> Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet 2020 (0.75 l) | Valkoviinit | Ranska | Viinikartta.fi

Menu

Hakulomake Selaa maittain Kategoriat Ruoka&viini Kartta Omat juomat

Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet 2020

Ranska, BourgogneValkoviinin makeus

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 4/5. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.

QPR = Quality-Price-Ratio eli hinta-laatusuhde toimii hakutuloksissa järjestyskriteerinä. Suosittelemme vertailemaan vain saman hintaluokan viinejä keskenään muutaman euron hintavälillä.

Lisää suosikiksi

Samankaltaisia juomia

47.45 € (0.75 l)
Lisää valokuva
Viinikartan ylläpito tarkistaa kuvat ennen julkaisemista.

Ladataan kuvaa palvelimelle...

Lähetä valokuva
- Kuvatiedosto (jpg, gif tai png /
  koko korkeintaan 10 megatavua):
- Kuvateksti:
- * Nimesi:
- * Sähköpostisi:

PISTEET

89 Viinikartan pistetaulukko

Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):

4 (1)

Päätyyppi:: Valkoviinit
Luonnehdinta:: Keltainen, kuiva, hapokas, aprikoosinen, trooppisen hedelmäinen, mausteinen
Rypäleet:: Chardonnay
Lajikeviini eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Sokeria: 7.00 g/l
Alkon makutyyppi:: Vivahteikas & ryhdikäs: Hae viinit
Viinikartan tyyli:: Mausteiset ja parfyymiset valkoviinit. Aasialaiselle (Kiina, Intia) ruualle, fuusiokeittiö, Välimeren keittiö (sis. Pohjois-Afrikka), myös kala, äyriäiset, possu, parsa, muu mausteinen ruoka Hae viinit
Hinta:: 47.45 € ( 63.27 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Hintahistoria:: 46.99 € -> 47.45 € (04.01.2026)
45.49 € -> 46.99 € (06.10.2025)
45.03 € -> 45.49 € (01.04.2025)
44.49 € -> 45.03 € (11.09.2024)
43.99 € -> 44.49 € (07.01.2024)
42.99 € -> 43.99 € (30.03.2023)
42.98 € -> 42.99 € (03.10.2022)
39.98 € -> 42.98 € (06.04.2022)
40.12 € -> 39.98 € (01.06.2021)
39.90 € -> 40.12 € (08.01.2021)
39.98 € -> 39.90 € (24.02.2020)
38.99 € -> 39.98 € (14.10.2018)
36.90 € -> 38.99 € (09.03.2018)
36.49 € -> 36.90 € (14.01.2018)
36.50 € -> 36.49 € (21.03.2017)
Hinta-laatusuhde:: QPR: 1.669QPR
QPR parhaat:: Valkoviinit yli 20 €
Alkon tuotenumero:: 911197
Myynnissä:: Löytyy Alkosta tilausvalikoimasta.
Alkoholi:: 14.5 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):: 2020
Pakkauskoko:: 0.75 l
Pakkaustyyppi:: lasipullo
Korkki:: luonnonkorkki
Energiaa:: 80 kcal / 100ml
Hapot: 5.70g/l
Erityistä:: luomu, Saattaa sisältää sakkaa
Tuotteen nimen selitykset:: cuvée = Ranskalainen termi, lukuisia merkityksiä. Useimmiten tietty erikoissekoitus tai erä.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:: 31.12.2010

Ajankohtaiset:

Uusimmat:

Suosituimmat:

Kommentit & arvostelut (3)

Maahantuojan tuotekuvaus

Rypälelajikkeet: Chardonnay
Luonnehdinta: Kullankeltainen, hieman kehittynyt väri. Tuoksu on paahteinen, eksoottisen hedelmäinen; mineraalinen; ruutia, ananasta, periskkaa, omenaa, vaniljaa. Maku on kuivahko, täyteläinen, mehevä, paahteinen, mineraalinen.
Ruokasuositus: Voimakkaanmakuiset kalaruuat, vaaleat lihat, pateet.

Lähde: Vindirekt

Muut kommentit ( 2 )

2014: Tuoksu täynnä kypsää hedelmäisyyttä. Akasiahunajaa, parfyymisyyttä, paahdettuja pähkinöitä ja toffeeta. Maku on konsentroitunut. Ruokasuositus: meriantura. 17/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 17/2019)

19.11.2019 klo 19:25 Muokkaa Poista

Tämä viini on arvioitu Viinikartan artikkelissa: Burgundin valkoviinit vertailussa

Janne Putkonen

24.07.2016 klo 22:56 Muokkaa Poista

Kommentoidaksesi kirjaudu sisään: Kirjaudu

TUOTANTOALUE

Ranska, Alue: Bourgogne

Ala-alue/luokka: Vire-Clesse

Ranskan pääalueet

Pariisi

1. Alsace 2. Bordeaux 3. Bourgogne 4. Languedoc-Roussillon 5. Loire 6. Lounais-Ranska 7. Provence 8. Rhône 9. Samppanjat

Maps by Free Vector Maps

4. Languedoc-Roussillon

6. Lounais-Ranska

Ranska

Ranska on Italian jälkeen toiseksi suurin viinintuottaja maailmassa. Viinintekemisen historia ulottuu kauaksi roomalaisajalle, jolloin Rooman valtakunnan levittäytyessä nykyisen Ranskan alueelle, roomalaisille piti tuottaa paikallisesti viiniä. Ranskasta epäilemättä tulee maailman huippuviinit, mutta paljon on myös peruslaatuista tuotantoa. Monet maailmanlaajuisesti levinneet lajikkeet ovat kotoisin Ranskasta, kuten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc sekä Syrah. Myös viinintuotantoon kehitetyt menetelmät ovat usein Ranskasta. Käsite 'terroir' on tärkeä. Se tarkoittaa jollekin alueella tyypillistä maaperää, ilmastoa ja muita tekijöitä, niiden erityispiirteitä ja merkitystä viinin luonteeseen ja tyyliin. Tämän myötä alue ja alkuperä ovat Ranskassa erityisasemassa arvioitaessa viiniä.

