Ridgeview Cavendish Brut
EnglantiKuohuviini, erittäin kuivaKuohuviinin makeus
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo:
3.5/5.
Tuote on 1 käyttäjän suosikki.
- 30.80 € (0.75 l)
![[kuva: Ridgeview Cavendish Brut(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/GBR/w518977_alko.jpg)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Kuohuviinit
- Luonnehdinta:
- Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, kevyen keltaluumuinen, mineraalinen, hennon paahteinen, tyylikäs, tasapainoinen
- Rypäleet:
-
Chardonnay (44 %), Pinot Noir (27 %), Pinot Meunier (29 %)
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike. - Sokeria
- 8.00 g/l
- Viinikartan tyyli:
- Kuivat kuohuviinit. Maljajuomana. Vaaleat kuohuviinit vähärasvaiselle kalalle ja äyriäisille. Roseekuohuviinit noutopöytiin ja salaateille. Hae viinit
- Hinta:
- 30.80 € ( 41.07 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Alkon tuotenumero:
- 518977
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 17.02.2013.
- Alkoholi:
- 12.5 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2009
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- kertapullo
- Korkki:
- Luonnonkorkki
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 8.50g/l
- Erityistä:
- kausituote
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat Kaakkois-Englannissa. Tarhojen kalkki- ja savipitoinen maaperä muistuttaa Champagnen aluetta. Tuottaja: Ridgeview on perheyritys, joka on keskittynyt tuottamaan kuohuviinejä Champagnen alueen lajikkeista, samoja menetelmiä noudattaen. Vuonna 1994 aloittaneen tilan omistaa Robertsin perhe. Ridgeview omistaa 12 hehtaaria viinitarhoja ja käyttää myös sopimusviljelijöiden rypäleitä. Tila sijaitsee Ditchling Commonissa Sussexin kreivikunnassa.
- Tuotteen nimen selitykset:
- brut = Kuiva kuohuviini. cave = Kellari.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 15.04.2012
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT

Avgvstvs Cabernet Franc
Espanjan oma Loiren haastaja loistaa grilliruoan kanssa

Rock Angel -roseeviinissä on luksus-tason identiteetti
Caves d’Esclans on Provencen roseeviinien suunnannäyttäjä.

Grillikauden kruunu
Kattalin 2021: Baskimaan tanniininen grillikumppani, jota ei kannata ohittaa

Maailman paras Carmenère? Purple Angel näyttää, miltä huippu todella maistuu
Montes Purple Angel 2018 on viini, joka nostaa Carmenèren täysin uudelle tasolle.

Cannonau yllättää grillillä
Sardinian punaviini haastaa Malbecin flank steakin ja chimichurrin kanssa

Finlaysonin Palatsi Riesling & Co -viikoilla
Juhlavaa kartanotunnelmaa ja perinteistä, laadukasta eurooppalaista ruokaa.

Astor Brasserie Riesling & Co -viikoilla
Saksalaisia viinejä ja vihreää parsaa tarjolla Astorissa Tampereella.

Alkon halvin Barbaresco yllättää
Barbaresco ei yleensä ole budjettiviini, mutta Terre da Vino tekee poikkeuksen.
-
Maista nämä viinit 2025
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Samppanja - täydellinen opas
Kokosimme tuhdin tietopaketin samppanjasta. Lue juttu!
-
Sisilia-opas
Sisilian ruoka ja viini
-
Alkoholijuomien säilyvyys
Glögit, liköörit, viskit, rommit...
-
Katsotuimmat kuohuviinit
Viinikartan 20 suosituinta kuohuviiniä. Katso tästä.
-
Naturaalit viinit
Maku vai ideologia?

Kommentit & arvostelut (3)
Pullon henki -blogi 29.12.2012: "Viini on väriltään hivenen punertava, tuoksultaan varsin paahteinen ja maultaan kuiva. Muistaakseni tässä oli jopa hieman savuisia aromeja aistittavissa. Jos siis lojaliteettisi nojaavat kanaalin pohjoispuolelle, niin valitset tämän mielenkiintoisen joskin kalliihkon kuohuviinin." Lue koko juttu pullonhenki.blogspot.fi
Muokkaa PoistaEnglantilainen viini kruunaa Lontoon kisat. Hentoa paahteisuutta, kevyesti vadelmaisuutta ja mansikkaa sekä omenaisuutta ja sitrusmaisuutta. (Aamulehti 9.8.2012)
Muokkaa PoistaEi hävennyt yhtään kahden vuosikertasampanjan kanssa sokkotestissä. Maku on varsin hienostunut, joskaan ei aivan ranskalaisserkun tasoa. Etenkin samppiksesta tuttu paahteisuus on melko vähäinen.
Jens Schnabel
Muokkaa Poista