Pere Ventura
Pere Ventura tuottaa persoonallisia Cava kuohuviinejä. Suvun pitkän viinituotantohistorian myötä, viinit ovat rohkean yksilöllisiä niin tyyliltään kuin ulkoasultaankin. Pere Ventura asettaa itselleen kaikessa tekemisessä korkeimmat mahdolliset standardit. Fanaattinen täydellisyyden tavoittelu ja Katalonian perinteiden kunnioittaminen käyttämällä mm. alueen omia lajikkeita yhdistyneenä visuaalisesti näyttävään ja persoonalliseen pullojen ulkoasuun tarjoaa menestyskonseptin korkealaatuisten kuohuviinien joukossa. Vuonna 1992 perustettu viinitalo omistaa 150 hehtaaria viinitarhoja ja lisäksi rypäleet ostetaan reilulta 250 hehtaarilta sopimusviljelijöiltä. Vuosituotanto on noin neljä miljoonaa pulloa.
Lähde: www.winestate.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Pere Ventura

![[kuva: Pere Ventura Rosé Cava Brut(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/ESP/w940327_alko.jpg)
![[kuva: ]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/ESP/w940327_1.jpg)
Kommentit & arvostelut (3)
Maahantuojan tuotekuvaus
Rypäleitä on maseroitu 12 tuntia ennen käymistä 16 ºC:een viilennetyissä terästankeissa 20 vuorokauden ajan, minkä jälkeen perinteisen menetelmän mukainen toinen käyminen pullossa. Viiniä on kypsennetty vähintään 18-24 kuukautta viileissä 17-18ºC kellareissa ennen uudelleen korkitusta.
Runsas intensiivisen punainen väri ja kestävät kuplat. Runsaan marjaisat aromit, jossa raikas hapokkuus ja tuore punaisten marjojen maku. Pitkä ja runsas hieman paahteinen jälkimaku.
Aperitiivi, erilaiset kala- ja liharuoat sekä marjaisat jälkiruoat. Tarjoilu lämpötila 6º-7ºC.
Lähde: Winestate Oy
Muut kommentit ( 2 )
Punaista marjaa ja runsaasti hedelmäisyyttä. Ihan kiva cava.
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaErinomainen ruokaviini. Ryhtiä riittää monelle ruualle. Myös tyylikäs aperitiivi. Vaalean lohenvärinen. Rutikuiva. (www.hs.fi, julkaistu 4.11.2010)
Muokkaa Poista