Cono Sur
Cono Surin viinitarhat ja viinitila perustettiin vuonna 1993. Johtoajatuksena on ollut tuottaa laadukkaita, ilmaisullisia ja innovatiivisiä viinejä, joista uuden maailman henki välittyy nauttijalleen. Tuotemerkin nimi viittaa yrityksen maantieteelliseen sijaintiin Etelä-Amerikan eteläisessä kärjessä, jonka länsireunalla sijaitsee Chile antoisine viinilaaksoineen. Tyylitellyssä logossa toistuu myös Etelä-Amerikan maanosan tuttu muoto.
Sittemmin yrityksen viinitarhoja on perustettu myös osiin Chilen pohjoisimmista ja eteläisimmistä viljelysalueista. Yritys tutkii ja etsii jatkuvasti uusia alueita, joissa viljeltynä rypälelajikkeiden aromit ja maku korostuvat halutulla tavalla. Cono Sur on ollut onnistuneesti mukana laajentamassa viininviljelyn ja viininvalmistuksen tapoja Chilessä ottamalla mukaan uusia viljelylajikkeita, joista moni on vieläkin harvinainen Chilessä.
Cono Sur on soveltanut alusta asti uusia ideoita ja teknologiaa viininvalmistuksen perinteisiin menetelmiin. Tärkeimpiä edistysaskeleita ovat olleet synteettisten korkkien ja kierrekorkkien käyttöönotto sekä ympäristöystävällisten viljelymenetelmien käyttäminen.
Lähde: http://www.conosur.com
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Viña Cono Sur
Kommentit & arvostelut (14)
Maahantuojan tuotekuvaus
Cono Sur Riesling viiniin käytetyt rypäleet tulevat Bio Bio laaksosta joa on Chilen yksi eteläisimmistä viinialueista. Alueen ilmasto on viileähkö, sekä Riesling rypäleen suosimaan tyyliin kohtuullisen pilvinen ja sateinen. Viileähkö ilmasto on hidastanut rypäleiden kypsymistä ja auttanut niitä kehittämään intensiivisen aromaattisia vivahteita samalla säilyttäen napakan hapokkuuden. Viinin alkoholikäyminen on tapahtunut kontrolloidussa 13 ºC lämpötilassa ja sen valmistuksessa ei ole käytetty tammea.
Vaaleankeltainen. Tuoksussa raikkaita sitruunan ja vihreän omenan vivahteita. Kuiva, herkullinen runsas hedelmäisyys yhdessä pirteän hapokkuuden kanssa muodostavat erittäin herkullisen kokonaisuuden.
Cono Sur Riesling on raikkaan hapokas ja hedelmäinen viini joka sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä pienten alkupalojen kera nautittaviksi. Parhaimmillaan viini on aromikkaiden äyriäisten ja maukkaiden kalaruokien kumppanina. Sopii myös säilytettäväksi ja kehittyy positiivisesti muutamia vuosia.
Lähde: Winestate Oy
Muut kommentit ( 13 )
Alkon 10. myydyin valkoviini 2021. 345 365 litraa.
Muokkaa PoistaAlkon 13. myydyin valkoviini 2020. 354 347 litraa.
Muokkaa Poista2019: Kutsuva hennosti parfyyminen hedelmäisyys. Limettiä, vaaleita kukkia, päärynääå ja raparperia. Mehevä ja raikashappoinen maku on sopivan intensiivinen. 14/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 16/2020)
Muokkaa PoistaAlkon 14. myydyin valkoviini 2019. 266 195 litraa.
Muokkaa PoistaHyvin hedelmäinen, hapokas, mineraalinen, petrolinen. Melonia, aprikoosia, omenaa. Onnistunut! Tämän hintaluokan parhaita ellei paras riesling Alkossa.
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaAlkon 15. myydyin valkoviini 2018. 277 754 litraa.
Muokkaa PoistaAlkon 18. myydyin valkoviini 2017. 242 937 litraa.
Muokkaa Poista"Haalean vihertävänkeltaisen viinin melko avoimesta tuoksusta löytyy kukkeutta, hedelmäisyyttä, omenaa ja päärynää. Sopivan hapokas, maukas maku on kuiva ja siinä on kypsiä hedelmiä, persikkaa, omenaa ja hentoa mineraalisuutta. Tasapainoisen viinin jälkimaku on hyvä." (Vuoden Viinit 2016. Cono Sur Bicicleta Riesling 2015. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja 09: Uuden maailman valkoviinit, hinta alle 11 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa PoistaParsa-munahyydyke: viini sopii hapokkuudeltaan parsaa ja juustoa sisältävän hyydykkeen kanssa. (Apu 2.4.2015)
Muokkaa Poista"Kellertäväviini, jonka tuoksussa aistii hunajaa, luumua ja trooppista hedelmää. Puolikuiva, mineraalinen ja sopivan hapokas maku vastaa tuoksua, siinä on myös omenaa ja sitrusta. Tasapainoinen ja erittäin miellyttävä kokonaisuus." (Vuoden Viinit 2014. Cono Sur Bicicleta Riesling 2013. Sijoitus: Kulta. Sarja 09: Uuden maailman valkoviinit, hinta alle 11 euroa. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa PoistaUuden maailman rieslingtasting. Tietysti sokkona. 11 maistajaa, 6 rieslingiä. Riesling on etenkin Saksan ja muun vanhan maailman rypäle, mutta tällä kertaa menimme uuteen maailmaan, jossa rieslingit ovat harvinaisempia. Pisteet kolmelle parhaalle 3-2-1, maksimipisteet viinille 33.
1. Cono Sur Single Vineyard Block 23 Riesling 2012, Chile, Bío Bío, 12,99 €, 18 pistettä, 4 ykkössijaa
2. Cono Sur Bicicleta Riesling 2013, Chile, Bío Bío, 8,98 €, 17 pistettä, 2 ykkössijaa
3. Villa Maria Cellar Selection Riesling 2012, Uusi-Seelanti, 17,29 €, 16 pistettä, 3 ykkössijaa
4. Domain Road Vineyard Riesling, Uusi-Seelanti, Central Otago, tuliaispullo, 8 pistettä, 2 ykkössijaa
5. Jim Barry Watervale Riesling 2013, Australia, Etelä-Australia, 18,32 €, 7 pistettä
6. Vicarage Lane Canterbury Riesling 2010, Uusi-Seelanti, 12,24 €, 0 pistettä
Hedelmää, omenaa, kirpeä, raakaa greippiä. Hedelmäkarkkia, simamaisuutta.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Voimakkaan sitruunankeltainen viini, jonka tuoksussa aistii aprikoosia, sitrusta, hunajaa, mineraalia ja petrolia. Tyylikäs ja sopivan hapokas, makeanoloinen maku vastaa tuoksua, siinä on myös kypsää omenaa. Tasapainoinen ja hyvä viini." (Vuoden Viinit 2013. Cono Sur Bicicleta Riesling 2012. Sijoitus: Kulta. Sarja 09: Uuden maailman valkoviinit, hinta alle 10 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa PoistaKesäisen hapokas viini sopuhintaan. Tuoksu vahvan hedelmäinen, maussa sitruunaa, kuten Rieslingiin sopii. Monikäyttöinen ja kukkea.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista