Ventisquero
Nuorekas chileläinen Ventisqueron yritys ryhtyi viininvalmistukseen vuonna 2000. Energisen yrittäjähenkinen ja luova ammattilaistiimi kehittää tunnistettavia ja korkealaatuisia viinejä asiakkailleen ympäri maaliman.
Valmistuksessa noudatetaan hyvin kurinalaisia toimintatapoja, unohtamatta tietenkään intohimoista suhtautumista viineihin. Rypäleet kasvatetaan tilan itse omistamissa ja hoitamissa viinitarhoissa Chilen parhaimmilla tuotantoalueilla, joihin kuuluvat Coastal Maipo, Casablanca, Leyda ja Colchagua. Teknologiaa käytetään valmistusprosessissa vain jos sen uskotaan parantavan viinin laatua. Jokainen pullotettu tuote edustaa siten arvokasta alkuperäänsä parhaalla mahdollisella tavalla.
Tulisieluinen Ventisqueron viinitalo ei kuitenkaan taistele viinien laadusta ympäristön kustannuksella. Viinitarhaa ja kellaria ylläpidetään harmoniassa maan kanssa, joka tarjoaa toimintapuitteet viinien valmistamiselle. Tervehenkisellä kunnioituksella luontoa kohtaan toimintaa pyritään säätelemään ympäristövaikutusten pienentämiseksi.
Lähde: http://www.ventisquero.com
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Viña Ventisquero
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
TARJOILUEHDOTUS: Hyvä pari monelle liharuoalle, esimerkiksi lampaalle ja naudalle.
TUOKSU: Intensiivinen tuoksu, josta löytyy on kypsiä marjoja, kuten mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mansikkaa ja kirsikkaa. Lisäksi tuoksusta on aistittavissa vaniljan ja suklaan aromeja.
MAKU: Täyteläinen punaviini, jonka aromeista löytyy kypsiä tummia marjoja, herukkaa, yrttisyyttä, mausteisuutta ja vaniljaa. Viini on tasapainoinen ja tanniinit ovat samettiset.
Yali-viinisarja on saanut inspiraation Valparaisossa sijaitsevan El Yali –kosteikon mukaan. Tämä kosteikko toimii useiden lintujen kotipaikkana, joita nähdään myös Yali-viinien etiketeissä. Lisäksi Yali-viinit ovat tehneet yhteistyötä useiden kansainvälisten lintuja ja heidän elinpaikkoja suojelevien järjestöjen kanssa.
Muut kommentit ( 1 )
Pippurisuus ja karvasmantelisuus toistuu maussa. Lyhyt ja sekava. 8/20 pistettä. Ei ole hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 4/2015)
Muokkaa Poista