Masia Vallformosa
Masia Vallformosa tuottaa viinejä Espanjasta, Penedèsin alueelta. Yhtiön on perustanut vuonna 1865 yksi aikansa arvostetuimmista viininviljelijöistä, José Doménech Soler. Hän toimi uranuurtajana amerikkalaisten köynnösten uudelleen istuttajana Phylloxera-viinikirvan tuhojen jälkeen. Kolmannen sukupolven aikana viinitila laajeni nykyiseen mittaansa 41 hehtaarista yhteensä 307 hehtaariin viljelymaata. Tänä päivänä yhtiötä johdetaan jo viidennessä sukupolvessa, ja tilaa johtaa Oriol Doménech Vidal.
Lähde: Uniq Drinks Finland
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Masía Vallformosa

![[kuva: Vallformosa Vintage Cava Brut 2016(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/ESP/w589687_alko.jpg)
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
Luonnehdinta: Väri vaaleankeltainen, vihertävin vivahtein. Hienot kuplat ja kaunis vaahto. Tuoksu puhdas ja voimakas – vihreää omenaa ja päärynää. Kypsyessään saa mantelin aromeja. Maku täysin kuiva, voimakas, runsas, aromikas, täyteläinen ja pirteähappoinen. Jälkimaku on hyvin pitkä.
Muuta: Vallformosa Clasic Brut Vintage on valmistettu perinteisen samppanjamenetelmän mukaisesti. Viini käy läpi kaksi käymisvaihetta, joista ensimmäinen tapahtuu terästankeissa 16-18° C lämpötilassa. Toinen käyminen tapahtuu pullossa. Pullokypsytys kestää 18 kuukautta.
Lähde: Uniq Drinks Finland
Muut kommentit ( 1 )
Jotenkin 80-luvulle jämähtänyt fiilis. Keskitäyteläinen ja keskiverto fiilis muutenkin. Maussa hedelmää, sitrusta, omenaa ja jälkimaussa kevyttä paahteisuutta tai pähkinäisyyttä. Ei erityisemmin säväyttänyt, mutta juotavissa.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista