Cono Sur
Cono Surin viinitarhat ja viinitila perustettiin vuonna 1993. Johtoajatuksena on ollut tuottaa laadukkaita, ilmaisullisia ja innovatiivisiä viinejä, joista uuden maailman henki välittyy nauttijalleen. Tuotemerkin nimi viittaa yrityksen maantieteelliseen sijaintiin Etelä-Amerikan eteläisessä kärjessä, jonka länsireunalla sijaitsee Chile antoisine viinilaaksoineen. Tyylitellyssä logossa toistuu myös Etelä-Amerikan maanosan tuttu muoto.
Sittemmin yrityksen viinitarhoja on perustettu myös osiin Chilen pohjoisimmista ja eteläisimmistä viljelysalueista. Yritys tutkii ja etsii jatkuvasti uusia alueita, joissa viljeltynä rypälelajikkeiden aromit ja maku korostuvat halutulla tavalla. Cono Sur on ollut onnistuneesti mukana laajentamassa viininviljelyn ja viininvalmistuksen tapoja Chilessä ottamalla mukaan uusia viljelylajikkeita, joista moni on vieläkin harvinainen Chilessä.
Cono Sur on soveltanut alusta asti uusia ideoita ja teknologiaa viininvalmistuksen perinteisiin menetelmiin. Tärkeimpiä edistysaskeleita ovat olleet synteettisten korkkien ja kierrekorkkien käyttöönotto sekä ympäristöystävällisten viljelymenetelmien käyttäminen.
Lähde: http://www.conosur.com
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Viña Cono Sur
Kommentit & arvostelut (7)
Viinikartan Perjantaipullo-arvostelu
Viinikartta suosittelee:Huikean hieno Pinot Noir. Viittä tähteä ei voi antaa kovin monelle viinille, mutta Ocio pääsee siihen kunniakkaaseen joukkoon. Hirvikäristyksen puolukoilla, syksyisten valkoviinissä haudutettujen juuresten sekä punajuuri-feta-paistoksen kanssa viini pääsi oikeuksiinsa. Useimmat pinotit on aika kevyitä, mutta tämä on täyteläinen pinotti ja väri on tumma. Tuoksu antaa ymmärtää paljon. Maku on pehmeä ja tanniinit hillityt. Todella lämmin, runsaan hapokas, suutuntumaltaan kuin väkevä yskänlääke (mutta ei siis ollenkaan lääkeyrttinen maku). Mausteinen, kanelia, vaniljaa sekä puolukkaa, kirsikkaa ja tummia marjoja. Tamminen kosketus. Alkoholi tuntuu. Älyttömän hyvä viini, Tätä voi nauttia sellaisenaankin takkatulen ääressä. Laivalta saa kohtuullisempaan hintaan.
Muut kommentit ( 6 )
"Tumman tiilenpunainen viini, jonka moniulotteisesta tuoksusta voi löytää punaisia marjoja, luumua ja tammen tuomaa mausteisuutta ja savua. Viinin täyteläinen ja intensiivinen maku on kypsän marjaisa, puolukkainen, karpaloinen ja paahteinen. Tasapainoinen, melko hapokas, kypsän tanniininen ja rypäleelle tyypillinen ryhdikäs viini." (Vuoden Viinit 2018. Cono Sur Ocio 2014. Sijoitus: Pronssi. Sarja 06: Uuden maailman punaviinit, hinta yli 17 euroa. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa PoistaTämä viini on arvioitu Viinikartan 12.12.2017 julkaistussa jutussa: Alsace grand cru rieslingit ja arvokkaat pinot noirit testissä
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Tumman tiilenpunainen viini, jonka hieman kehittyneestä ja moniulotteisesta tuoksusta voi löytää mm. hillottuja punaisia marjoja, tammen tuomaa paahteisuutta ja mausteisuutta. Viinin keskitäyteläinen maku on kypsän marjaisa, puolukkainen, vadelmainen ja paahteinen. Tasapainoinen, melko hapokas, kypsän tanniininen ja rypäleelle tyypillinen viini." (Vuoden Viinit 2017. Cono Sur Ocio 2013. Sijoitus: Hopea. Sarja 06: Uuden maailman punaviinit, hinta yli 17 euroa. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa PoistaTämä viini löytyy myös Viinikartan Pinot Noir -vertailusta: Joulun 2016 laatupinotit sokkotestissä
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Väriltään punaisen viinin tuoksusta löytyy paahteisuutta, kypsiä punaisia marjoja, kahvia ja yrttejä. Maku on täyteläinen, tanniininen, paahteinen ja siitä löytyy myös kypsiä marjoa, puolukkaa, karpaloa ja mausteita. Viini on tasapainoinen, hyvä kokonaisuus, jolla on pitkä jälkimaku. Viini hyötyisi muutaman vuoden varastoinnista." (Vuoden Viinit 2016. Cono Sur Ocio Pinot Noir 2013. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja 06: Uuden maailman punaviinit, hinta yli 17 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa Poista2014: Minttua, kirsikkaa, orvokkia. Tasapainoinen, lempeähappoinen, herkullinen. 13/20 pistettä. On hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 6/2016)
Muokkaa Poista