Gramona
Gramonan viinitalo sijaitsee Sant Sadurni dAnoian kaupungissa Barcelonan lounaispuolella. Talon omistuksessa on noin 30 hehtaaria viinitarhoja ja se lukeutuu niiden harvalukuisten Cava-tuottajien joukkoon, jotka ovat vielä täysin perheomistuksessa. Gramonan suku on toiminut viininviljelijöinä Penedèsin alueella jo 1800-luvun alusta lähtien. Talon kehitys Cava-tuottajaksi sai alkunsa kun kahden viininviljelijäsuvun jäsenet, Pilar Batlle ja Bartolomé Gramona avioituivat vuonna 1913. 1921 lanseerattiin talon ensimmäinen Cava. Perustajien avioliiton tuloksena syntyi viisi lasta, joista kolme on edelleen omistajina yhtiössä. Nykyään talon johdossa ovat serkukset Jaume ja Xavier Gramona. Jaume on merkittävä vaikuttaja Cava-tuotannon kehittämisessä, sillä hän toimii enologian Professorina Tarragonan yliopistossa, erityisalueenaan kuohuviinien tuotanto. Gramona tunnetaan Cavojensa ohella myös viineistä, joita talo tuottaa mm. muscat, chardonnay, sauvignon blanc, riesling ja pinot noir-lajikkeista. Cavat saavat kypsyä aina vähintään 18 kuukautta pullossa ennen korkinvaihtoa. Gramonan Cavat ovat hyvin elegantteja ja poikkeukselliset raikkaita ja ne erottuvat tyyliltään selvästi yleensä hyvin hedelmäisistä ja joskus raskaista Cavoista. Tilan kokonaistuotanto on noin miljoona pulloa, joka jakautuu tasan viinien ja Cavojen kesken. Gramona on siirtymässä vähitelleen luomu- ja biodynaamiseen tuotantoon. Apunaan heillä on kuuluisat ranskalaiset asiantuntijat Nicolas Joly ja Claude Bourguignon.
Lähde: www.vindirekt.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Gramona
Kommentit & arvostelut (3)
Mahtaileva espanjalainen. Valkoviininomainen, maussa sitrusta jaomenaa. 3/4 tähteä. (Anna 22.5.2014)
Muokkaa PoistaKuohuviinien erikoistasting (sokkona). 11 maistajaa, pisteet kolmelle parhaalle 3-2-1, maksimipisteet 33:
Kaikki maistetut viinit olivat yleisesti ottaen hyviä osanottajien mielestä. Tasting pisteet kertovat vain sen, mihin järjestykseen maistajat laittoivat viinit.
1. Gramona Imperial Gran Reserva 2007, Espanja, Cava, 29,90 €, Viinikartta 93/100p, tasting 22/33p
2. Engel Crémant d'Alsace Chardonnay Brut 2011, Ranska, Alsace, 16,99 €, Viinikartta 87/100p, tasting, 20/33p
3. Lindauer Brut, Uusi-Seelanti, 11,99 €, Viinikartta 90/100p, tasting 13/33p
4. Fleury Fleur de l'Europe Brut, Ranska, samppanjat, 36,10 €, Viinikartta 93/100p, tasting 9/33p
5. Ca' del Bosco Cuvée Prestige, Italia, 29,90 €, Viinikartta 89/100p, tasting 2p
Tuoksuu erikoiselta, jopa mausteiselta tai rieslingmäiseltä. Sitruksinen ja vahva maku, joka on kirpeä, hyvin kuiva ja pitkä. Tyylissä on valkoviinimäisyyttä. Selkeä ja tyylikäs ykkönen.
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaBlinit kahdella erilaisella täytteellä: punajuurta, sipulia, suolakurkkua ja hunajaa tai sipulia, smetatanaa ja mätiä. Sekä Gramona Imperial Gran Reserva. Lue juttu:
Muokkaa PoistaJoulunpyhien 2013 parempi menu viineineen