Näytä rypälelistaus

Pinot Noir

Pinot Noir -punaviinejä löytyy kaikkialta maailmasta. Tässä tastingissa maistoimme italialaista, yhdysvaltalaista, uusiseelantilaista, eteläafrikkalaista, ranskalaista ja espanjalaista pinot noiria.

Linkit pinot noir -viineihin

Yleistiedot

Pinot Noir -viinit

Pinot Noiria viljellään kaikkialla maailmassa ja se on viljelyalaltaan kuudenneksi suosituin punainen rypälelajike, mutta laadultaan aivan kärjessä. Pinot Noir ei ole helppo viljeltävä ja liian lämpimässä maku ei kehity. Tarvitaan viileyttä, jotta siitä kehittyy hapokkaita ja vivahteikkaita viinejä. Vuoden 2004 elokuva Sideways hehkutti Pinot Noiria Merlotin kustannuksella ja on jopa laskettu kuinka paljon Merlotin viljelijät menettivät tuloja elokuvan jälkeisinä vuosina. Pinotin merkitys eleganttina rypäleenä on koko ajan kasvanut.

Tunnetaan nimellä

Pinot Noir tunnetaan Saksassa nimellä Spätburgunder ja Itävallassa nimellä Blauburgunder. Italiassa on käytetty nimeä Pinot Nero. Pinot Noir -nimeä voidaan tosin käyttää missä vaan ja se onkin nimenä yleistymään päin.

Pinot Noirin aromit

Karhunvatukkainen, karpaloinen, kirsikkainen, mansikkainen, metsämarjainen, punaherukkainen, vadelmainen sekä mausteinen, metsänpohjainen, orvokkinen, savuinen ja yrttinen.

Mistä Pinot Noir on kotoisin?

Pinot Noir on ollut olemassa jo antiikin aikana, mutta alkuperä on hämärän peitossa. Pinot Gris ja Pinot Blanc ovat DNA-profiililtaan identtisiä Pinot Noirin kanssa, joten ne ovat käytännössä värimuunnoksia.

Pinot Noirin viljelyalueet

Burgundi on Pinot Noirin koti, jossa se kasvaa etenkin Burgundin sydänmailla, Côte d'Orin alueella. Burgundin pinot noir -viinien hinnat ovat viime vuosina kohonneet, joten edullisempia, mutta hyviä ranskalaisia pinoteja kannattaa tähyillä esimerkiksi Alsacesta tai Loiren Sancerresta. Hyviä pinoteja tulee myös Saksasta, Itävallasta ja Etelä-Tirolista. Uudessa maailmassa tunnetuimmat pinotit tulevat Oregonista Yhdysvalloista sekä Central Otagosta ja Marlboroughista Uudesta-Seelannista, mutta myös Australiasta, Chilestä, Etelä-Afrikan Elginistä ja Kaliforniasta. Pinot Noir on myös yksi kolmesta samppanjarypäleestä.

Pinot Noirin ominaisuudet

Pinot Noir on hankala viljeltävä. Parhaimmillaan se kuitenkin tuottaa hapokasta, huikean aromaattista ja monivivahteista laatupunaviiniä, jolle ei löydy vertaista maailmassa. Täyteläisyydeltään pinot noir -viini voi olla kevyttä, mutta useimmiten keskitäyteläistä. Joissain harvoissa tapauksissa voidaan puhua myös täyteläisestä pinotista.

