Dautel Schupen Spätburgunder Bönnigheim 2014

SaksaPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys

Viinikartan laatuarviota ei ole vielä annettu. Lisäämme laatuarvioita tuotteisiin ajan myötä. Voit vaikuttaa arvioon antamalla omat tähtesi.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • 44.98 € (0.75 l)
  • [kuva: Dautel Schupen Spätburgunder Bönnigheim 2014(© Alko)]
  •  Lisää valokuva

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Punaviinit
Luonnehdinta:
Keskitäyteläinen, tanniininen, villivadelmainen, tumman kirsikkainen, karpaloinen, hennon yrttinen, kevyen tamminen, ryhdikäs
Rypäleet:
Pinot Noir
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Alkon makutyyppi:
Marjaisa & raikas: Kevyitä ja keskitäyteläisiä viinejä, joita sävyttävät tuoreiden marjojen aromit ja hapokkuus. Raikkaan tuoreutensa ansiosta ne seurustelevat luontevasti pastojen sekä kasvis- ja kanaruokien, mutta myös kalaruokien kanssa. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Keskitäyteläiset ja tanniiniset punaviinit. Naudalle ja riistalle. Lampaalle, jos viinissä mausteisuutta. Hae viinit

HINTA

Hinta:
44.98 € ( 59.97 €/l)   Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Pakkauskoko:
0.75 l

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
492717
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
13.5 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2014
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
80 kcal / 100ml
Hapot
5.70g/l
Erityistä:
Sisältää sakkaa
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
07.02.2020
Ajankohtaisia ja uusia juttuja:
Sinua voisi kiinnostaa myös:

TUOTTAJA

Dautel

Weingut Dautel sijaitsee Württembergin alueen sydämessä, vanhassa viinikaupungissa nimeltä Bönnigheim. Suvussa on viljelty viiniä jo vuodesta 1510 lähtien. 1970-luvun lopulla isäntä Ernst Dautel alkoi panostaa laatuun, laatuun ja vielä kerran laatuun. Hän jätti osuuskuntatoiminnan, vaikka isänsä oli sen perustajajäseniä. Deutsches Barrique Forum puolestaan on Ernstin käsialaa, samoin kuin VDP-jäsenyys. Hänellä on kyky katsoa tulevaan, tästä hyvänä esimerkkinä tuolloisten viinilakien vastaiset Chardonnay-istutuksensa.

Ernst Dautelin poika Christian auttoi tilan töissä jo pikkupoikana. Hän leikkasi köynnöksiä Sonnenberg-tarhalla, kun alhaalla solassa muut pitivät hauskaa huvipuistossa! Omien sanojensa mukaan hänestä ei todellakaan pitänyt tulla viinintekijää. Vannomatta toki paras ja Christian kävikin saman yliopiston kuin isänsä aikoinaan, Geisenheimin. Jo ennen tätä Dautelin viinit myivät Saksassa magneetin lailla.

Christian oli onnekas ja pääsi oppiin loistaville tiloille ympäri maailmaa. Hänen myötään tilan viinien vienti on kasvanut räjähdysmäisesti. 11 hehtaarin kokoinen luomutila siirtyi Christianin omistukseen kesällä 2014. Ernst Dautel ei kuitenkaan siirtynyt viettämään eläkepäiviä. Työt tilalla, ja etenkin tarhoilla, jatkuvat kuten aiemminkin. Jos jylhän Besigheimer Wurmberg -terassitarhan vanha kivimuuri rapisee huonon sään vuoksi, lähtee Ernst ketterästi korjauspuuhiin.

Lajikkeet: Riesling 24 %, Spätburgunder 18 %, Lemberger 16 %, Weissburgunder 12 %, Chardonnay 6 %, Trollinger 4 % , muita lajikkeita (Samtrot, Cabernet Sauvignon, Merlot...)

Tärkeimmät palstat: Bönnigheimer Sonnenberg, Besigheimer Wurmberg ja Cleebronner Michaelsberg

Vuosituotanto 75.000 – 80.000 pulloa

Huomioitavaa: Kunniamaininta Ernst Dautelille elämäntyöstä / Eichelmann 2016

Lähde: wine-temple.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Dautel

Kommentit & arvostelut (0)

Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).