Bourgogne

Keski-Ranskassa oleva Rhône- ja Saône-jokien ympärillä levittäytyvä kukkulainen alue. Dijonin kaupunki löytyy Bourgognesta. Viinejä tehdään etenkin Pinot noirista ja Chardonnaysta, mutta myös Gamay, Aligote, Pinot Blanc ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Ala-alueita Côte-d'Or, Beaujolais, Chablis,Côte Chalonnaise ja Mâcon. Usein laadukkaita viinejä tuotetaan vain vähän, mikä edelleen nostaa niiden hintaa. Burgundista löytyy eniten virallisia viiniluokituksia ja ne on määritelty tarkasti maantieteellisen ominaispiirteiden mukaan.

TUOTTAJA

Domaine de la Bongran

Jean Thévenetin viinitalo Domaine de la Bongran sijaitsee Clessén kylässä aivan Mâconnaisin alueen sydämessä. Talon 15 hehtaarin viinitarhat sijaitsevat Quintainen kukkulalla Viré-Clessén AOC-alueella. Jean Thévenet omistaa myös Domaine Emilian Gillet-nimisen viinitilan Quintainen kukkulan pohjoispuolella Virén kyläkunnassa. Domaine de la Bongran on pitkän historian omaava viinitalo. Thévenetin suku on tuottanut viiniä Mâconnaisin alueella jo 1500-luvulta lähtien. Nykyinen omistaja ja viinintekijä Jean Thèvenet on johtanut Domaine de la Bongrania vuodesta 1972 lähtien. Nykyään apuna on hänen poikansa Gautier.

Thèvenetin tuotannossa on vain valkoviinejä chardonnay-lajikkeesta. Mâconnaisin alueen tuotannosta poiketen Thèvenet on korkean laadun puolestapuhuja. Viljelyssä ei käytetä lainkaan kemikaaleja, ja satoisuus pidetään matalana. Rypäleet poimitaan käsin mahdollisimman myöhään, jopa jalohomeisina. Alkoholikäyminen tapahtuu viileässä luonnollisilla hiivakannoilla. Käymistä ei kiirehditä, vaan sen annetaan kestää parhaimmillaan jopa 24 kuukautta. Thévenetin tuotannossa on nykyään neljä erilaista viiniä: Cuvée Tradition ja Mâcon-Villages Emilian Gillet ovat kuivahkoja mutta hyvin hedelmäisiä viinejä. Cuvée Levroutée on ylikypsistä rypäleistä tuotettu makeahko ja täyteläinen viini, joka sopii esim. hanhen- tai ankanmaksalle. Cuvée Botrytis on vain huippuvuosina tuotettu, Sauternesia muistuttava, uskomattoman aromikas makea viini.

Lähde: www.vindirekt.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Domaine de la Bongran

RYPÄLE

Viinin rypälekoostumus: Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay on yksi viljellyimmistä rypälelajikkeista ja se on suosittu kaikialla maailmassa. Chardonnayn tyyli riippuu ilmastosta, kasvuolosuhteista ja valmistusmenetelmistä paljon. Viileässä Chardonnay tuottaa raikasta, hapokasta ja mineraalista viiniä, lämpimässä viini on raskaampaa ja hedelmäisempää. Tammessa kypsytetty Chardonnay saa vaniljan, kerman ja voin aromeja. Ranskan Chablis-viinit tehdään Chardonnaysta ja sitä käytetään myös samppanjan valmistuksessa.

MAKUTYYPPI

Vivahteikas & ryhdikäs: Valkoviinit: Kuivia ja puolikuivia viinejä, joiden aromimaailmassa on mineraalisuutta ja yrttejä. Vivahteikkaaseen aromikkuuteen yhdistyy ryhdikäs hapokkuus, minkä ansiosta viinit viihtyvät kala- ja äyriäispäivällisillä. Kuohuviinit: Erittäin kuivia tai kuivia. Aromimaailmassa on runsaasti mineraalisuutta ja raikasta hedelmäisyyttä. Loistavat runsaan hapokkuutensa ansiosta ruokapöydässä, johon on katettu äyriäisiä, kalaa, täyteläisiä kasvisruokia tai vaaleaa lihaa.

TARJOILULÄMPÖTILA (°C)

10. Jäähdytys jääkaapissa ainakin 3 h. Pakastimessa yli tunti, varo jäätymistä. Jäävedessä 20 min.

TUOTETYYPIN SÄILYVYYS

Tämä viinityyppi säilyy ainakin 1 - 2 vuotta ostohetkestä. Säilyy avattuna pari päivää. Chardonnay on rypäle, josta tehdyt viinit sopivat yleensä hyvin säilytykseen. Lue lisää viinien säilyvyydestä

Viinisuosituksia Instagramissa: @viinikartta.fi

Seuraa meitä Facebookissa:

Viinikartta.fi

Evästevalinnat

Ei voimassa olevaa hakua. Tee haku hakulomakkeella