Pehhcora Pecorino

Italia, MuutValkoviini, kuivaValkoviinin makeus

Tuotenumero poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Valkoviinit
Kuivat, hedelmäiset ja hapokkaat valkoviinit

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • 9.56 € (0.75 l)
  • [kuva: Pehhcora Pecorino(© Alko)]
  •  Lisää valokuva

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Valkoviinit
Luonnehdinta:
Kuiva, hapokas, sitruksinen, hennon yrttinen, kevyen mineraalinen
Rypäleet:
Pecorino (100 %)
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Sokeria
5.00 g/l
Alkon makutyyppi:
Pirteä & hedelmäinen: Valkoviinit: Viinit ovat kuivia, puolikuivia tai puolimakeita. Niille on tyypillistä pirteä hapokkuus, joka tasapainottaa runsasta hedelmäisyyttä. Viinit ovat osuvia valintoja esimerkiksi pikkusuolaisten alkupalojen, pastojen, sekä kala- ja äyriäisherkkujen kavereiksi. Kuohuviinit: Makeus vaihtelee erittäin kuivasta aina puolimakeaan. Tyypillistä on pirteä hapokkuus, joka tasapainottaa runsasta hedelmäisyyttä. Sopivat maljannostoon, seurusteluun tai ruokapöytään vaikkapa äyriäis-, kala- ja kasvisherkkujen kera. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Kuivat, hedelmäiset ja hapokkaat valkoviinit. Kevyille ja tuoreille kala- ja äyriäisruuille. Vaalea kala. Kesäiset, raikkaat salaatit ja ja noutopöydät. Tilli ja uudet perunat. Antipasto. Kasvisruoka. Hae viinit

HINTA

Hinta:
9.56 € ( 12.61 €/l)   Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Pakkauskoko:
0.75 l

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
580357
Myynnissä:
On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 20.01.2013.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
12.5 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2011
Pakkaustyyppi:
kertapullo
Korkki:
Metallinen kierrekapseli
Energiaa:
80 kcal / 100ml
Hapot
6.50g/l
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Rypäleet ovat kasvaneet 130 metrin korkeudessa Chietin provinssissa Abruzzien maakunnassa. Valmistus: Viiniyttäminen valikoiduilla hiivoilla 18 asteessa terästankeissa. Kypsytys: 6 kuukautta terästankeissa, 1 kuukausi pulloissa Muuta: Viinin nimi tulee italian kielen lampaan määintää (bää, bää) kuvaavasta äännähdyksestä peehhoooora, pehhooora. Tuottaja: Orion Wines on perustettu vuonna 2010. Se on viinitalon omistaja Paolo Leon, viinimarkkinoinnin asiantuntija Luca Pomaron ja viinintekijä Alessandro Michelonin yhteisprojekti. Viininvalmistamo sijaitsee Salentossa Apulian maakunnassa.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
25.08.2011
Ajankohtaisia ja uusia juttuja:
Sinua voisi kiinnostaa myös:

TUOTTAJA

Orion Wines

Viinin on tuottanut nuori moderni yritys Orion Wines. Päätavoite on tuottaa kansainvälisille markkinoille uusia, innovatiivisia ja herkullisia viinejä vaalien paikallisia rypälelajikkeita. Orion Wines yhdistää viinitalon omistajan Paolo Leon, viinimarkkinoinnin asiantuntijan Luca Pomaron ja viinintekijä Alessandro Michelonin ammattitaidan tuottaakseen mielenkiintoisia italialaisia viinejä. Viininvalmistamo sijaitsee Salentossa Apulian maakunnassa. Viinejä on valmistettu jo monen sukupolven ajan.

Lähde: Viinimaa.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Orion Wines

Kommentit & arvostelut (2)

Maahantuojan tuotekuvaus

Italian Abruzzosta tuleva kuiva ja raikas Pehhcora Pecorino on ainutlaatuinen viini, sillä se on ainoa Alkon valikoimissa oleva 100 % Pecorino-rypäleestä tehty viini. Pecorino-juusto on kaikille herkkusuille tuttu, mutta Suomessa harva viinien ystävä tietää, että pecorino on myös rypälelaji. Italiassa sen sijaan pecorino-rypäle on tuttu jopa lampaille, jotka itseasiassa ovatkin varsin hyviä rypäle-asiantuntijoita ja tykästyneet nimenomaan Pecorino-rypäleeseen.

Etiketissä kuvattu lammas on italiaksi ’pecore’ ja sikäläisten lampaiden määkyessä kuulostaa siltä kuin ne sanoisivat ’pehhcora’. Tästä juontuu siis viinin hauska ’lammasmainen’ nimi. Pecorino-rypäleen suosio on kasvanut viime vuosina ja maanviljelijät pitävätkin nykyään tarkasti huolen, etteivät lampaat pääse enää herkuttelemaan kallisarvoisia rypäleillä.

Väri: Oljen keltainen, jossa sävähdys vihreää.
Tuoksu: Kevyen persikkainen, meloninen, sitruksinen
Maku: Kuiva, hapokas, raikas ja hennon yrttinen.
Alue/Luokitus: Abruzzo

Muut kommentit ( 1 )

Vaalean kalan abruzzilainen kumppani. Makeahkoa sitruunaa ja omenaa. (www.gloria.fi)

    
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).