Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reserva 2014 hanapakkaus
Chile, MuutPunaviini, täyteläinenPunaviinin täyteläisyys
Punaviinit
Tanniiniset, rotevat, ryhdikkäät ja uutteiset punaviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: 3/5. 0 käyttäjän suosikki.
- 30.95 € (3 l)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Punaviinit
- Luonnehdinta:
- Täyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, kirsikkainen, mausteinen, paprikainen, tamminen
- Rypäleet:
-
Cabernet Sauvignon
Lajikeviini eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä - Alkon makutyyppi:
- Mehevä & hilloinen: Hae viinit
- Viinikartan tyyli:
- Tanniiniset, rotevat, ryhdikkäät ja uutteiset punaviinit. Pihviviini, pataruuat, lammas. Nimenomaan ruokaviini. Ovat useimmiten suuta supistavan tiukkoja. Hae viinit
- Hinta:
- 30.95 € ( 10.32 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Hintahistoria:
30.90 € -> 30.95 € (21.03.2017)- Alkon tuotenumero:
- 452948
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 14.09.2017.
- Alkoholi:
- 13.5 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2014
- Pakkauskoko:
- 3 l
- Pakkaustyyppi:
- hanapakkaus
- Korkki:
- hana
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 4.70g/l
- Tuotteen nimen selitykset:
- reserva = Espanjassa 2-3 vuotta kypsytetty ja lisäksi 1 vuosi pullossa. Uudessa maailmassa ei välttämättä tarkoita mitään.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 31.12.2010
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
Pääsiäisen viinivinkit 2025
Pääsiäisen ruoka ja viini
-
Viinivinkit parsalle
Kaikki parsajutut ja viinilistaukset.
-
Saksalainen crémant
Viime vuonna satoja kertoja katsottu kuohuviini Viinikartalla.
-
Moshi Moshi Sparkling
Hauska kuohuviini Italiasta
Parhaat Hewitsonin viinit Australiasta
Maistoimme kaikki ja nostimme tälle listalle erityisesti pääsiäiseen sopivat viinit.
Alkon halvin Bourgogne Pinot Noir
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir
Calabrian viinit kiinnostavat
Iuzzolini Ciro Bianco -valkoviini
Alkon ainoa Provencen kuohuviini
Marrenon Cuvée M Rosé Brut
Ukrainalainen punaviini valloittaa puolelleen
Shabo Reserve Cabernet
Garzon Tannat ja cassoulet
Uruguaylainen huippupunaviini ja eteläranskalainen pataruoka.
Viiden tähden Riesling
Ste Michelle Eroica Riesling
Poke Bowl ja Kalifornian chardonnay
Miten kevyesti tammitettu valkoviini sopii enimmäkseen kasviksia sisältävälle kulhoruoalle?
-
Maista nämä viinit 2024
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Bollinger Champagne
Miltä maistuu Bollingerin samppanjat?
-
Portugali-opas
Portugalin ruoka ja viini
-
Alkoholijuomien säilyvyys
Glögit, liköörit, viskit, rommit...
-
Parhaat amaronet 20-60€
Listasimme 16 amaronea eri hintaluokista.
-
Naturaalit viinit
Maku vai ideologia?
Kommentit & arvostelut (4)
Maahantuojan tuotekuvaus
Viinin rypäleet tulevat Andien vuoriston juurelta Mirafloresin viinitarhoilta Colchagua laaksosta. Mirafloresin viinitarhat ylpeilevät alueen vanhimmilla viinikäynnöksillä, jossa rypäleet saavat kypsyä hitaasti vaihtelevassa lämpötilassa yön ja päivän välillä. Kivinen maaperä ja lämmin kuiva ilmasto, jota viilentää vuoristotuulet, on täydellinen yhdistelmä tuottaa hienostunutta Cabernet Sauvignonia. Rypäleet kerätään käsin, minkä jälkeen aloitetaan maseraatio viileässä. Perinteinen käyminen tapahtuu lämpökontrolloidusti sementtitankeissa. 40% viinistä käytetään malolaktisesti (maitohappokäyminen) ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämän jälkeen viini saa ikääntyä vielä 8 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Väri: Tumman purppuranpunainen
Tuoksu: Punaisia marjoja, cassista, setripuuta
Lähde: Hartwa-Trade
Muut kommentit ( 3 )
Arvio pulloversiosta: Puuhun liittyvät aromit leijailevat nenään ja jotain kosteita maanläheisiä tuoksuja myös. Vahvasta tammitettu viini. Tammitus tuntuu paahteiselta ja savuiselta. Tuntuu välillä kuin jyrsisi vanhan fregatin seinää. Toinen puoli viinistä tuntuu aika tuoreelta ja jopa vihreältä. Rakenne on aika hento, sillä tanniinit eivät kanna kovin pitkälle. Tämä viini sopisi oppikirjaesimerkiksi runsaasta tammituksesta. Se on kyllä mielestäni mennyt jossain määrin yli. Helposti juotava viini, jossa tammi on pääasiassa, tammesta tykkääville.
Janne Putkonen
Muokkaa PoistaYli-ikäinen, oksidoitunut. Olisi pitänyt poistaa hyllyltä. 5/20 pistettä. Ei ole hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 11/2015)
Muokkaa Poista"Mustanpunainen viini, jonka persoonallisessa tuoksussa on paahteisuutta, tummia marjoja, maitokahvia, suklaata ja pähkinää. Maukas, makeanoloinen ja tasapainoinen maku vastaa tuoksua." (Vuoden Viinit 2011. Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reserva 2008. Sijoitus: Kulta. Sarja: Punaiset hanapakkaukset. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa Poista