Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Enrico Serafino
Enrico Serafino Gavi del Comune di Gavi 2014
Italia, PiemonteValkoviini, kuivaValkoviinin makeus
Valkoviinit
Mausteiset ja parfyymiset valkoviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.
- 15.54 € (0.75 l)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Valkoviinit
- Luonnehdinta:
- Kuiva, hapokas, omenainen, päärynäinen, kevyen sitruksinen, yrttinen, hennon mineraalinen
- Rypäleet:
-
Cortese
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä - Sokeria
- 4.00 g/l
- Alkon makutyyppi:
- Vivahteikas & ryhdikäs: Valkoviinit: Kuivia ja puolikuivia viinejä, joiden aromimaailmassa on mineraalisuutta ja yrttejä. Vivahteikkaaseen aromikkuuteen yhdistyy ryhdikäs hapokkuus, minkä ansiosta viinit viihtyvät kala- ja äyriäispäivällisillä. Kuohuviinit: Erittäin kuivia tai kuivia. Aromimaailmassa on runsaasti mineraalisuutta ja raikasta hedelmäisyyttä. Loistavat runsaan hapokkuutensa ansiosta ruokapöydässä, johon on katettu äyriäisiä, kalaa, täyteläisiä kasvisruokia tai vaaleaa lihaa. Hae viinit
- Viinikartan tyyli:
- Mausteiset ja parfyymiset valkoviinit. Aasialaiselle (Kiina, Intia) ruualle, fuusiokeittiö, Välimeren keittiö (sis. Pohjois-Afrikka), myös kala, äyriäiset, possu, parsa, muu mausteinen ruoka Hae viinit
- Hinta:
- 15.54 € ( 20.72 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Alkon tuotenumero:
- 586757
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 15.04.2016.
- Alkoholi:
- 12.5 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2014
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- luonnonkorkki
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 6.30g/l
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Gavin ala-alueella, Piemonten viinialueella Luoteis-Italiassa. Kypsytys: Viini kypsyi terästankeissa. Tuottaja: Cantina Enrico Serafino perustettiin vuonna 1878 Canale d’Albaan, Roeron alueelle.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 18.01.2014
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
Hatsapuri, possupata ja saperavi
Georgialainen ruoka ja viini
-
Alkon viinit tarjoushintaan
UUSI PÄIVITTYVÄ LISTA!
-
Maista nämä 12 viiniä vuonna 2021
Lista trendikkäistä ja ajankohtaisista viineistä
-
Vuoden 2020 katsotuimmat punaviinit
Viinikartan 20 suosituinta punaviiniä. Katso tästä.
-
Blinit ja bliniviinit
Katso vinkit tästä
-
Viiden tähden Timorasso
Italian puhutuin valkoviinirypäle.
-
Moët & Chandon Impérial Champagne Brut
Impérial on parhaimpia Non-Vintage-samppanjoita.
Kommentit & arvostelut (4)
Gavi ja Roero Arneis ovat Piemonten tunnetuimmat valkoviinit, joille sopivat pohjoisitalialaiset täyteyt pastat kuten raviolit. Ne sointuvat yhteen raikkaan hapokkaan ja hedelmäisen valkoviinin kanssa. (Aamulehti 9.10.2014)
Muokkaa PoistaPersoonallinen Corteserypäleelle tyypillinen sitruksinen kuiva ruokaviini.
Gavista ei ole Suomessa paljon saatu nauttia. Cortese ei ole meille tuttu ja emme ole tottuneet sen ominaisuuksiin. Se ei ole verrattavissa mihinkään ransakalaislähtöisiin tai saksalaisiin rypäleisiin, mutta on erittäin hyvä viini valkoiselle kalalle ja kanallekin se sopii. Hyvä ei liian päällekäyvä viini 4/5 antaisin.
Hannu-Heikki Pulkkinen
Muokkaa PoistaNeutraali, persoonaton, minimaaliset hapot. 8/20 pistettä. Ei ole hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 5/2014)
Muokkaa PoistaViimeinkin kunnon Gavi valikoimaan. Harmoninen, hillitty, mutta ryhdikäs maku jättää sopivasti tilaa kalojen omille mauille. 4/5 tähteä. (www.hs.fi, julkaistu 13.2.2014)
Muokkaa Poista