Louis Jadot
Louis Jadot’n viinitalo on perustettu 1859 Bourgognen sydämeen Côte d’Oriin. Tänään se on yksi Bourgognen tunnetuimpia, suurimpia ja laadukkaimpia tuottajia. Louis Jadot tuottaa viiniä yli 150:ltä Bourgognen appelaatiolta. Sillä on yli 130 hehtaaria omistuksessaan ja kontrollissaan klassisessa Côte d’Orissa ja se on alueen suurin viinitarhojen omistaja. Sillä on myös kaksi viinilää tuotannollisesti tärkeillä Beaunen ja Beaujolais-Villagen alueella. Kaikki yhtiön tuottamat viinit myydään Louis Jadot -etiketin alla. Chablis´sa Louis Jadot tuottaa viinejä kaikilta appelaatioilta Petit Chablis`ta Grand Cru´hun.
Lähde: Norex Spirits
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Maison Louis Jadot

![[kuva: ]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/FRA/w908637_1.jpg)
Kommentit & arvostelut (1)
Maahantuojan tuotekuvaus
Runsaan kullankeltainen. Moniulotteinen, kypsän omenainen, raikkaan sitruksinen, tyylikkäästi voinen ja pähkinäinen, kevyen vaniljainen. Kuiva, runsas, mutta samalla tasapainoisen tyylikäs. Kypsää hieman trooppistakin hedelmäisyyttä, voin ja pähkinän tuomaa pyöreyttä ja tammen kevyttä vaniljaista, mausteista aromia tukee tasapainoinen hapokkuus ja selkeä, tyylikäs mineraalisuus. Viini jättää suuhun pitkän ja hienostuneen
jälkimaun.
Viini on upea klassisten kala- ja äyriäisruokien kumppani. Yhdistä sille jalosukuisia rasvaisia kaloja valkoviini- tai kermaisissa kastikkeissa, kevyesti savustettua hummeria, ostereita. Se on hieno kumppani linturuoille esim. ankalle, fasaanille ja riekolle. Riistalintujen kastikkeet saavat olla tyylikkään yrttisiä. Voit kokeilla viinille myös kevyempiä liharuokia kuten vasikkaa.
Rypäle: Chardonnay
Lähde: Norex Spirits
Muut kommentit ( 0 )