Bodegas Castaño
Vuonna 1970 perustettu perheyritys Bodegas Castaño on yksi Pohjois-Murciassa sijaitsevan Yeclan alueen parhaista tuottajista. Viinitila sijoittuu 700 metrin korkeuteen keskelle Pohjois-Murcian vuoristomaisemaa. Tällä lämpötila kohoaa kesällä jopa 40 asteen kuumuuteen ja laskee talvella kylmimmillään -10 pakkasasteeseen. Alueella vallitsee selkeä mannerilmasto, joka eroaa Murcian muiden osien lempeästä lämmösta rajuine lämpövaihteluineen ja niukkoine sademäärineen. Alueelle tyypillinen kivinen ja kalkkipitoinen maaperä läpäisee vettä tehokkaasti. Viinin tekemisessä on panostettu korkealaatuiseen osaamiseen ja teknologiaan. Bodegas Castaño omistaa 400 hehtaaria viinitarhoja. Tuottajan viinit ovat yleisesti pärjänneet hyvin Robert Parkerin arvosteluissa.
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Bodegas Castaño
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
Tarjoiluehdotus: Monikäyttöinen viini hurmaa maullaan ja ryhdikkyydellään!
Väri: Musteisen tumma
Tuoksu: Intensiivinen, aromaattinen
Maku: Keskitäyteläinen, mehevä, hilloinen
Erittäin tummamaltoinen lajike Garnacha Tintorera on toiselta nimeltään Alicante Bouschet. Rypälelajikkeen kehitti 1800-luvun alkupuoliskolla ranskalainen Henri Bouschet, joka oli uranuurtaja syvänvärisiä viinejä tuottavien ja samalla erittäin satoisien lajikkeiden kehittämisessä. Jalostustyön tuloksena syntyi Garnacha Tintorera, joka on Petit Bouschet –nimisen lajikkeen ja Garnacha (Grenache) –rypäleen
Muut kommentit ( 1 )
"Mustan sinipunainen viini, jonka hennossa ja makeanoloisessa tuoksussa on vaniljaa, luumua, karhunvatukkaa ja toffeeta. Tiivis maku vastaa tuoksua, siinä aistii myös yrttejä, mausteisuutta ja mustaherukkaa. Karhea jälkimaku ja hyvä tasapaino." (Vuoden Viinit 2014. Castaño Garnacha Tintorera 2013. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja 01: Euroopan punaviinit, hinta alle 11 euroa. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa Poista