Maison-Trimbach
Maison Trimbach Ribeauvillessa, Alsacen sydämessä on vuodesta 1626 ollut perheyritys ja yksi Alsacen kuuluisimmista viinitiloista. Viininvalmistuksen perinne on kulkenut isältä pojalle jo kahdentoista sukupolven ajan. Tänä päivänä perheyrityksen johdossa toimivat Hubert ja Bernard Trimbach yhdessä Bernardin poikien kanssa.
Maailman arvostetuin viinilehti Decanter valitsi vuonna 2006 Trimbachin viinintekijän Pierre Trimbach’n maailman kymmenen parhaimman viinintekijän joukkoon. Trimbach on yksi Alsacen kuuluisimmista viinitaloista, jonka viinejä löytyy lähes jokaisesta Ranskan kolmen Michelin-tähden ravintolasta.
Riesling on Trimbachin ykkösrypäle sen moniulotteisuuden ja potentiaalin vuoksi. Perheen ylpeys on heidän Clos Sainte Hune -viinitarhansa, jota pidetään Alsacen Riesling-tilojen kuninkaana.
Lähde: http://www.mikaviini.fi
Lähde: http://www.maison-trimbach.com
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Trimbach
Kommentit & arvostelut (12)
Maahantuojan tuotekuvaus
Kehittynyt, sitruksinen tuoksu, jossa aavistus mineraalin aromeja yhdistyneenä kypsään rieslingin hedelmään. Kuiva, ryhdikäs ja pirteän raikas maku, runsashappoinen ja hyvin tasapainoinen. Pitkä hedelmäinen jälkimaku. Viini sopii parhaiten kalaruokien seurassa; marinoidun, grillatun tai kastikkeessa haudutetun (erityisesti rasvaisen) kalan kanssa. Hieno aperitiivi ja aloitus illanvietolle.
Tämä viini on hieno klassinen esimerkki Alsacen kalkkikivellä kasvatetusta rieslingista. Viinin rypäleet tulevat ainoastaan Ribeauvillé'n kylästä, Alsacen sydänalueilta. Trimbachilla sana "Réserve" tarkoittaa, että rypäleet ovat täyteläisempiä ja monivivahteikkaampia kuin perinteisessä rieslingissä. Viini ikääntyy hyvin 10 vuotta.
Lähde: Mikaviini.fi
Viinikartan Perjantaipullo-arvostelu
Viinikartta suosittelee:Alsacen Rieslingien kärkikaartia. Mineraalinen, hapokas, aromikas. Todella puhdaspiirteinen malliesimerkki.
Muut kommentit ( 10 )
"Vaaleankeltainen viini, jonka tyylikkäästä tuoksusta löytyy mineraalisuutta ja petrolia, kypsää keltaista hedelmää, hentoa hunajaisuutta ja sitruksia. Viinin maku on kuiva, erittäin hapokas ja toistaa tuoksun aromimaailmaa. Viinin jälkimaku on pitkä ja raikas. Hieno ja elegantti viini." (Vuoden Viinit 2018. Trimbach Riesling Réserve 2015. Sijoitus: Pronssi. Sarja 09: Euroopan valkoviinit, hinta yli 17 euroa. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa PoistaTämä viini on arvioitu Viinikartan 12.12.2017 julkaistussa jutussa: Alsace grand cru rieslingit ja arvokkaat pinot noirit testissä
Janne Putkonen
Muokkaa Poista2013: Miellyttävä, sitruksinen, hieman veltto jälkimaku. 11/20 pistettä. Ei ole hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 20/2016)
Muokkaa PoistaTämä viini arvioitu Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi): Viinivelho Dr. Loosenin riesling löi vastustajansa
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Vaalean vihertävän keltaisen viinin elegantista ja tyylikkäästä tuoksusta löytyy vahaa, mineraalia, hentoa petroolia ja sitrusta. Moniulotteinen ja tasapainoinen maku on kuiva, hapokas, sitruksinen, hieman kukkea ja aromaattinen. Tasokkaan viinin jälkimaku on pitkä ja miellyttävä." (Vuoden Viinit 2016. Trimbach Riesling Réserve 2012. Sijoitus: Hopea. Sarja 08: Euroopan valkoviinit, hinta yli 11 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa PoistaRunsas, monivivahteinen, miellyttävän hapokas. Jouluna mätien ja pateiden seuraan. 14/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 20/2015)
Muokkaa PoistaTästä viinistä arvio Viinikartan artikkelissa (24.7.2015): Valkoiset perusrypäleet sokkomaistelu
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaLaatutuottajan kohtuuhintainen taidonnäyte. Sitrusta, ryhdikästä hedelmäisyyttä ja mineraalisuutta. Pitkä jälkimaku. (Anna 12.12.2013)
Muokkaa PoistaMaistuu nyt paremmalta kuin koskaan. Hapokas, sitruksinen ja sen verran ryhdikäs ja maistuva, että toimii joulun kalapöydän yleisviininä. (Aamulehti 19.12.2013)
Muokkaa PoistaViinilehden Vuoden viini 2013 finalisti. Tästä viinistä laaja arvio Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi): Viinilehden Vuoden viinit 2013 - testasimme valkoviiniehdokkaat puolisokkona
Janne Putkonen
Muokkaa Poista