Bisol Desiderio & Figli
Palkittu Valdobbiadenen alueen tuotantoa modernisoiva viiniyritys on yksi taustavoima laadukkaan Prosecco-viinin maineen takana maailmalla. Bisolin perheyritys on alueen johtava tuottaja. Se on perustettu 1500-luvulla. Yritys omistaa n. 120 ha tarhoja, joista osa on luomutarhoja ja osa biodynaamisesti viljeltyjä. Yritystä johtaa Luca Bisol ja hänen viinitekijäveljensä Desiderio.
Bisol on onnekas omistaessaan pirstaleisella alueella isohkoja tarhoja mm 1 ha tarhoja Cartizzen kukkuloilla joilla alueen parhaat tarhat sijaitsevat. Yritys on omistanut viimeiset 30 vuotta laadun parantamiselle sekä valmistusteknologian että tarhojen hoidon osa-alueilla. Terroir on tärkeä ja yritys laajentaa luonnonmukaista toimintaansa jatkuvasti.
Lähde: www.winestate.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Bisol Desiderio & Figli
Kommentit & arvostelut (5)
Maahantuojan tuotekuvaus
Vaalea, kirkas ja kuulas väri. Pysyvät, kauniit kuplat. Tuoksu on hedelmäinen, rikas ja puhdas. Taustalla villikukkia ja vaaleita hedelmiä. Maku on kuiva, hedelmäinen ja taustalla kauniin hillitysti omenaa, päärynää. Harmoninen ja ilahduttava kokonaisuus.
Aperitiivi- ja seurustelu, kevyet liharuoat ja salaatit. Erinomainen pieniin juhlahetkiin ja bankettitarjoiluun.
Lähde: Winestate Oy
Muut kommentit ( 4 )
Helsingin Sanomat 10 proseccon testi. Sijoitus: 4. Voittaja Fiorellino Prosecco Extra Dry. Suussa hyvä happoisuus, tasapainoinen. Mieto mutta pirteä jälkimaku. Kepeä vaahto. Kevyen oloinen, pirteä. 3/5 tähteä. (www.hs.fi, julkaistu 28.4.2016)
Muokkaa PoistaMiellyttävän hedelmäinen. Helposti lähestyttävä ja virkistävä kokonaisuus. 10/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 10/2014)
Muokkaa PoistaProsecco on Italiassa Veneton alueella tuotettua kuohuviiniä, jolle ominaista on keveys ja kohtuullisen neutraali maku. Prosecco tehdään yleensä glera-rypäleestä. Vapun kuohuviinitastigiin valitsimme Alkon valikoimasta palkitun tuottajan Desiderio Jeio Prosecco Brutin. Viini on sekoitus Glerasta, Pinot Biancosta ja Verdiso-rypäleistä. Viini on kohtuullisen kevyt, päärynäinen ja hennosti yrttinen. Toimii mainiosti alkumaljana myös muissa kevään juhlissa. Katso muut vapun kuohuvat (samppanja, cava, cremant, Uusi-Seelanti): pullonhenki.blogspot.fi
Muokkaa PoistaHinta-laatusuhde kohdallaan. Erittäin kuiva, pirteähapponen, hennon päärynäinen. (Kotivinkki 1/2010)
Muokkaa Poista