Torres
Torresin viinitalon perusti 1870 Jaime Torres Kataloniassa Espanjassa. Se on Espanjan suurin viinintuottaja. Torres valmistaa viinejä myös Chilessä ja Kaliforniassa. Tuotantoa viedään 140 maahan. Tuotemerkkejä ovat mm. Viña Sol, Sangre de Toro, De Casta, Coronas, Atrium ja Viña Esmeralda. Vuodesta 1991 yrityksen johdossa on ollut 1941 syntynyt Miguel A. Torres. Yhtiön ehkä tunnetuin tuote on Cabernet Sauvignonista tehty Mas La Plana.
Miguel Torres Chile: Espanjan tunnetuin viiniperhe Torres osti 1979 Curico-laaksossa sijainneen Maquehua -viinitarhan. Torres oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja. Torres toi Chileen mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät ja oli merkittävässä roolissa nostamassa Chilen viinien kansainvälistä tunnettuutta. Torres omistaa nykyisin noin 450 hehtaaria tarhoja eri puolilla Curicoa. Torres on ollut ensimmäisenä luomassa myös viinimatkailua Chilessä. Tilalla ja sen yhteydessä sijaitsevassa ravintolassa vierailee vuosittain noin 20 000 viininystävää.
Lähde: http://www.torres.es
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Miguel Torres Chile
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
Myöhään poimituista rypäleistä valmistettu viini on tuotettu viinitarhoilla Quaiquillo-joen tuntumassa Curico -laaksosta. Käyminen on tapahtunut uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä 16°C:ssa 20 vuorokauden ajan. Viiniä on varastoitu 14 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vähintään kolme kuukautta pullossa. Viini säilyy asianmukaisissa oloissa 4 - 5 vuotta. Viiniä valmistetaan vuosittain vain hieman yli 25 000 pulloa.
Raikas ja aromikas, tuoksuen voimakkaasti trooppisille hedelmille ja vastaleikatulle vihreälle omenalle, hivenen fenkoliin vivahtaen. Suuntuntuma on tasapainoinen ja tiivistynyt, hunajainen, kukkea ja hieman mausteinen maku on pitkä ja tyylikäs.
Jälkiruuille ja esim. hanhenmaksalle. Suositeltava tarjoilu lämpötila 8º C.
Rypäleet : Riesling 100 %
Lähde: Winestate Oy
Muut kommentit ( 1 )
Tämä viini on Viinikartan jutussa: Chilen kierros - ruoka ja viini. Jutusta löytyy Chile-menu: empanadoja, porotos granados -keitto sekä milhojas con dulce de leche -kakku.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista