Viña Casablanca
Viña Casablanca on osa Carolina Wine Brandsia, joka kuuluu Chilen merkittävimpiin viinituottajiin. Yrityksellä on yli 135 vuoden kokemus viininteosta. Viinitalon omistaa Larrainin perhe. Viña Casablanca on Carolina Wine Brandsin "Boutique Winery", joka on keskittynyt tuottamaan pieniä tuotantoeriä huippulaadukkaita viinejä pääosin Casablancan alueella.
Lähde: www.hartwall.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Viña Casablanca
Kommentit & arvostelut (2)
Vähän kaksijakoiset mietteet jäi tästä viinistä. Pääsiäspöydässä oli toisena päivänä parsaa, salaattia, kylmäsavulohta jne, perusssettiä alkupaloina. Kun samppanja oli edellisenä päivänä todettu loistavaksi alkukeitolle ja alkupaloille, tämä viini ei sopinut ollenkaan ja riiteli voimakkaasti ruoan kanssa. Uskottava se on: tamminen viini kaipaa kermaisia ja runsaita ruokia. Kermainen tai pähkinäinen juusto menee, gratinoitu ruoka, lohi, ja vaalea liha. Ja saa olla vaikka grillattu. Tammi on tässä viinissä hyvin integroitunut ja kun maistelin tätä erikseen toisen kerran, viini tuntui itse asiassa aika hyvältä. Se on tasainen luonteeltaan ja tammi tuntuu maltillisesti jälkimaussa. Raikkaus on siis säilynyt tammituksesta huolimatta. Viinin ongelma on kuitenkin monimuotoisuuden puute. Se on sanalla sanoen monotoninen. Hedelmää on ja aika voimakaskin maku, mutta eri hedelmiä on tosi vaikea erottaa, koska ne sekoittuvat keskenään. Jos ei löydä kuin lyhyesti sanottavaa, ei pysty antamaan huippupisteitä. Viini on hapokas, mutta se ei ole sellain pirteä tai pirskahteleva, vaan aika lättänä. Kuulunee kuitenkin asiaan tässä tyylissä. On tässä vähän samaa kuin yhdysvaltalaisessa Jekel Gravelstone Chardonnayssa, mutta ei yllä samalle tasolle. Kypsää sitruksisuutta on ja jälkimaussa on sitruunan valkoisen osan kitkeryyttä. Toimii, jos ruokavalinta on oikea.
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Viherkeltainen viini, jonka rehevässä ja voimakkaassa tuoksussa on etelän hedelmää, tammea, luumua ja parfyymiä. Pitkä, kuiva ja sopivan hapokas maku vastaa tuoksua, siinä on myös päärynää." (Vuoden Viinit 2011. Nimbus Chardonnay 2008. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja: Uuden maailman valkoviinit, hinta yli 9 euroa. www.vuodenviinit.com)
Muokkaa Poista