Stift Klosterneuburg Mathäi Klassik Brut

ItävaltaKuohuviini, erittäin kuivaKuohuviinin makeus

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 4/5. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • [kuva: Stift Klosterneuburg Mathäi Klassik Brut(© Alko)]
  •  Lisää valokuva
Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):
4 (1)

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Kuohuviinit
Luonnehdinta:
Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, viheromenainen, kevyen persikkainen, mausteinen, vivahteikas
Rypäleet:
Grüner Veltliner
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Sokeria
9.00 g/l
Alkon makutyyppi:
Vivahteikas & ryhdikäs: Valkoviinit: Kuivia ja puolikuivia viinejä, joiden aromimaailmassa on mineraalisuutta ja yrttejä. Vivahteikkaaseen aromikkuuteen yhdistyy ryhdikäs hapokkuus, minkä ansiosta viinit viihtyvät kala- ja äyriäispäivällisillä. Kuohuviinit: Erittäin kuivia tai kuivia. Aromimaailmassa on runsaasti mineraalisuutta ja raikasta hedelmäisyyttä. Loistavat runsaan hapokkuutensa ansiosta ruokapöydässä, johon on katettu äyriäisiä, kalaa, täyteläisiä kasvisruokia tai vaaleaa lihaa. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Kuivat kuohuviinit. Maljajuomana. Vaaleat kuohuviinit vähärasvaiselle kalalle ja äyriäisille. Roseekuohuviinit noutopöytiin ja salaateille. Hae viinit

HINTA

Hinta:
16.88 € ( 22.37 €/l)   Pantit
Pakkauskoko:
0.75 l
Hinta-laatusuhde:
Paras 30%
Hintaryhmä:
Hintaryhmä yli 12 €

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

Tälle viinille on ruokapari ruoka & viini -osiossa:

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
544037
Myynnissä:
Löytyy Alkosta perusvalikoimasta.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
12.5 t-%
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
70 kcal / 100ml
Hapot
5.90g/l
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat Niederösterreichissa, Koillis-Itävallassa. Valmistus: Viini valmistettiin perinteisellä menetelmällä. Se kävi terästankeissa, jonka lisäksi vähintään 12 kuukautta pullokäymistä hiivojen kanssa. Tuottaja: Stift Klosterneuburg perustettiin vuonna 1114 ja se on Itävallan vanhin laatuaan. Luostarin viinitila viljelee tätä nykyä 108 hehtaaria viinitarhaa.
Tuotteen nimen selitykset:
brut = Kuiva kuohuviini.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
16.03.2014
Ajankohtaisia ja uusia juttuja:
Sinua voisi kiinnostaa myös:

TUOTTAJA

Weingut Stift Klosterneuburg

Klosterneuburg on Itävallan vanhin ja yksi maan suurimmista ja kuuluisimmista viinitiloista. Leopold III perusti Klosterneuburgin luostaritilan 1114-luvulla kymmenen kilometriä Wienistä pohjoiseen Tonavan varrelle. 1860-luvulla tilalla aloitti maailman ensimmäinen viinialan koulu. Nykyään luostari on erittäin suosittu matkailukohde ja siellä käy yli 100 000 vierailijaa vuosittain. Luostari omistaa yhteensä 108 hehtaaria viljelyksiä neljällä eri alueella: Klosterneuburg, Vienna, Gumboldskirchen ja Tattendorf. Viini valmistetaan Klosterneuburgissa ja viinikellarit sijaitsevat barokkiluostarin alla neljässä kerroksessa.

Lähde: www.hartwa-trade.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Weingut Stift Klosterneuburg

Kommentit & arvostelut (5)

Maahantuojan tuotekuvaus:

Klosterneuburgin viineissä korostuu alueellisuus ja rypäleen oma luonne. Rypäleet tulevat 100% omilta tiloilta. Klosterneuburg Mathäi Brut on nimetty Christoph Mathäin mukaan, joka työskenteli apottina Klosterneuburgin luostarissa. Hän teki paljon työtä kehittääkseen Klosterneuburgin viininvalmistusta. Christoph Mathäin aikalainen, benedictine munkki Dom Perignon keksi samppanjan. Klosterneuburg Mathäi Brut on valmistettu perinteisellä samppanjamenetelmällä Grüner Veltliner rypäleistä. Ensimmäinen käyminen on tapahtunut ruostumattomissa terästankeissa ja toinen pullossa. Pullokäyminen on ollut vähintään 12 kuukautta “sur lie”, eli hiivasakka on saanut levätä viinin kanssa.

Alue: Niederösterreich
Väri: Vaaleankeltainen
Tuoksu: Hedelmäinen, runsas
Makeus: Erittäin kuiva

  • Lähde: Hartwa-Trade

Muut kommentit ( 4 )

Tämä viini mukana vapun ja kevään valitut kuohuviinit ja valkoviinit testissä. Testasimme viinit parsan, nieriän ja raikkaan perunasalaatin kanssa. Mukana on Viini-lehden valinta vuoden kuohuviiniksi. Lue juttu Viinikartan blogista (viinikartta.blogspot.fi): Vuoden 2016 kuohuviini sekä muut viinit vappuun ja kevääseen

    

Sitruksinen ja napakka. Aperitiiviksi, joka herättelee makuhermot. 1/4 tähteä. (Anna 22.5.2014)

    

Itävallan vanhimman viinitilan keväinen huippukuohuviini Grüner Veltliner -rypäleestä. Runsasta suutuntumaa raikastaa pehmeä mousse. Kokonaisuus on moniulotteinen. Hienostunut. (Aamulehti 3.4.2014)

    
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).