Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Azienda Vinicola Federici
Capitulum 2011
Italia, MuutPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys
Punaviinit
Keskitanniiniset punaviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo:
4/5.
Tuote on 1 käyttäjän suosikki.
- 14.09 € (0.75 l)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Punaviinit
- Luonnehdinta:
- Keskitäyteläinen, keskitanniininen, hapankirsikkainen, mausteinen, hennon nahkainen
- Rypäleet:
-
Cesanese di Affile
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä - Alkon makutyyppi:
- Vivahteikas & kehittynyt: Keskitäyteläisiä ja täyteläisiä viinejä, joissa on kypsymisen myötä syntyneitä kehittyneitä aromeja: nahkaa, tallia, tammea ja yrttejä. Vivahteikkaat viinit maistuvat juurevien liharuokien kanssa. Ne ovat myös hyviä juustoviinejä ja omiaan nautiskeluun. Hae viinit
- Viinikartan tyyli:
- Keskitanniiniset punaviinit. Tämä tyyppi on monikäyttöinen yleisviini sopien monille erilaisille ruuille, noutopöytiin ja seurusteluun. On punaviineistä paras valinta juustotarjottimelle. Kana, kalkkuna, porsas, grilliruoat, pataruoat, valkosipuli. Jos viinissä on mausteisia aromeja ja tummia sävyjä, se sopii myös riistalle ja lampaalle. Hae viinit
- Hinta:
- 14.09 € ( 18.79 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Alkon tuotenumero:
- 478197
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 19.02.2015.
- Alkoholi:
- 13.5 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2011
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- luonnonkorkki
- Energiaa:
- 90 kcal / 100ml
- Hapot
- 5.30g/l
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat 10,5 hehtaarin alalla Cesanese del Piglion laatuviinialueella Lazion maakunnassa. Valmistus: Terästankeissa. Kypsytys: Viini kypsyi 18 kuukautta terästankeissa. Muuta: Rypälelajike Cesanese di Affile on perinteinen Lazion alueen lajike, eikä sitä viljellä juuri missään muualla. Tuottaja: Federicin suku on viljellyt viiniä Lazion alueella jo 1900-luvun alusta lähtien.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 26.05.2013
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
5 tähden pääsiäisviini Portugalista
Quinta dos Murças Reserva
-
Piikivinen Saint-Véran
Miltä tuoksuu ja maistuu piikivinen valkoviini?
-
Blinit ja kuohuviinit
Happaman suolaiset ja rasvaiset blinit maistuvat kuohuviinien kanssa.
-
Crémant vs Samppanja
Voiko crémant päästä samppanjan tasolle?
-
Alkon viinit tarjoushintaan
UUSI PÄIVITTYVÄ LISTA!
-
Naturaalit viinit
Maku vai ideologia?
-
Pöllöviinin suosion salaisuus
Mitkä asiat tekevät pöllöviinistä suositun?
-
Amarone vs Barolo
Kumpi voittaa, amarone vai barolo?
-
Tommasi Crearo testissä
Viini-lehden vuoden 2017 ja 2019 punaviini
-
Baccarossa *****
Viiden tähden viini Laziosta
-
Amaronet sokkotestissä
Italian Veneton alueelta tuleva Amarone tehdään kuivatetuista rypäleistä (apassimento).
-
Vuoden Punaviini 2017 testissä
Maistoimme Vuoden viinit -kisassa palkitun viinin.
-
Wanted Zin ja Zensa Rosso
Apulian syksyn uutuudet ovat Viinikartan katsotuimmat viinit.
Kommentit & arvostelut (2)
Hyvä konsentraatio ja hyvä tasapaino. Odota syksyä ja sytytä tuli takkaan. 12/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 13/2013)
Muokkaa PoistaPaistettu polenta ja tomaattihöystö: Capitulum on hapokkuudeltaan juuri sopiva tomaattiselle polentalle. (www.hs.fi, julkaistu 27.6.2013)
Muokkaa Poista