Ruffino
Serkukset Ilario ja Leopoldo Ruffino perustivat Ruffinon viinitalon Toscanaan vuonna 1877. Nykyään viinitalon omistavat Marco ja Paolo Folonari perheineen. Ruffinolla on Toscanassa n. 560 hehtaaria viinitarhoja sekä Firenzen tuntumassa historiallinen viinikellari, joka on nykyään varustettu uudenaikaisella viininteko- ja pullotusteknologialla.Ruffino kiinnittää erityistä huomiota niin viinitekoon kuin köynnösten leikkaamiseen ja sopivimpien rypälelajikkeiden ja parhaimman sadonkorjuuajan valintaan. He etsivät jatkuvasti parhaita mahdollisia maaperän, mikroilmaston ja auringon määrän yhdistelmiä. Ruffinon viinintekotaito on tulosta yhtälailla ikiaikaisesta viisaudesta kuin teknisestä evoluutiostakin.Ruffinolla on ISO 9001/200 -sertifiointi, jonka se sai heinäkuussa 2000 ensimmäisenä italialaisena viinintekijänä.
Lähde: Viinimaa.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Ruffino










![[kuva: Ruffino Riserva Ducale 2015(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/ITA/w442514_alko.jpg)
Kommentit & arvostelut (1)
Maahantuojan tuotekuvaus
Yksi maailman hienoimpia Chianti Classico -viinejä puolikkaassa pullossa.
TARJOILUEHDOTUS: Tälle klassikkoviinille sopii seuralaiseksi klassiset italialaiset herkut, kuten sienirisotto, pasta bolognese ja prosciutto-kinkku sekä muut antipastit.Ruffino Riserva Ducale on myös upea riistaviini!
VÄRI: Upean punainen
MAKU: Runsaan viinin lämpimästä ja hedelmäisestä mausta on aistittavissa karpaloa, kirsikkaa ja hieman suklaata. Hyvä ja ryhdikäs happorakenne kantaa makua pitkälle.
Tämä vuonna 1927 lanseerattu Ruffinon lippulaiva on yksi maailman tunnetuimpia italialaisia punaviinejä. Viiniä pidetään tyypillisenä esimerkkinä huippu Chianti Classico Riserva –viinistä ja monet tunnistavat sen ikonisen etiketin.Viini on kypsynyt kahden vuoden ajan tammitynnyreissä ja lisäksi kolmen kuukauden ajan pulloissa.
Muut kommentit ( 0 )