Pinot Noirin esiintyminen Alkossa myydyissä viineissä, joissa rypäle on mainittu


Pinot Noir %-osuus
Punaviineissä lajikeviini 8%
Punaviineissä päärypäle 8%
Punaviineissä esiintyy 10%
Valkoviineissä esiintyy 0,2%
Roseeviineissä esiintyy 14%
Kuohuviineissä esiintyy 45% (pääosin samppanjoissa)

Suositellut Pinot Noir -artikkelit


Valkosuklaa ja Pinot Noir
Pinot noirin maistelu valkosuklaan kanssa on erikoisuus, joka kannattaa kokeilla.
Lue lisää


Loiren Pinot Noir
Pystyykö Loire haastamaan Burgundin pinotit?
Lue lisää


Sienipiirakka ja Pinot Noir
Syksyinen sienipiirakka saa mahtavasti makua pekonista.
Lue lisää

7 Alkon pinot noiria

    Suosittelemme

    Chileläinen premium pinot noir

  • Cono Sur Ocio 2017
    • Cono Sur Ocio 2017
    • Punaviinit
    • Chile, Casablanca
    • 0.75 litraa
    • 56.98 €
    • Alkoholia 14.00%
    • Pinot Noir
    • mehevä & hilloinen
    • Myynnissä Alkossa.
    • Ocio on siitä erikoinen pinot noir, että se on todella täyteläinen ja runsas. Sitä on sanottu koko Etelä-Amerikan parhaaksi pinotiksi.
  • Espanjalainen suklainen pinot noir

  • Hispano+Suizas Bassus Pinot Noir 2018
    • Hispano+Suizas Bassus Pinot Noir 2018
    • Punaviinit
    • Espanja, Utiel-Requena
    • 0.75 litraa
    • 29.99 €
    • Alkoholia 13.50%
    • Pinot Noir
    • marjaisa & raikas
    • Sokeria 2.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Tässä viinissä on korostuneesti suklaisuutta ja vaniljaa.
  • Saksalainen spätburgunder

  • Becker Family Pinot Noir 2017
    • Becker Family Pinot Noir 2017
    • Punaviinit
    • Saksa
    • 0.75 litraa
    • 18.98 €
    • Alkoholia 13.50%
    • Pinot Noir
    • marjaisa & raikas
    • Myynnissä Alkossa.
    • Saksassa Pinot Noir -rypälelajiketta sanotaan Spätburgunderiksi. Viini on punamarjainen, savuisan paahteinen ja vivahteikas.
  • Burgundin pinot noir

  • Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir 2019
    • Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir 2019
    • Punaviinit
    • Ranska, Bourgogne
    • 0.75 litraa
    • 21.48 €
    • Alkoholia 13.00%
    • Pinot Noir
    • marjaisa & raikas
    • Myynnissä Alkossa.
    • Burgundista tulee kuuluisimmat pinot noirit ja niillä on valitettavasti hintalappunsa. Tässä tyylikkäässä luottoviinissä hinta on kuitenkin maltillinen.
  • Uusiseelantilainen vivahteikas pinot noir

  • Matua Marlborough Pinot Noir 2019
    • Matua Marlborough Pinot Noir 2019
    • Punaviinit
    • Uusi-Seelanti
    • 0.75 litraa
    • 16.49 €
    • Alkoholia 12.50%
    • Pinot Noir
    • marjaisa & raikas
    • Sokeria 2.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Uuden-Seelannin Etelä-Saarelta Marlboroughista. Kevyt viini, josta punaisten marjojen lisäksi löytyy monenlaisia vivahteita.
  • Pinot Noir Kaliforniasta

  • Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2019
    • Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2019
    • Punaviinit
    • Yhdysvallat, Kalifornia
    • 0.75 litraa
    • 16.99 €
    • Alkoholia 13.50%
    • Pinot Noir
    • marjaisa & raikas
    • Sokeria 6.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa. Tilausvalikoiman tuote.
    • Amerikkalaisessa pinot noirissa korostuu tammisuus ja mausteisuus.
  • Australialainen edullinen pinot noir

  • Lindeman's Bin 99 Pinot Noir 2019
    • Lindeman's Bin 99 Pinot Noir 2019
    • Punaviinit
    • Australia, Muut
    • 0.75 litraa
    • 11.18 €
    • Alkoholia 14.00%
    • Pinot Noir
    • marjaisa & raikas
    • Sokeria 2.00 g/l
    • Myynnissä Alkossa.
    • Australialainen perushyvä pinot noir varsin kohtuullisella hinnalla.