Viña San Pedro
Viña San Pedro valmistaa viinejä Chilessä jo lähes 150 vuoden perinteellä. Voidaan todeta, että syntyjään pioneerina ja nykyisin uuden maailman innovaattorina tunnettu yritys on osallistunut kehittämään toimialan viljelysmahdollisuuksia koko maassa.
Correa Albanon veljesten vuonna 1865 perustama Viña San Pedro näyttää esimerkkiä innovoinnille etsimällä ainutlaatuisia tyylejä ja viljelysmaastoja aina maan pohjoisimmasta kolkasta Elquin alueelta syvälle etelään Bio Bion laaksoihin. Tänä päivänä viinien valmistukseen käytettäviä raaka-aineita kasvatetaan kymmenillä tiloilla mukaanlukien myös Casablancan, Cachapoalin, Cúricon, Leydan, Maipon sekä Maulen alueet. Monipuolinen viinivalikoima tarjoaa vaihtoehtoja kaikenlaisille viininharrastajille erilaisiin tilaisuuksiin ja ateroillle.
Vuonna 2008 osaksi VSPT Wine -konsernia (Viña San Pedro Tarapacá Wine) sulautunut yritys on Chilen kolmanneksi suurin ja maan toisiksi tärkein viinien viejäyritys.
Yhteensä San Pedrolla on viininviljelysmaata yli 2.500 hehtaaria ja se omistaa yhden maailman suurimmista, Curicó Valleyn alueella sijaitsevan 1.200 hehtaarin viinitarhan, jolta tulevat muun muassa Gato Negro -viinit eli ”kissaviinit”. Suomen tunnetuimman viinibrändin, Gato Negron lisäksi San Pedron por tfolioon kuuluvat mm. Castillo de Molina, Kankana del Elqui, Cabo de Hornos sekä luomuviinisarja 35 South B.O. Vientiä on yli 80 maahan ympäri maailman. San Pedro on jo pitkään noudattanut ympäristöystävällisiä käytäntöjä, joiden tarkoituksena on edistää kestävää kehitystä. Viinitalo panostaa myös sosiaaliseen vastuuseen, joka kattaa työntekijät ja heidän perheensä sekä yhteisöt, joiden alueilla San Pedro viljelee. Tämä on San Pedron 360° Sustainable -ohjelman periaate.
Amerikkalainen Wine Enthusiast -lehti valitsi Viña San Pedron marraskuussa 2011 ”Uuden maailman vuoden viinitaloksi”. Wine Enthusiast on maailman arvostetuimpia erikoisjulkaisuja, ja sen antamia arvioita seuraa tarkkaan koko kansainvälinen viinimaailma. Uuden maailman vuoden viinitalo -palkinto on upea tunnustus Viña San Pedron vuosien arvokkaasta ja tinkimättömästä työstä laadun ja kuluttajia kiinnostavien viinien luomisessa. Samalla se korostaa Viña San Pedron merkitystä kansainvälisillä viinimarkkinoilla ja palkitsee viinitalon saavuttamasta kehityksestä, sillä tunnustuksen saadakseen viinitalon on pärjättävä kilpailun kaikilla osa-alueilla aina premium-viinien valmistuksesta tuotteiden menestyksekkääseen kaupallistamiseen saakka. Uuden maailman vuoden viinitalo -palkinnosta kilpaili Viña San Pedron kanssa joukko erittäin arvostettuja viinitaloja mm. argentiinalainen Bodega Norton, eteläafrikkalainen De Toren, kanadalainen Mission Hill Family Estate ja australialainen Penfold’s.
Lähde: www.sanpedro.cl, www.juomavinkki.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Viña San Pedro
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
Väri: Rubiininpunainen.
Tuoksu: Rehevä, mausteinen, vaniljainen.
Maku: Täyteläinen, notkea, mehukas, pehmeän ryhdikäs, kaakaoinen ja lämmin.
Alue: Central Valley
Asiantuntija-arvio: Viinistä Viiniin 2012 -opas arvioi viinin laadukkaksi ja hyvin tehdyksi luomu punaviiniksi, joka sopii myös juhlaan. Viini on edullinen ostos ja enemmän kuin hintansa arvoinen. Valmis juotavaksi heti.
Kokeile tätä luomuviiniä lasagnen kera
Chileläisen 35 South B.O. Merlot -luomuviinin nimi tulee sanoista Biologically and Organically (Grown Grapes). Kiitos luontaisten, rypäleiden pinnalla kasvavien hiivojen, viinin käyminen tapahtuu spontaanisti, joka taas on ympäristön kannalta suotuisaa. Viini valmistetaan käsin poimituista rypäleistä luomusertifioiduilla tiloilla ilman torjunta- tai lisäaineita. Kaikki 35 South B.O. -luomuviinit ovat kierrekorkilla suljettuja ja ne tulevat Central Valleyn alueelta. Viini on pakattu myös normaalia kevyempään lasipulloon.
Täyteläinen 35 South B.O. Merlot -viini on loistava kumppani moussakalle tai pastaruuille, mutta sopii hienosti nautiskeluun myös sellaisenaan. Kierrekorkilla varustettu pullo on helppo avata ja sulkea.
Lähde: Juomavinkki.fi
Muut kommentit ( 1 )
Sinappinen kinkkupasta: Maultaan viini on täyteläinen ja mausteinen, mehukas ja lämmin. Aromeista voi erottaa mustaherukkaa ja karhunvatukkaa. Viini sopii hienosti erilaisille pastaruoille, lihalle ja naustiskeluun ihan sellaisenaankin. (K-RuokaPirkka, maaliskuu 2013)
Muokkaa Poista