ChangYu Cabernet Sauvignon 2011
KiinaPunaviini, keskitäyteläinenPunaviinin täyteläisyys
Punaviinit
Keskitanniiniset punaviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo: 2.5/5. 0 käyttäjän suosikki.
- 11.99 € (0.75 l)
![[kuva: ChangYu Cabernet Sauvignon 2011(© Alko)]](https://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/CHN/w403177_alko.jpg)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Punaviinit
- Luonnehdinta:
- Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, herukkainen, mausteinen, yrttinen, hennon savuinen
- Rypäleet:
-
Cabernet Sauvignon, Cabernet Gernischt, Merlot
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike. - Alkon makutyyppi:
- Vivahteikas & kehittynyt: Hae viinit
- Viinikartan tyyli:
- Keskitanniiniset punaviinit. Tämä tyyppi on monikäyttöinen yleisviini sopien monille erilaisille ruuille, noutopöytiin ja seurusteluun. On punaviineistä paras valinta juustotarjottimelle. Kana, kalkkuna, porsas, grilliruoat, pataruoat, valkosipuli. Jos viinissä on mausteisia aromeja ja tummia sävyjä, se sopii myös riistalle ja lampaalle. Hae viinit
- Hinta:
- 11.99 € ( 15.85 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Alkon tuotenumero:
- 403177
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 16.08.2015.
- Alkoholi:
- 12.5 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2011
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- metallinen kierrekapseli
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 4.10g/l
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Länsi-Kiinassa, Gobin autiomaan laidalla sijaitsevassa Ningxian provinssissa. Valmistus: Viini kävi terästankeissa. Tuottaja: ChangYu Pioneer Winery on Kiinan vanhin viiniyritys. Muuta: Cabernet Gernischt on kiinalainen nimitys Carmenèrelle.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 29.01.2014
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT

Avgvstvs Cabernet Franc
Espanjan oma Loiren haastaja loistaa grilliruoan kanssa

Rock Angel -roseeviinissä on luksus-tason identiteetti
Caves d’Esclans on Provencen roseeviinien suunnannäyttäjä.

Grillikauden kruunu
Kattalin 2021: Baskimaan tanniininen grillikumppani, jota ei kannata ohittaa

Maailman paras Carmenère? Purple Angel näyttää, miltä huippu todella maistuu
Montes Purple Angel 2018 on viini, joka nostaa Carmenèren täysin uudelle tasolle.

Cannonau yllättää grillillä
Sardinian punaviini haastaa Malbecin flank steakin ja chimichurrin kanssa

Finlaysonin Palatsi Riesling & Co -viikoilla
Juhlavaa kartanotunnelmaa ja perinteistä, laadukasta eurooppalaista ruokaa.

Astor Brasserie Riesling & Co -viikoilla
Saksalaisia viinejä ja vihreää parsaa tarjolla Astorissa Tampereella.

Alkon halvin Barbaresco yllättää
Barbaresco ei yleensä ole budjettiviini, mutta Terre da Vino tekee poikkeuksen.
-
Maista nämä viinit 2025
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Bollinger Champagne
Miltä maistuu Bollingerin samppanjat?
-
Portugali-opas
Portugalin ruoka ja viini
-
Viinin säilyvyys
Avattuna ja avaamattomana
-
Katsotuimmat roseeviinit
Viinikartan 20 suosituinta roseeviiniä. Katso tästä.
-
Bändit ja urheiluseurat
Nimikkoviinit ja -tuotteet Alkossa.

Kommentit & arvostelut (3)
Maahantuojan tuotekuvaus
Kiinan vanhimman viinitalon keskitäyteläinen uutuusviini on loistava kumppani erilaisten liharuokien seuraan.
TARJOILUEHDOTUS: Monipuolinen ruokaviini, joka toimii loistavasti eri liharuokien sekä itämaisten ruokien kanssa.
VÄRI: Syvän rubiininpunainen
TUOKSU: Miellyttävän lämmin ja mausteinen
MAKU: Keskitäyteläinen, tasapainoinen ja hennon mausteinen maku, jossa pehmeät tanniinit ja kirsikkainen, hieman vihreä ja pitkä jälkimaku.
TARINA: Viininviljelyllä on pitkä historia Kiinassa: se ulottuu 2400 vuoden taakse ja tuli suosituksi Tang-dynastian aikaan 600-900 -luvuilla. Eurooppalaiset viiniköynnökset tuotiin maahan 1800-luvulla Bordeauxista. Kiina on maailman kuudenneksi suurin viinintuottaja ja yksi vanhimpia; vain pieni osa viineistä menee vientiin. Kiinalaisten viinien taso on parantunut viime vuosina ja tullut lähemmäksi länsimaisten kuluttajien makua ulkomaisten sijoitusten ja osaamisen lisääntyessä Kiinassa.
Muut kommentit ( 2 )
Kiinalaisten viinien laatu nousee kohisten. Viini ei ole tammikypsytetty, joten hedelmäperäiset aromit ovat hyvin esillä. Carmenèren mausteisuus korvaa hyvin tammen aromien puutteen keskipitkässä maussa. Jää raikas suutuntuma. 3/5 tähteä. (www.hs.fi, julkaistu 27.3.2014)
Muokkaa PoistaTästä viinistä laaja arvio Viinikartan blogissa (viinikartta.blogspot.fi):
Kiinalainen uutuuspunaviini ChangYu Cabernet Sauvignon 2011
Janne Putkonen
Muokkaa Poista