 220 000 pulloa. Talon viinit perustuvat lähes puhtaasti Chardonnay-lajikkeeseen ja sijainniltaan huipputarhat takaavat rypäleiden hyvän kypsyyden ja luonteen. Viinit saavat käydä terästankeissa, jotta Blanc de Blancs- tyylin puhtaus ja mineraalisuus säilyisi kirkkaana. Talon Samppanjat ovat hienostuneita ja tasapainoisia. Bonnairen kilpailuvalttina on laatu ja kohtuullinen ja vakaa hintataso.
Lähde: www.vindirekt.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Bonnaire
Kommentit & arvostelut (4)
Maahantuojan tuotekuvaus
Luonnehdinta: kuivahko ja hyvin hedelmäinen, keskitäyteläinen, miellyttävän paahteinen, pirteän hapokas ja tyylikäs
Ruokasuositus: Aperitiiviksi tai kala- ja äyriäisruuille.
Viinialue: Chardonnay-rypäleet ovat kasvaneet Cramantin Grand Cru -kylässä, joka sijaitsee Côte des Blancsin alueella Epernayn eteläpuolella. Tummat rypäleet tulevat Vallée de la Marnen alueelta.
Lähde: Vindirekt
Muut kommentit ( 3 )
Laadukas tunnelman kohottaja. Briossinen, hedelmävetoinen ja elegantti kokonaisuus. (Aamulehti 23.4.2015)
Muokkaa PoistaSuopursu kukkii. Tervaa, pihkaa, suopursua, metallinen jälkimaku. Erikoinen. 2.5/5 tähteä. (MeNaiset 19.12.2012)
Muokkaa PoistaOsallistui 8 maistajan edullisten samppanjoiden sokkotestiin, pisteet kolmelle parhaalle 3-2-1, maksimipisteet 24:
Jeanmaire Cuvee Brut, 18 pistettä (5 ykkössijaa), 25,90 euroa
Louis Massing, 15 pistettä (2 ykkössijaa), 24,80 euroa
Saint Maurice Brut, 9 pistettä, 22,20 euroa
Bonnaire Brut Tradition, 3 pistettä, 29,90 euroa
Vollereaux Brut, 3 pistettä (1 ykkössija), 20,40 euroa
Janne Putkonen
Muokkaa Poista