Leyenda Pale Cream Sherry
EspanjaMuut viinitValkoviinin makeus
Sherryt
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.
- 18.90 € (0.75 l)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Sherryt
- Luonnehdinta:
- Vaaleankeltainen, makea, kypsän hedelmäinen, kevyen mantelinen, hennon mausteinen
- Sokeria
- 110.00 g/l
- Hinta:
- 18.90 € ( 25.07 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Hintahistoria:
19.23 € -> 18.90 € (08.01.2021)
14.99 € -> 19.23 € (24.02.2020)
16.59 € -> 14.99 € (17.11.2019)
17.99 € -> 16.59 € (14.01.2018)- Alkon tuotenumero:
- 319517
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 01.02.2022.
- Alkoholi:
- 17.5 t-%
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- luonnonkorkki
- Energiaa:
- 140 kcal / 100ml
- Hapot
- 3.30g/l
- Lisätietoja:
- Tuottaja: M. Gil Luquen sherrytalo on perustettu vuonna 1912. Talo sijaitsee Jerez de la Fronteran kaupungissa Andaluciassa Etelä-Espanjassa. Yritys tuottaa myös brandyjä.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 22.06.2014
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
Sherryt. Sherry on espanjalainen väkevöity viini (esp. Jerez). Valmistusalue on nimeltään Marco de Jerez. Sherryä tehdään Palomino, Pedro Ximénez ja Moscatel -rypäleistä solera-menetelmällä. Sherryjä on useita eri tyyppejä erittäin kuivista makeisiin. Kuivat sopivat esim. tapaksille ja makeat voi nauttia tuoreiden hedelmien tai sinihomejuuston kanssa jälkiruokana.
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
5 tähden syyrialainen viini
Bargylus Rougella on uskomaton tausta.
Kuhaa Mannerheimin tapaan ja sauvignon blanc
Mikkelin Klubilla Marskille maistui kuha.
Naturaali shiraz pääsiäiseen
Tämä alkuviini on vihreä valinta.
Vouvray kuohuviini Loiresta
Klassikkoviini vouvray taipuu monenlaiseen tyyliin.
Västerbotten-piirakka ja valkoviinisuositus
Vuodesta 1872 valmistettu västerbottensost tunnetaan ruotsalaisena kansallissymbolina.
Hemingwayn Jäähyväiset aseille on kulinaarinen teos
Selvitimme mitä tuttuja viinejä tässä vuonna 1929 julkaistussa kirjassa mainitaan.
Tilasto: Alkon myynti 2011 - 2023
Tilasto paljastaa paljonko Alkon myynti on laskenut reilussa vuosikymmenessä.
Huippuedullinen espanjalainen valkoviini
Care Blanco Sobre Lías
-
Maista nämä viinit 2023
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Bollinger Champagne
Miltä maistuu Bollingerin samppanjat?
-
Opas risottoihin
Valmistus, reseptit ja viiniparit
-
Viinin säilytys ja viinikaapit
Lue oppaastamme, mitä tulee tietää viinin kypsytyksestä.
-
Katsotuimmat kuohuviinit
Viinikartan 20 suosituinta kuohuviiniä. Katso tästä.
-
Naturaalit viinit
Maku vai ideologia?
Kommentit & arvostelut (1)
Maahantuojan tuotekuvaus
VALMISTUS
Pale Cream on Fino-sherrystä makeutettua pehmeää sherryä. Kypsyminen tammitynnyrissä hiivaketon alla muodostaa ainutlaatuisen aromin, kuivan, raikkaan,
hapokkaan ja elegantin sherryn. Pale Creamin valmistuksen alussa rypäleet poimitaan ja rangat poistetaan. Tämän jälkeen rypäleet puristetaan ja viiniä saadaan enintään 70 litraa sadasta kilosta rypäleitä. Tämä perusviini (vahvuudeltaan 10,5-12 t-%) väkevöidään noin 15,5 t-%:iin, ja se saa kypsyä kuten Fino muutaman vuoden ajan. Väkevöidyt viinit kypsyvät amerikkalaisissa tammitynnyreissä solera-menetelmässä. Solerasta valitut viinit sekoitetaan ja väkevöidään 96 t-%:lla rypäleviinalla 17,5 t-%:iin ja makeutetaan. Lopullinen sekoitus kirkastetaan gelatiinilla ja bentoniitilla.
LUONNEHDINTA
Väri: Kirkas, kalpean kullansävyinen.
Tuoksu: Makean hedelmäinen.
Maku: Makea, pehmeän runsas suutuntuma.
RUOKASUOSITUKSET
Loistava aperitiivina "on the rocks". Sopii hyvin myös tuoreiden hedelmien sekä hanhenmaksan kanssa. Tarjoilulämpötila 12°C.
Lähde: Fondberg Oy
Muut kommentit ( 0 )