Cefalicchio Rosso 2011
Italia, ApuliaPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys
Punaviinit
Keskitäyteläiset ja tanniiniset punaviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.
- 15.94 € (0.75 l)
![[kuva: Cefalicchio Rosso 2011(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/ITA/w466887_alko.jpg)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Punaviinit
- Luonnehdinta:
- Keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, viikunainen, mausteinen, hennon nahkainen, kevyen tallinen
- Rypäleet:
-
Nero di Troia, Montepulciano
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike. - Sokeria
- 1.00 g/l
- Alkon makutyyppi:
- Vivahteikas & kehittynyt: Hae viinit
- Viinikartan tyyli:
- Keskitäyteläiset ja tanniiniset punaviinit. Naudalle ja riistalle. Lampaalle, jos viinissä mausteisuutta. Hae viinit
- Hinta:
- 15.94 € ( 21.12 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Hintahistoria:
14.98 € -> 15.94 € (02.07.2017)
14.93 € -> 14.98 € (21.03.2017)- Alkon tuotenumero:
- 466887
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 24.02.2018.
- Alkoholi:
- 13 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2011
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- luonnonkorkki
- Energiaa:
- 70 kcal / 100ml
- Hapot
- 5.40g/l
- Erityistä:
- luomu, biodynaaminen
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Rypäleet ovat kasvaneet Alta Murgia alueella Canosa di Pugliassa Etelä-Italiassa. Kypsytys: 24–36 kuukautta terästankeissa ja 12 kuukautta pulloissa. Kestävyys: Tuottajan mukaan oikein varastoituna 5–7-vuotiaaksi. Tuottaja: Cefalicchio on yritys, joka on keskittynyt tuottamaan luomutuotteita. Yritys on ollut Rossin perheen omistuksessa vuodesta 1871. Cefalicchio omistaa 29,5 hehtaaria viinitarhoja. Yritys siirtyi biodynaamiseen viljelyyn vuonna 1992 ja käyttää tuotannossaan pelkästään omien tarhojensa rypäleitä. Vuosituotanto on 65 000 pulloa viiniä. Cefalicchio tuottaa myös oliiviöljyä.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 11.08.2013
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
Pääsiäisen viinivinkit 2025
Pääsiäisen ruoka ja viini
-
Moshi Moshi Sparkling
Hauska kuohuviini Italiasta
-
Ranskalainen sipulikeitto (resepti)
Sipulikeitto on talvikauden ruokaa.
-
Garzon Single Vineyard Tannat
Huippupunaviini ja cassoulet
-
Poke Bowl ja Kalifornian Chardonnay
Miten kevyesti tammitettu chardonnay sopii kasviksia sisältävällä kulhoruoalle?
-
Häränhäntää ja Vuoden punaviini
Jutussa myös resepti.

Alkon halvin Barbaresco yllättää
Barbaresco ei yleensä ole budjettiviini, mutta Terre da Vino tekee poikkeuksen.

Pääsiäisen paras lammasviini?
Coyam tarjoaa ikoniluokan elämyksen ilman ikoniviinin hintaa

Torresin ikoniviinit kriisissä
Ilmastonmuutos ja uusi viinintekijä muuttavat tyyliä

País: Chilen unohdettu rypäle tekee näyttävän paluun.
Syvemmällä Chilen etelässä sijaitseva Itata on tämän hetken kiinnostavimpia viinialueita.

Vuoden 2026 trendiviinit
Listasimme 12 viiniä trendeistä inspiroituneena.

Hanger Steak salottikastikkeella ja Rhônen punaviini
Lirac-punaviinin kanssa syntyy autenttinen Pariisin bistrokokemus.

Loimu 2025 -vuosikertaglögi
Punaviiniglögi puolukoista, mustikoista ja pihlajanmarjoista.

Angeline California Pinot Noir
Edullinen puolikas pullo ikoniselta tuottajalta, laadusta tinkimättä.
-
Maista nämä viinit 2025
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Bollinger Champagne
Miltä maistuu Bollingerin samppanjat?
-
Portugali-opas
Portugalin ruoka ja viini
-
Viinin säilyvyys
Avattuna ja avaamattomana
-
Katsotuimmat alkoholittomat viinit
Viinikartan 20 suosituinta alkoholitonta. Katso tästä.
-
Bändit ja urheiluseurat
Nimikkoviinit ja -tuotteet Alkossa.

Kommentit & arvostelut (1)
Juomien huiput Italiasta. Luomua lihalle. Pataruokia ja kokolihaa imarteleva tanniininen punkku sopii myös lampaalle. (MeNaiset 21.1.2016)
Muokkaa Poista