Jaume Serra Cava Brut

EspanjaKuohuviini, erittäin kuivaKuohuviinin makeus

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 4/5.
Tuote on 2 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • 9.39 € (0.75 l)
  • [kuva: Jaume Serra Cava Brut(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):
4 (3)

TYYPPI JA TYYLI

Viini:
Cava on espanjalainen nimitys perinteisellä menetelmällä tehdylle kuohuviinille.
Päätyyppi:
Kuohuviinit
Luonnehdinta:
Erittäin kuiva, keskihapokas, kypsän ananaksinen, kevyen greippinen, kevyen yrttinen, paahteinen
Rypäleet:
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike.
Sokeria
5.00 g/l
Alkon makutyyppi:
Pirteä & hedelmäinen: Valkoviinit: Viinit ovat kuivia, puolikuivia tai puolimakeita. Niille on tyypillistä pirteä hapokkuus, joka tasapainottaa runsasta hedelmäisyyttä. Viinit ovat osuvia valintoja esimerkiksi pikkusuolaisten alkupalojen, pastojen, sekä kala- ja äyriäisherkkujen kavereiksi. Kuohuviinit: Makeus vaihtelee erittäin kuivasta aina puolimakeaan. Tyypillistä on pirteä hapokkuus, joka tasapainottaa runsasta hedelmäisyyttä. Sopivat maljannostoon, seurusteluun tai ruokapöytään vaikkapa äyriäis-, kala- ja kasvisherkkujen kera. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Kuivat kuohuviinit. Maljajuomana. Vaaleat kuohuviinit vähärasvaiselle kalalle ja äyriäisille. Roseekuohuviinit noutopöytiin ja salaateille. Hae viinit

HINTA

Hinta:
9.39 € ( 12.39 €/l)   Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Hintahistoria:

9.30 € -> 9.39 € (17.11.2019)
9.20 € -> 9.30 € (13.07.2019)
8.98 € -> 9.20 € (13.01.2019)
8.58 € -> 8.98 € (09.03.2018)
9.10 € -> 8.58 € (24.02.2018)
8.69 € -> 9.10 € (14.01.2018)
8.59 € -> 8.69 € (21.03.2017)
Pakkauskoko:
0.75 l
Hinta-laatusuhde:
Paras 10%
Hintaryhmä:
Hintaryhmä alle 10 €

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
552097
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
11.5 t-%
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
70 kcal / 100ml
Hapot
5.50g/l
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Rypäleet ovat kasvaneet Barcelonan ja Tarragonan cava-alueilla. Kypsytys: Pullokypsytys 12 kuukautta. Tuottaja: Jaume Serra on Don Jaume Serra Güelin vuonna 1943 perustama cavatalo. Se sijaitsee Vilanova I La Geltrussa Barcelonan länsipuolella. Vuodesta 1997 sen on omistanut Espanjan suurin viinitalo J. García Carrión, joka on vuonna 1890 Jumillaan perustettu perheyhtiö.
Tuotteen nimen selitykset:
brut = Kuiva kuohuviini. cava = Espanjalainen samppanjamentelmällä tehty kuohuviini.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
04.03.2012
Ajankohtaisia ja uusia juttuja:
Sinua voisi kiinnostaa myös:

TUOTTAJA

Jaume Serra

Jaume Serran omistaa J. García Carrión. Garcia-Carriónin viininviljelyshistoria on yli satavuotias. Carriónin perhe on omistanut viinitarhan Jumillassa ja valmistanut viiniä omassa viinilässään jo vuodesta 1890. Intohimo viiniin ja viininviljelykseen ovat kulkeneet suvussa isoisältä isälle ja edelleen pojalle. Perheyhtiötä johtaa Don José García Carrión. JGC:n päämääränä on aina ollut perustaa viinitalo jokaiselle Espanjan merkittävimmälle D.O.-alueelle ja nykyisin viiniä tuotetaankin 11 eri laatuviinialueella. JGC on sekä Espanjan suurin ja maailman kuudenneksi suurin viinitalo että Espanjan suurin ja Euroopan viidenneksi suurin mehuvalmistaja. Tunnetuin tuotemerkki Don Simon kattaa niin viinit, sangriat kuin mehutkin.

