Mayer am Pfarrplatz
Mayer am Pfarrplatz on Wienin vanhimpia viinitiloja. Tuottajan tarhat sijaitsevat Wienin arvostetuimmilla palstoilla ja sen mottona on: "Kompromisseitta kohti korkeinta mahdollista laatua." Itävallan pääkaupungin Wienin sydämessä hieman runsasta 50 hehtaaria viljelevä Mayer am Pfarrplatz valmistaa viininsä talossa, jossa Beethoeven asui kirjoittaessaan merkittävän osan kuuluisimmasta teoksestaan, yhdeksännestä sinfoniasta. Tuotannosta noin 90% on valkoviinejä.
Fallstaff Wine Guide 2011: "The Credo 'Quality, not quantity' is represented in the wines of extraordinary character. Powerful and well-balanced wines are produced ...Precise varietal character and elegant minerality are expressed in these wines. Hectares 40 ha.
Lähde: www.winestate.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Mayer am Pfarrplatz
Kommentit & arvostelut (6)
Maahantuojan tuotekuvaus
Käsin poimitut rypäleet on käytetty lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Matala 19 C:n käymislämpötila hidastaa käymistä ja hidas käyminen tuottaa viiniin runsaan aromiikkuuden.
Vihertävän keltainen väri. Erittäin runsaassa, aromikkaassa tuoksussa eksoottisia sitruksia, yrttisyyttä ja hieman paahteista pähkinäisyyttä. Kuiva, pirteän hapokas ja pehmeän hedelmäinen, pitkä ja tasapainoinen maku.
Erinomainen viini merenherkkujen, vaalean lihan ja voimkas aromisten kasvisruokien seuraan.
Lehdistömaininnat: 89/ 100 p - Falstaff Wine Guide 2011
Kilpailumenestys: SALON Austria Wine Award: Winner 2011
Lähde: Winestate Oy
Muut kommentit ( 5 )
2017: Kukkaketomaisessa tuoksussa on särmikästä pippuria, yrttisyyttä ja hedelmäkarkkia. Raikas, kuitenkin luonteikkaan öljymäinen. Savusiikasalaatti. 15/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 15/2018)
Muokkaa PoistaKevyt, mineraalinen, sitruksinen, kevyesti kupliva. Wieninleikkeen seuraan. 11/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 3/2016)
Muokkaa PoistaHedelmäinen (päärynä, viheromena, limetti) ja raikkaan hapokas valkoviini soveltuu wieninleikkeen kumppaniksi sekä kasvis- ja äyriäisruoille. Yrttinen ja elegantti. (Aamulehti 6.11.2014)
Muokkaa PoistaPunajuurifalafelit. Kasvispullille sopii sitruksinen ja yrttinen valkoviini Wienin kukkuloilta. (www.gloria.fi)
Muokkaa PoistaTodella pehmeä ja hieno Grüneri, mukana myös muita rypäleitä. Tyylikäs ja hienostunut. Toimi hyvin raclette-viininä.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista