> Portal Vintage Port (0.75 l) | Portviinit | Portugali | Viinikartta.fi

Menu

Hakulomake Selaa maittain Kategoriat Ruoka&viini Kartta Omat juomat

Poistunut myynnistä 2011

Portal Vintage Port

PortugaliMuut viinitValkoviinin makeus

Tuotenumero poistunut Alkosta. Katso tästä myynnissä olevat tuotteet:
Portviinit

Viinikartan laatuarviota ei ole vielä annettu. Lisäämme laatuarvioita tuotteisiin ajan myötä. Voit vaikuttaa arvioon antamalla omat tähtesi.

Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l

Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l

Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen

Käyttäjien tähtien keskiarvo: 4/5. 0 käyttäjän suosikki.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä suosikiksi ja antaa tähtiarvion. Juomat säilyvät tallessa Omat juomat -listalla, josta löydät myös kätevän ostoslistan Alkossa asiointiin.

Kirjaudu ensin, jotta voit lisätä juoman ostoslistalle. Ostoslistan löydät Menu-valikosta kohdasta 'Omat juomat'. Ostolistalle pääsee halutessaan kirjautumatta ja kirjautumislinkin löydät ostoslistan yhteydestä.

QPR = Quality-Price-Ratio eli hinta-laatusuhde toimii hakutuloksissa järjestyskriteerinä. Suosittelemme vertailemaan vain saman hintaluokan viinejä keskenään muutaman euron hintavälillä.

Lisää suosikiksi

Samankaltaisia juomia

36.90 € (0.75 l)
Lisää valokuva
Viinikartan ylläpito tarkistaa kuvat ennen julkaisemista.

Ladataan kuvaa palvelimelle...

Lähetä valokuva
- Kuvatiedosto (jpg, gif tai png /
  koko korkeintaan 10 megatavua):
- Kuvateksti:
- * Nimesi:
- * Sähköpostisi:

Käyttäjäkeskiarvo (tähdet):

4 (1)

Päätyyppi:: Portviinit
Luonnehdinta:: Tummanpunainen, makea, kypsän karhunvatukkainen, tummakirsikkainen, hennon rusinainen, kevyen neilikkainen, vivahteikas
Rypäleet:: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Sekoiteviinissä (blend) on useampi rypälelajike.
Sokeria: 95.00 g/l
Hinta:: 36.90 € ( 49.07 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta)
Alkon tuotenumero:: 303757
Myynnissä:: On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 2011.
Alkoholi:: 20 t-%
Vuosikerta (nyt myynnissä):: 2000
Pakkauskoko:: 0.75 l
Pakkaustyyppi:: kertapullo
Korkki:: Luonnonkorkki
Energiaa:: 160 kcal / 100ml
Hapot: 5.10g/l
Erityistä:: Pullossa sakkaa
Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:: 31.12.2010

Ajankohtaiset:

Uusimmat:

Suosituimmat:

Kommentit & arvostelut (1)

Maahantuojan tuotekuvaus

Rypäleet kerätty Quinta dos Muros’n iäkkäistä köynnöksistä. Rypälemehu on käynyt viiniksi perinteisissä laakeissa Lagar kivialtaissa ja moderneissa terästankeissa 29-31ºC lämpötilassa. Viiniä on kypsytetty 18 kuukautta tammitynnyreissä ennen pullotusta. Viiniä ei ole lainkaan suodatettu. Tuotanto noin 25 500 pulloa.

Syvä rubiinin punainen väri. Tuoksu on runsas, mausteinen ja hieman kukkea. Täyteläinen ja rustiikki rakenne pyöristyy hienostuneiksi port-viini aromeiksi. Kypsän pyöreät tanniinit elävöittävät pitkää jälkimakua.

Marjaisille jälkiruoille, kypsien ja kovien juustojen seuraan tai sellaisenaan aterian päätteeksi. Viiniä voidaan oikeissa olosuhteissa säilyttää ainakin vuoteen 2020. Tarjoilu lämpötila hieman viilennettynä 15-16 °C.

Lehdistömaininnat:
Wine Tourism Award 2010, 2009 & 2007 .
Wine & Spirits Winery of the Year 2009.
2007 Winery of the Year - Revista de Vinhos

Kilpailumenestys: Kultaa – International Wine Challenge 2003

Lähde: Winestate Oy

Muut kommentit ( 0 )

Kommentoidaksesi kirjaudu sisään: Kirjaudu

TUOTANTOALUE

Portugalin viinialueita

Lissabon

1.Alentejo 2.Bairrada 3.Dão 4.Douro 5.Lissabon 6.Madeira 7.Peninsula de Setubal 8.Vinho Verde

Maps by Free Vector Maps

7.Peninsula de Setubal

Portugali

Portugalin viinintuotanto sai alkunsa antiikin aikana ja viiniä vietiin jo antiikin Roomaan. Portugalissa on säilynyt jopa 600 paikallista lajiketta, mikä on luultavasti jonkinlainen maailmanennätys. Tuotannossa on panostettu laatuun ja omasta identiteetistä on pidetty tiukasti kiinni. Pirskahtelevan kevyt valkoviini vinho verde on yksi menestyksekkäimmistä Portugalin viinityyleistä. Maasta on kotoisin myös maailmanlaajuisesti arvostetut viinit, portviini ja madeira.

