Louis Jadot
Louis Jadot’n viinitalo on perustettu 1859 Bourgognen sydämeen Côte d’Oriin. Tänään se on yksi Bourgognen tunnetuimpia, suurimpia ja laadukkaimpia tuottajia. Louis Jadot tuottaa viiniä yli 150:ltä Bourgognen appelaatiolta. Sillä on yli 130 hehtaaria omistuksessaan ja kontrollissaan klassisessa Côte d’Orissa ja se on alueen suurin viinitarhojen omistaja. Sillä on myös kaksi viinilää tuotannollisesti tärkeillä Beaunen ja Beaujolais-Villagen alueella. Kaikki yhtiön tuottamat viinit myydään Louis Jadot -etiketin alla. Chablis´sa Louis Jadot tuottaa viinejä kaikilta appelaatioilta Petit Chablis`ta Grand Cru´hun.
Lähde: Norex Spirits
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Louis Jadot
Kommentit & arvostelut (3)
Maahantuojan tuotekuvaus
Pommard alueena on hyvin mielenkiintoinen. Pommardissa tehdään vain punaviiniä eikä alueella ole Grand Cru -luokituksia. Maaperä on melko savinen ja kalkkipitoinen, mikä antaa viinille hyvin omaperäisiä piirteitä: väri on hyvin syvä tumman punainen. Viini on voimakas, mausteinen ja siitä aistii pistävää mustaherukkaa, myskiä ja riistaa. Viini käy 18 kk, joista 33 % uudessa ranskalaisessa tammessa, jonka jälkeen viiniä vielä kypsytetään puolesta vuodesta vuoteen. Paras aika viinin nauttimiseen on 5 vuoden kuluttua, mutta viini kehittyy vielä 10–15 vuotta.
Louis Jadot Pommard sopii hyvin riistalle, juustoille ja linturuoille, kuten ankalle ja kanalle. Voit kokeilla sitä myös hyvälaatuisen punaisen lihan kanssa.
Lähde: Norex Spirits
Muut kommentit ( 2 )
2011: Kevyenpuoleinen, vivahteikas, puolukkaa ja karpaloa. Suuri viini, joka tarvitsee aikaa 3-4 vuotta. 15/20 pistettä. On hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 19/2016)
Muokkaa PoistaTästä viinistä arvio Viinikartan blogissa: Jouluviinit 2014: Joulun arvokkaat lahjaviinit
Janne Putkonen
Muokkaa Poista