Villa Maria Private Bin Organic Merlot 2013

Uusi-SeelantiPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys

Tuotenumero poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Punaviinit
Keskitanniiniset punaviinit

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
QPR = Quality-Price-Ratio eli hinta-laatusuhde toimii hakutuloksissa järjestyskriteerinä. Suosittelemme vertailemaan vain saman hintaluokan viinejä keskenään muutaman euron hintavälillä.
Lisää suosikiksi
 Kommentit (2)
 Samankaltaisia juomia
  • 13.09 € (0.75 l)
  • [kuva: Villa Maria Private Bin Organic Merlot 2013(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
PISTEET
80 Viinikartan pistetaulukko

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Punaviinit
Luonnehdinta:
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, punaherukkainen, kirsikkainen, kevyen mausteinen, hennon tamminen
Rypäleet:
Merlot
Lajikeviini eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Alkon makutyyppi:
Mehevä & hilloinen: Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Keskitanniiniset punaviinit. Tämä tyyppi on monikäyttöinen yleisviini sopien monille erilaisille ruuille, noutopöytiin ja seurusteluun. On punaviineistä paras valinta juustotarjottimelle. Kana, kalkkuna, porsas, grilliruoat, pataruoat, valkosipuli. Jos viinissä on mausteisia aromeja ja tummia sävyjä, se sopii myös riistalle ja lampaalle. Hae viinit

HINTA

Hinta:
13.09 € ( 17.32 €/l)   Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
471307
Myynnissä:
On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 23.05.2015.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
13 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2013
Pakkauskoko:
0.75 l
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
metallinen kierrekapseli
Energiaa:
80 kcal / 100ml
Hapot
4.90g/l
Erityistä:
luomu
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Rypäleet ovat kasvaneet Joseph Solerin 21 hehtaarin luomutarhassa Hawkes Bayn viinialueella Pohjoissaarella. Valmistus: Alkoholikäymisen jälkeen malolaktinen käyminen happojen ja tanniinien pehmentämiseksi. Kypsytys: 9 kuukautta terästankeissa. Tuottaja: Villa Maria Estate on George Finstonichin vuonna 1961 perustama viinitalo, joka kuuluu Uuden-Seelannin johtaviin viininviejiin. Villa Maria on Uuden-Seelannin suurin perheomisteinen viinitalo. Muuta: Kirkastettu luomumunanvalkuaisella.
Tuotteen nimen selitykset:
bin = Australialaisissa viineissä tarkoittanut viinierän tunnusta, mutta nykyisin vain tapa nimetä viinejä. Bin:n perässä on jokin numerosarja, joka voi tulla esim. viinintekijän syntymäajasta.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
19.09.2013
Ajankohtaiset: Uusimmat:
Suosituimmat:

Kommentit & arvostelut (2)

Maahantuojan tuotekuvaus

VALMISTUS
Rypäleet tähän viiniin tulevat Joseph Sler viinitarhalta HawkesBaysta, Gimblett Gravelsin
Tämä tarha on siirtynyt luomuviljelyyn vuonna 2001. Tällä hetkellä 21 hehtaaria on täysin
BioGro-luomusertifioitua tarhaa. Sadonkorjuu tapahtui maaliskuun lopulta puoliväliin huhtikuuta. Rypäleistä poistettiin rangat ja ne murskattiin käymisastioihin. Jotta saatiin irrotettua mahdollisimman paljon väriä, makua, rakennetta ja jaloja tanniineja kuorista. Kuorihattua pumpattiin 2-3 kertaa päivässä käymisen aikana. Lämpötilan annettiin nousta korkeintaan 32°C-asteeseen. Tätä seurasi puristus ja malolaktinen käyminen, viini vietti seuraavat 9 kuukautta tankissa. Pieniä, tarkkoja määriä happea päästettiin viiniin pehmentämään sitä ja integroimaan hedelmää ja tanniineja sekä vapauttamaan hedelmäiset aromit. Yksittäin valmistetut viinit sekoitettiin ja kevyyesti kirkastettiin valkuaisella (luomu) ja suodatettiin ennen pullotusta.
LUONNEHDINTA
Väri: Kirkas, keskisyvä rubiininpunainen
Tuoksu: Tummaa luumua, mehevää boysenmarjaa, aavistus seetrimäistä puuta ja mausteisia sävyjä.
Maku: Keskitäyteläinen, kypsän hedelmäinen ja pehmeä. Erittäin avoin, mehevä marjaisuus. Silkkiset tanniinit. Upea ruokaviini.
RUOKASUOSITUKSET
Tämä viini sopii hienosti miedolle riistalle, kuten porolle, ja muillekin lihoille, erityisesti
grillattuna. Hieman viilennettynä viini toimii hyvin myös runsaanmakuisille pastaruoille ja
pizzalle.

Muut kommentit ( 1 )

Paistettua lohta ja punaviini-sipulikastiketta peruna-tilli-kroketeilla: hedelmäinen merlot on oiva kumppani. (Anna 25.9.2014)

    
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).