Laroche
Larochen viinitalo on aloittanut viininviljelyn vuonna 1850. Viisi sukupolvea myöhemmin tätä tunnettua taloa johtaa Michel Laroche. Laroche tuottaa viinejä Ranskassa Bourgognen Chablis´ssa ja Languedocissa. Uudessa maailmassa tuotantoa on Chilessä ja uusin hankinta on tila Etelä-Afrikasta. Tuotanto Languedocisssa alkoi Larochen hankkiessa vuonna 1995 alueelta Mas la Chevalière -viinitilan.
Lähde: www.norex.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Domaine Laroche

![[kuva: Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2023(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/FRA/w585597_alko.jpg)
Kommentit & arvostelut (11)
Maahantuojan tuotekuvaus
Pitkän jälkivaikutelman jättävä huippuviini.
TARJOILUEHDOTUS: Viini sopii hyvin runsaan kalaruoan, äyriäisten sekä vaalean liharuoan kanssa.
MAKU: Viini on maultaan kuiva, raikkaan hapokas, mineraalinen, runsaan hedelmäinen ja hieman voinen. Tämän upean viinin jälkivaikutelma on erittäin pitkä ja moniulotteinen, mineraalinen ja hapokas.
Edellisen maahantuojan kuvaus:
"Chablis-alueen viininviljelysten alla lepää harvinaislaatuinen Kimmeridge-maaperä. Savi- ja kalkkikivikerrostumiin on sekoittunut miljoonia vuosia sitten fossiloitunutta meren eliöstöä ja osterinkuoria. Tämä maaperä tuottaa maailman hienointa valkoviiniä, jota l’Obédiencerie-nimisen luostarin munkit alkoivat valmistaa jo 900-luvulla. Tässä luostarissa, Chablis’n kylän sydämessä, toimii nykyään Laroche-viinitalo.
Jean-Victor Laroche aloitti viininviljelyn jo vuonna 1850 ja nyt, viisi sukupolvea myöhemmin, tätä huippuluokan tilaa hoitaa Michel Laroche. Domaine Laroche tuottaa viinejä kaikilta Chablis-appellationeilta (Grand Cru, Premier Cru, Chablis ja Petit Chablis).
Premier Cru Vaudeveyn rypäleet ovat kasvaneet Beinen kylässä, joka sijaitsee erittäin lähellä Chablis’ta. Maaperä Beinen kylässä on kalkkikivipitoinen, piikivinen ja fossiilipitoinen. Juuri se kaikki, mitä korkealuokkainen Chablis-viini vaatii.
Premier Cru Vaudevey on väriltään keltainen ja hieman kehittynyt. Tuoksu on runsas, erittäin aromaattinen, kukkainen, elegantti ja metsämansikoihin vivahtava. Maku on teräksisen kuiva, hapokas, runsas ja hieman voinen, metsäsieniin vivahtava sekä kermainen rakenteeltaan.
Vaudevey on kaikista 1er Cru viineistä mineraalisin, maastokin viinitilalla on kivisin ja jyrkänteitä täynnä. Viinin valmistuksessa on käytetty ainoastaan terästankkeja. Premier Cru Vaudevey on täydellinen seuralainen ostereiden ja muiden merenherkkujen kanssa. Kokeile Chablis’ta myös susheille ja muille itämaisesti maustetuille ruuille. Myös kalaruuat valkoviinikastikkeessa sopivat hyvin. Viini todelliselle viininystävälle."
Viinikartan Perjantaipullo-arvostelu
Viinikartta suosittelee:Hieno ja arvokas Bourgognen Chablis eli chardonnay. Ryhdikäs, mineraalinen ja yrttisen aromikas viini voitti myös Viinilehden vuoden valkoviini 2014 tittelin. Upea ruokaviini maistuu myös nautiskellen.
Muut kommentit ( 9 )
2017: Vaatimaton tuoksu pitää sisällään piilevää voimaa. Maku on upean mineraalinen, tiivis ja eloisa. Kevyesti savustetut katkaravut. 16/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 3/2019)
Muokkaa PoistaTämä viini on arvioitu Viinikartan artikkelissa: Burgundin valkoviinit vertailussa
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaTästä viinistä arvio Viinikartan artikkelissa (24.7.2015): Valkoiset perusrypäleet sokkomaistelu
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Kellertävä viini, jonka tuoksussa on kypsää hedelmää, omenaisuutta voita ja yrttejä. Kuiva, maukas, hapokas ja tyylikäs maku vastaa tuoksua, siinä on myös sitrusta. Pitkä jälkimaku." (Vuoden Viinit 2015. Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2011. Sijoitus: Hopeaa. Sarja 08: Euroopan valkoviinit, hinta yli 11 euroa. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa PoistaTästä viinistä ruoka-viini-arvio Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi): Domaine Laroche Chablis ja hiilisilakat
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaViinilehden Vuoden viini 2014 voittaja, vuoden valkoviini. Hedelmäinen ja pähkinäisen kermainen. (www.viinilehti.fi, 12.12.2014)
Muokkaa PoistaSuloinen. Voimaista tuoksua seuraa kuiva ja vivahteikas, runsaan hedelmäinen ja hyvähappoinen maku. Paistetun lohen pari. (Anna 12.12.2013)
Muokkaa PoistaViinilehden Vuoden viini 2013 finalisti. Tästä viinistä laaja arvio Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi): Viinilehden Vuoden viinit 2013 - testasimme valkoviiniehdokkaat puolisokkona
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Viherkeltainen viini, jonka tuoksussa on omenaa, aprikoosia, kiiviä ja kypsää hedelmää. Raikas, tasapainoinen ja miellyttävä maku vastaa tuoksua, lopussa greippiä." (Vuoden Viinit 2013. Chablis Premier Cru Les Vaudevey 2009. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja 08: Euroopan valkoviinit, hinta yli 10 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa Poista