Lähde: www.fondberg.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Jaume Serra

Kommentit & arvostelut (14)

Maahantuojan tuotekuvaus

VALMISTUS
Tuotantoalue Penedés, DO Cava. Cavat tehdään perinteisellä pullokäymismenetelmällä eli toinen, hienot ja pienet kuplat aikaansaava käyminen tapahtuu samaisessa pullossa, jossa viini menee myyntiin. Cava saa kypsyä 18-24 kuukautta ennen myyntiin päästämistä. Cava pullokypsytetään 15 metriä syvissä luolissa. Jaume Serralla on 10 miljoonaa pulloa cavaa kypsymässä kellareissaan. Vuosituotanto on 2,5 miljoonaa pulloa.
LUONNEHDINTA
Väri kirkas oljenkeltainen,aavistus vihreää sävyä. Raikas, sitrushedelmiä ja vihreää omenaa tuoksussa.Maku kuiva, pirteä, aromaattisen pehmeä suuntuntuma, jossa pyöreyttä. Tuoreen hedelmäinen, makeaa limeä ja päärynää. Hieno puhdas maku on keskitäyteläinen ja pitkä.
RUOKASUOSITUKSET
Monipuolinen kuohuviini sopii ruokahalun herättäjäksi, seurusteluviiniksi ja monenlaisten ruokien kyytipojaksi, mainio esimerkiksi buffet-tarjoiluihin. Erityisen hyvä pari tapaksille, kuten marinoidut äyriäiset, marinoidut sienet, tortilla patata ja Manchego-juusto, myös erilaiset sushit toimivat kuplien kanssa hienosti. Kokeile myös raikkaiden hedelmäisten jälkiruokien kanssa.

Muut kommentit ( 13 )

Vuoden Viinit 2019. Jaume Serra Cava Brut. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja 20: Kuohuviinit, hinta alle 13 euroa. www.vuodenviinit.fi

    

Alkon 3. myydyin kuohuviini 2018. 212 477 litraa.

    

Alkon 5. myydyin kuohuviini 2017. 156 866 litraa.

    

"Väriltään keltaisen viinin moniulotteinen tuoksu on paahteinen, hieman kehittynyt ja siitä voi löytää nekkua, kypsää hedelmää, sitrusta ja omenaa. Tuoksua vastaava runsas maku on kuiva, sopivan hapokas ja hieman paahteinen. Tasapainoinen, miellyttävä viini." (Vuoden Viinit 2017. Jaume Serra Cava Brut. Sijoitus: Pronssi. Sarja 18: Kuohuviinit, hinta alle 13 euroa. www.vuodenviinit.fi)

    

Alkon 4. myydyin kuohuviini 2016. 163 842 litraa.

    

Suomesta on vaikea löytää alle 9 eurolla mielenkiintoista viiniä, mutta espanjalainen Jaume Serra Cava Brut on onnistunut valinta. Aperitiiviksi. (Anna, joulukuu 2015)

    

Alkon 4. myydyin kuohuviini 2015. 169 109 litraa.

    

Mukavan paahteinen, sopii isompaa vierasmäärää kestitsemään. (Apu 21.5.2015)

    

Alkon 5. myydyin kuohuviini 2014. 160 522 litraa. Ensimmäistä kertaa listalla ja heti viidenneksi. Hieno suoritus.

    

HS-testin voittaja. Reilun 8 euron Jaume Serra Brut on laadultaan hyvin lähellä jopa kaikkein kalliimpia vuosikertacavoja. (HS 24.4.2014)

    

Uuden vuoden menu: Crème Ninon eli ranskalainen hernesosekeitto, Persimon-kanasalaatti, kuningaskatkarapuvartaat ja suklaajuustokakku. Tarjoa viininä sitruksista Jaume Serra Brutia. (K-RuokaPirkka Talvi, 4/2014)

    
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).