Ridgeview Cavendish Brut 2011
EnglantiKuohuviini, erittäin kuivaKuohuviinin makeus
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: 4.5/5. 0 käyttäjän suosikki.
- 30.30 € (0.75 l)
![[kuva: Ridgeview Cavendish Brut 2011(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/GBR/w533657_alko.jpg)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Kuohuviinit
- Luonnehdinta:
- Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, kevyen viheromenainen, aprikoosinen, mineraalinen, briossinen, tasapainoinen
- Rypäleet:
-
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike. - Sokeria
- 8.00 g/l
- Viinikartan tyyli:
- Kuivat kuohuviinit. Maljajuomana. Vaaleat kuohuviinit vähärasvaiselle kalalle ja äyriäisille. Roseekuohuviinit noutopöytiin ja salaateille. Hae viinit
- Hinta:
- 30.30 € ( 40.27 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Alkon tuotenumero:
- 533657
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 19.02.2015.
- Alkoholi:
- 12 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2011
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- luonnonkorkki
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 7.60g/l
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Ridgeview'n tila käsittää 12 hehtaaria tarhoja Sussexin alamailla Englannin kanaalin tuntumassa. Matalan harjanteen tarhojen maaperä on kalkkikiveä ja hiekkakiveä. Ridgeview tekee myös yhteistyötä Kaakkois-Englannin viininviljelijöiden kanssa yhteensä n. 70 hehtaarin alalla. Valmistus: Rypäleet poimittiin käsin. Lämpökontrolloitu käymisprosessi terästankeissa. Kypsytys: 8 kuukauden kypsytys, jonka jälkeen 18–24 kuukautta kypsytysta sakan päällä. Tuottaja: Ridgeview on perheyritys, joka sijaitsee historiallisessa kreivikunnassa Sussexissa. Yritys on Englannin tunnetuimpia laatukuohuviinintuottajia. Perustaja Mike Roberts toimii viinintekijänä yhdessä poikansa Simonin kanssa.
- Tuotteen nimen selitykset:
- brut = Kuiva kuohuviini. cave = Kellari.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 10.07.2014
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT

Finlaysonin Palatsi Riesling & Co -viikoilla
Juhlavaa kartanotunnelmaa ja perinteistä, laadukasta eurooppalaista ruokaa.

Astor Brasserie Riesling & Co -viikoilla
Saksalaisia viinejä ja vihreää parsaa tarjolla Astorissa Tampereella.

Alkon halvin Barbaresco yllättää
Barbaresco ei yleensä ole budjettiviini, mutta Terre da Vino tekee poikkeuksen.

Pääsiäisen paras lammasviini?
Coyam tarjoaa ikoniluokan elämyksen ilman ikoniviinin hintaa

Torresin ikoniviinit kriisissä
Ilmastonmuutos ja uusi viinintekijä muuttavat tyyliä

País: Chilen unohdettu rypäle tekee näyttävän paluun.
Syvemmällä Chilen etelässä sijaitseva Itata on tämän hetken kiinnostavimpia viinialueita.

Vuoden 2026 trendiviinit
Listasimme 12 viiniä trendeistä inspiroituneena.

Hanger Steak salottikastikkeella ja Rhônen punaviini
Lirac-punaviinin kanssa syntyy autenttinen Pariisin bistrokokemus.
-
Maista nämä viinit 2025
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Aviva-viinit pyörteilevät
Katso tästä myös video.
-
Sisilia-opas
Sisilian ruoka ja viini
-
Viinin säilyvyys
Avattuna ja avaamattomana
-
Katsotuimmat samppanjat
Viinikartan 20 suosituinta samppanjaa. Katso tästä.
-
Bändit ja urheiluseurat
Nimikkoviinit ja -tuotteet Alkossa.

Kommentit & arvostelut (3)
Haastaa helposti samppanjan. Englantilainen laatukuohuviini on samalta leveysasteelta kuin samppanja ja on saavuttanut hurjasti mainetta. Maljaviininä tai hienojen kalaruokien kanssa.
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaTämä viini Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi): Käsityöläisoluita ja upeita viinejä viinibloggaajien tapaamisessa Tampereella
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaAlkon paras kuohuviini tulee Englannista. Samppanjan haastaja. Kypsynyt, herkullinen hedelmäisyys, mineraalisuutta, kukkaisuutta. 5/5 tähteä. (www.hs.fi, julkaistu 31.7.2014)
Muokkaa Poista