TUOTTAJA

Quinta do Portal

Quinta do Portal on perheomisteinen, moderni viinintuottaja, joka valmistaa kansainvälisesti arvostettujen Port- ja Moscatel- viinien lisäksi myös erinomaisia väkevöimättömiä viinejä Douro-joen laaksossa Pohjois-Portugalissa. Valmistusta konsultoi maailmankuulun Bordeaux’n Institute d'Oenologie:n enologian professori Pascal Chatonnet . Perhe omistaa 95 ha tarhoja neljän tilan alueella (Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, and Quinta do Portal ). Portugalin johtava viinilehti valitsi Quinta do Portalin vuoden tuottajaksi Portugalissa 2007.

The Douro Demarcated Region spreads along 250.000 hectares along the Douro River basin. A powerful river with 927kms since its spring in Picos de Urbión until it meets the Atlantic Ocean in the city of Porto. In its way it passes by several wine regions, being the Douro Demarcated Region the most impressive with its deep valleys and narrow canyons. The soils are mainly derivative from schist, with a granite geologic formation in its borders. The region has very cold Winters and very hot and dry Summers. Due to the wide variety of micro-climates, the region is divided in 3 sub-regions that differ greatly from each other in terms of temperature, rainfall, dimension of the property, planted area, etc.: Baixo-Corgo, Cima-Corgo and Douro Superior.

The Douro was the first region in the world to be demarcated, back in 1756.

Our wine production is based on the diversity of the Douro. A big variety of grapes, different altitudes, different solar expositions, soils with different compositions, etc. In the field we apply cultural practices that allow us not only to achieve our quality objectives but also to respect the plant and its fruit. In our winery, the work scheme is based on the respect for the grapes and the musts we have to process, using gravity in the various operations. This allows us to achieve better quality and at the same time reduce the energy consumption.

In order to increase our knowledge we make several experiences and micro-vinifications every vintage, that in the end benefit our already distinctive and personalized wines.

The distinguishing characteristics of our wines are their elegance and freshness, as our objective is to bottle wines that people can enjoy with true pleasure.

We try to have the best relation pleasure/price in all the different quality levels.

Our family has been producing Port wine in the Pinhão valley for more than 100 years, but it has been in the Douro at least since 1477, when the King D. Afonso V grants a portion of land (Comenda de Oliveira) to the noble D. Afonso de Mansilha. Later in 1756, Frei João de Mansilha played a very important role in the demarcation of the Douro and its implementation. Our knowledge and will has in its origin several generations of people that dedicated their lives to the region and to its most important wine. Drinking a glass of our Ports is drinking through the history of a region. Our Port wines are elegant, fresh, approachable and really pleasant wines.

Our Quintas are all located in the Pinhão river valley, in the Upper Corgo sub-region. The Pinhão river is a small tributary of the Douro that flows from North to South through steep terraced hillsides. Having vineyards in the East and West banks of the river with altitudes ranging from 200 to 550m and almost all possible solar exposures allows us to produce a diversity of quality grapes to create exceptional wines. The total vineyard area rounds 100 hectares. As a curiosity fact we have Touriga Nacional planted in all our Quintas.

Lähde: http://www.quintadoportal.com, www.winestate.fi

Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Quinta do Portal

RYPÄLE

Viinin rypälekoostumus: Touriga Nacional, Tinta Roriz

Touriga Nacional

Touriga Nacionalia pidetään Portugalin hienoimpana rypälelajikkeena. Rypäleet ja sadot ovat pieniä. Siitä tehdään portviinejä ja punaviinejä. Sekoitteissa Touriga Nacional antaa rakennetta viineille. Touriga Nacional -viinit ovat tummia, tummanhedelmäisiä, aromikkaita ja tanniinipitoisia. Portugalissa Touriga Nacionalista on tullut myös ihonhoitotuotteissa käytettävä rypäle.

Tinta Roriz

Tinta Roriz tunnetaan myös nimellä Tempranillo. Tempranillo on kotoisin Espanjasta ja tunnetaan myös nimillä Cencibel, Tinto Roriz, Ull de Llebre, Tinta de País tai Tinto Fino. Rypäle ei kestä kovaa kuumuutta. Se sisältää vain vähän happoja ja sokeria, minkä vuoksi se on tyypillinen sekoiteviineissä. Tempranillo kypsyy nopeasti ja on valmista juotavaksi jo nuorena, mutta kestää hyvin myös kypsytystä. Tempranillo viinit ovat hedelmäisiä ja amerikkalaisen tammen vanilja sopii hyvin sen kanssa.

TARJOILULÄMPÖTILA (°C)

13. Jäähdytys jääkaapissa ainakin 2 h. Pakastimessa 40 min. Jäävedessä 15 min.

TUOTETYYPIN SÄILYVYYS

Portviini säilyy avaamattomana hyvin. Vintage-portviinejä kypsytellään jopa vuosikymmeniä. Avattuna varsinkin vanhat portviinit pitäisi juoda muutaman päivän sisään. Sen sijaan nuoremmat portit voivat säilyä jonkin aikaa avattuna, varsinkin, jos portviini on altistunut hapettumiselle jo kypsytysvaiheessa. Avattuna säilyvyys on parempi kuin tavallisella viinillä, mutta emme suosittele viikkokausien säilytystä avattuna. Jos maku muuttuu oleellisesti avaamisen jälkeen huonompaan suuntaan, kaada viini silloin pois. Lue lisää viinien säilyvyydestä

Viinisuosituksia Instagramissa: @viinikartta.fi

Seuraa meitä Facebookissa:

Viinikartta.fi

Evästevalinnat

Ei voimassa olevaa hakua. Tee haku hakulomakkeella