Boschendal Elgin Chardonnay 2011

Etelä-Afrikka, MuutValkoviini, kuivaValkoviinin makeus

Tuotenumero poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Valkoviinit
Tammiset valkoviinit

96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: - . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.
Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.
  • 16.09 € (0.75 l)
  • [kuva: Boschendal Elgin Chardonnay 2011(© Alko)]
  •  Lisää valokuva

TYYPPI JA TYYLI

Päätyyppi:
Valkoviinit
Luonnehdinta:
Kuiva, keskihapokas, trooppisen hedelmäinen, hunajameloninen, kypsän sitruksinen, hennon voinen, tamminen, runsas
Rypäleet:
Chardonnay
Lajikeviini (varietal wine) eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä
Alkon makutyyppi:
Runsas & paahteinen: Valkoviinit: Suuntäyteiset viinit ovat kuivia ja puolikuivia. Runsasta täyteläisyyttä säestävät paahteisuus tai tammisuus, ja viinit sopivat rasvaisen kalan lisäksi kanan, kalkkunan ja jopa riistalintujen sekä porsaan seuralaisiksi. Kuohuviinit: Erittäin kuivia tai kuivia. Aromimaailma on täyteläinen ja paahteinen. Sopivat myös voimakkaammille herkuille – kuten possulle, vasikalle, riistalinnuille ja mereneläville – runsaan mausteisuutensa ja tasapainoisen hapokkuutensa takia. Hae viinit
Viinikartan tyyli:
Tammiset valkoviinit. Maultaan runsaiden, täyteläisten ja useimmiten hienojen ruokien kanssa, esim. juustogratinoidut ruuat. Savustetut kalat, voimakkaat kastikkeet ja vaaleat lihat Hae viinit

HINTA

Hinta:
16.09 € ( 21.32 €/l)   Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Pakkauskoko:
0.75 l

MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?

SAATAVUUS ALKOSSA

Alkon tuotenumero:
508457
Myynnissä:
On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 30.08.2014.

MUUT TIEDOT

Alkoholi:
14 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):
2011
Pakkaustyyppi:
pullo
Korkki:
luonnonkorkki
Energiaa:
90 kcal / 100ml
Hapot
5.70g/l
Lisätietoja:
Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat 2 hehtaarin palstalla viileällä Elginin viinialueella. Valmistus: Viini kävi tammitynnyreissä, joista viideosa uusia. Kypsytys: Viini kypsyi tammitynnyreissä 11 kuukauden ajan. Kestävyys: Tuottajan mukaan oikein säilytettynä 5–8 vuotta vuosikerrasta. Tuottaja: Boschendalin viinitila sijaitsee noin 10 kilometriä koilliseen Stellenboschin kaupungista. Viinitilan historia ulottuu 1600-luvulle asti. Tilan omistaa suuri viiniliike DGB Ltd.
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
28.07.2013
Ajankohtaisia ja uusia juttuja:
Sinua voisi kiinnostaa myös:

TUOTTAJA

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Boschendal

Kommentit & arvostelut (2)

Maahantuojan tuotekuvaus

Boschendal Elgin Chardonnay saa alkunsa Elginin viileimpien rinteiden parhailla viinitarhoilla. Luonteikas, alkuperäänsä kunnioittava Chardonnay on saanut käydä rauhassa neljän eri hiivakannan avulla kolmen viikon ajan. 11 kuukauden tammikypsytys (30% uusissa tynnyreissä, 40% toisen vuoden ja 30% kolmannen vuoden tynnyreissä) tuo viiniin harmonista tammisuutta ja vaniljan aromeja.

Sitruunankeltaisen viinin tuoksussa on hunajamelonin ja trooppisten hedelmien aromeja. Suutuntumaltaan runsas ja sopivan hapokas viini on maultaan kypsän sitruksinen, ja tammikypsytyksen ansiosta kevyen voinen ja paahteinen. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen.

Boschendal Elgin Chardonnay on oivallinen ruokaviini rasvaiselle kalalle, äyriäisille ja kermaisille sieni- ja kasvisruoille. Toimii hyvin myös pehmeiden keskikypsien juustojen kaverina. Tarjoile hyvin viilennettynä.

Muut kommentit ( 1 )

Runsas, trooppinen, tammi, sitrus. Hyvin tehty kokonaisuus vaalealle lihalle. 12/20 pistettä. Hintaansa arvokkaampi. (Kauppalehti Optio 14/2013)

    
Kommentoidaksesi kirjaudu sisään:  Kirjaudu
notifikaatio
"Näytä kommentti julkisena" tarkoittaa kaikille näkyvää kommenttia. Poista täppä, jos haluat tehdä yksityisen muistiinpanon. Kommenttiesi yhteydessä näytetään Facebook-nimesi (tai osittain piilotettuna).