Antiche Terre Venete
Antiche Terre Venete on kuulunut Sancassanien perheeseen jo 900-luvulla, mutta viiniä näillä Valpolicellan kauniilla rinteillä on viljelty kaupallisesti vasta muutamia vuosia.
Luciano Sancassani toteutti vuonna 2009 unelman omasta viinitalosta yhdessä parin hyvän ystävän kanssa; Vittorio, viinintekijänä ja tämän poika Riccardo vastaten viinitalon operatiivisesta toiminnasta. Viininviljelykokemusta Lucianolle on ehtinyt kertyä jo useiden vuosikymmenien ajan, ja hänen suvussaan on viljelty viiniä jo seitsemän sukupolven ajana.
Antiche Terre tuottaa 35 hehtaarin tilallaan alueelle tyypillisiä, paikallisista rypäleistä valmistettuja viinejä moderniin tyyliin. Paikallisten Corvina, Molinara ja Rondinella -rypäleiden lisäksi tilalla viljellään Cabernet Sauvignon -lajiketta. Omien viljelmien lisäksi Antiche Terre ostaa rypäleitä paikalllisilta viljelijöiltä.
Antiche Terren uudet ja modernit tuotantotilat ovat nousemassa viiniviljelmien keskelle noin 20 kilometrin päähän Veronan kaupungista. Uusi viininvalmistamo tulee pitämään sisällään mm. modernin hissin, jolla viinitynnyrit siirretään valmistamon alla sijaitsevaan kellariin viinin kypsyttämiseksi.
Lähde: Viinimaa.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Antiche Terre Venete
Kommentit & arvostelut (1)
"Tummanpunaisen viinin miellyttävästä tuoksusta löytyy mm. kuivattuja hedelmiä, nahkaisuutta, paahteista marjaa ja lakritsia. Täyteläinen, tanniininen ja moniulotteinen maku on tasapainoinen ja toistaa tuoksun aromimaailmaa. Kypsä hedelmä ja pehmeät tanniinit kantavat pitkää jälkimakua." (Vuoden Viinit 2018. Antiche Terre Amarone della Valpolicella Mezzo Monte 2012. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja 16: Luomupunaviinit, hinta 12 euroa tai yli. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa Poista