Viña Tabalí
Viña Tabalin historia alkaa vuodesta 1993, jolloin Guillermo Luksic Craig oivalsi Chilen Limari Valleyn mahdollisuudet viininviljelyyn. Atacama-aavikon laidalla, Andien rinteisiin ja Tyyneen valtamereen rajoittuva Limari on Chilen pohjoisimpia viinialueita. Alue sijaitsee 400 km pohjoiseen pääkaupunki Santiagosta ja viinin viljelyn lisäksi alueella on muun muuassa kansallispuistoja, kuumia lähteitä ja arkeologisia kaivauksia.
Tabalin viinitarhat sijaitsevat 24 km länteen Ovallen kaupungista, keskellä ”lumottua laaksoa”, joka on julistettu kansallismonumentiksi Diaguita- ja Mollekulttuurien kalliomaalauksien ansiosta. Ilmasto on oivallinen, sillä lämpötila ei koskaan nouse yli 28 asteen ja yöt ovat viileähköjä meren läheisyyden vuoksi. Pitkä kesä kypsyttää rypäleet hitaasti ja sadonkorjuu onkin poikkeuksellisen myöhään. Atacaman aavikon ja Tyynenmeren läheisyys, kirkas ja puhdas taivas, lämpimät päivät ja raikkaat yöt sekä erinomainen kasvuympäristö luovat oivalliset puitteet Tabalín ensiluokkaisille viineille.
Viña Tabalin viimeisin löytö on vain 12 km Tyynestä valtamerestä sijaitseva Talinay-viinitila, jonka Chilen oloissa uniikki kalkkikivinen maaperä luo mahdollisuudet eleganttien ja moniulotteisten viinien valmistukselle.
Lähde: www.juomavinkki.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Viña Tabalí
Kommentit & arvostelut (3)
Vuoden Viinit 2020. Tabali Vetas Blancas Reserva Especial Syrah 2015. Sijoitus: Kulta. Sarja 05: Uuden maailman punaviinit, hinta 13-18 euroa. www.vuodenviinit.fi
Muokkaa PoistaTämä viini on arvioitu pääsiäiseen liittyvissä jutuissamme: Välimerellinen pääsiäislammas Euroopan puolelta ja Marokkolainen lammaspata ja viinit pääsiäisenä
Janne Putkonen
Muokkaa Poista"Mustan sinipunainen viini, jonka melko runsaasta tuoksusta löytyy mustetta, herukkaa, tummia marjoja ja paahteisuutta. Viinin kypsän hedelmäinen maku on täyteläinen, melko tanniininen ja se toistaa tuoksun aromeita." (Vuoden Viinit 2018. Tabali Reserva Especial Syrah 2013. Sijoitus: Pronssi. Sarja 05: Uuden maailman punaviinit, hinta 12-17 euroa. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa Poista