ChangYu Cabernet Sauvignon 2011
KiinaPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys
Punaviinit
Keskitanniiniset punaviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: 2.5/5. 0 käyttäjän suosikki.
- 11.99 € (0.75 l)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Punaviinit
- Luonnehdinta:
- Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, herukkainen, mausteinen, yrttinen, hennon savuinen
- Rypäleet:
-
Cabernet Sauvignon, Cabernet Gernischt, Merlot
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike. - Alkon makutyyppi:
- Vivahteikas & kehittynyt: Hae viinit
- Viinikartan tyyli:
- Keskitanniiniset punaviinit. Tämä tyyppi on monikäyttöinen yleisviini sopien monille erilaisille ruuille, noutopöytiin ja seurusteluun. On punaviineistä paras valinta juustotarjottimelle. Kana, kalkkuna, porsas, grilliruoat, pataruoat, valkosipuli. Jos viinissä on mausteisia aromeja ja tummia sävyjä, se sopii myös riistalle ja lampaalle. Hae viinit
- Hinta:
- 11.99 € ( 15.85 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Alkon tuotenumero:
- 403177
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 16.08.2015.
- Alkoholi:
- 12.5 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2011
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- metallinen kierrekapseli
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 4.10g/l
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Länsi-Kiinassa, Gobin autiomaan laidalla sijaitsevassa Ningxian provinssissa. Valmistus: Viini kävi terästankeissa. Tuottaja: ChangYu Pioneer Winery on Kiinan vanhin viiniyritys. Muuta: Cabernet Gernischt on kiinalainen nimitys Carmenèrelle.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 29.01.2014
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
Pääsiäisen viinivinkit 2025
Pääsiäisen ruoka ja viini
-
Viinivinkit parsalle
Kaikki parsajutut ja viinilistaukset.
-
Saksalainen crémant
Viime vuonna satoja kertoja katsottu kuohuviini Viinikartalla.
-
Moshi Moshi Sparkling
Hauska kuohuviini Italiasta
Parhaat Hewitsonin viinit Australiasta
Maistoimme kaikki ja nostimme tälle listalle erityisesti pääsiäiseen sopivat viinit.
Alkon halvin Bourgogne Pinot Noir
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir
Calabrian viinit kiinnostavat
Iuzzolini Ciro Bianco -valkoviini
Alkon ainoa Provencen kuohuviini
Marrenon Cuvée M Rosé Brut
Ukrainalainen punaviini valloittaa puolelleen
Shabo Reserve Cabernet
Garzon Tannat ja cassoulet
Uruguaylainen huippupunaviini ja eteläranskalainen pataruoka.
Viiden tähden Riesling
Ste Michelle Eroica Riesling
Poke Bowl ja Kalifornian chardonnay
Miten kevyesti tammitettu valkoviini sopii enimmäkseen kasviksia sisältävälle kulhoruoalle?
-
Maista nämä viinit 2024
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Aviva-viinit pyörteilevät
Katso tästä myös video.
-
Sisilia-opas
Sisilian ruoka ja viini
-
Viinin säilytys ja viinikaapit
Lue oppaastamme, mitä tulee tietää viinin kypsytyksestä.
-
Katsotuimmat valkoviinit
Viinikartan 20 suosituinta valkoviiniä. Katso tästä.
-
Naturaalit viinit
Maku vai ideologia?
Kommentit & arvostelut (3)
Maahantuojan tuotekuvaus
Kiinan vanhimman viinitalon keskitäyteläinen uutuusviini on loistava kumppani erilaisten liharuokien seuraan.
TARJOILUEHDOTUS: Monipuolinen ruokaviini, joka toimii loistavasti eri liharuokien sekä itämaisten ruokien kanssa.
VÄRI: Syvän rubiininpunainen
TUOKSU: Miellyttävän lämmin ja mausteinen
MAKU: Keskitäyteläinen, tasapainoinen ja hennon mausteinen maku, jossa pehmeät tanniinit ja kirsikkainen, hieman vihreä ja pitkä jälkimaku.
TARINA: Viininviljelyllä on pitkä historia Kiinassa: se ulottuu 2400 vuoden taakse ja tuli suosituksi Tang-dynastian aikaan 600-900 -luvuilla. Eurooppalaiset viiniköynnökset tuotiin maahan 1800-luvulla Bordeauxista. Kiina on maailman kuudenneksi suurin viinintuottaja ja yksi vanhimpia; vain pieni osa viineistä menee vientiin. Kiinalaisten viinien taso on parantunut viime vuosina ja tullut lähemmäksi länsimaisten kuluttajien makua ulkomaisten sijoitusten ja osaamisen lisääntyessä Kiinassa.
Muut kommentit ( 2 )
Kiinalaisten viinien laatu nousee kohisten. Viini ei ole tammikypsytetty, joten hedelmäperäiset aromit ovat hyvin esillä. Carmenèren mausteisuus korvaa hyvin tammen aromien puutteen keskipitkässä maussa. Jää raikas suutuntuma. 3/5 tähteä. (www.hs.fi, julkaistu 27.3.2014)
Muokkaa PoistaTästä viinistä laaja arvio Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi):
Kiinalainen uutuuspunaviini ChangYu Cabernet Sauvignon 2011
Janne Putkonen
Muokkaa Poista