Torres
Torresin viinitalon perusti 1870 Jaime Torres Kataloniassa Espanjassa. Se on Espanjan suurin viinintuottaja. Torres valmistaa viinejä myös Chilessä ja Kaliforniassa. Tuotantoa viedään 140 maahan. Tuotemerkkejä ovat mm. Viña Sol, Sangre de Toro, De Casta, Coronas, Atrium ja Viña Esmeralda. Vuodesta 1991 yrityksen johdossa on ollut 1941 syntynyt Miguel A. Torres. Yhtiön ehkä tunnetuin tuote on Cabernet Sauvignonista tehty Mas La Plana.
Miguel Torres Chile: Espanjan tunnetuin viiniperhe Torres osti 1979 Curico-laaksossa sijainneen Maquehua -viinitarhan. Torres oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja. Torres toi Chileen mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät ja oli merkittävässä roolissa nostamassa Chilen viinien kansainvälistä tunnettuutta. Torres omistaa nykyisin noin 450 hehtaaria tarhoja eri puolilla Curicoa. Torres on ollut ensimmäisenä luomassa myös viinimatkailua Chilessä. Tilalla ja sen yhteydessä sijaitsevassa ravintolassa vierailee vuosittain noin 20 000 viininystävää.
Lähde: http://www.torres.es
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Miguel Torres
Kommentit & arvostelut (3)
Maahantuojan tuotekuvaus
Rypäleet ovat kasvaneet pääosin orgaanisesti viljellyllä 29 hehtaarin San Luis de Alecon tarhalla Andien vuoriston juuressa Maule Valleyssa. Viileässä ilmastossa, korkealla sijaitsevalla tarhalla rypäleet kypsyvät hitaasti ideaaliin kypsyyteen. Osa Cabernet Sauvignon rypäleistä tulee Curico Valleysta.
Viini on käynyt vuorokauden kuorikontaktin jälkeen ruostumattomissa terästankeissa 28 °C:ssa 27 vuorokauden ajan. Maseraation ja malolaktisen käymisen jälkeen, viini on kypsynyt 6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viini säilyy asianmukaisissa oloissa 5-7 vuotta.
Intensiivinen, rubiinin punainen väri. Cabernet Sauvignonille tyypillisesti tuoksussa mustaherukan, luumun ja seetripuun lisäksi nahkaa ja lakritsia. Cabernet Franc tuo sekoitukseen mausteista, yrttistä ja pippurista aromia. Kypsät tanniinit täydentävät jykevää ja täyteläistä rakennetta, jossa hedelmäisyys tuntuu tiiviinä, pitkänä ja hienostuneena jälkimakuna.
Parhaimmillaan savustetun lihan ja makkaroiden, linnun lihan ja grillatun lihan seurassa. Tarjoilulämpötila 18 ºC.
Lähde: Winestate Oy
Muut kommentit ( 2 )
Lakritsaa, vaniljaa, makeaa tammea, lempeitä tanniineja, kilttejä happoja. 10/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 11/2015)
Muokkaa PoistaHyvä seurusteluviini Torrekselta. Oikein mehukas ja tumman marjaisa kokonaisuus, joka on sävyltään nuorekas ja sopivan tanniininen. Potkua löytyy myös ruokajuomaksi. Viini täyttää odotukset.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista