Thandi Wines
Etelä-afrikkalaisen Thandi Winesin Thandi on maailman ja Suomen ensimmäinen Reilun Kaupan sertifikaatin saanut viinimerkki. Thandi on Xhosa-kieltä ja tarkoitaa "hoitaa, rakastaa, huolehtia".
Thandin viinitila on yhteisö, jossa asuu ja työskentelee 250 köyhää perhettä. Viinitilan avulla perheet saavat mahdollisuuden työhön ja mielekkääseen elämään. Osa tilan tuottamasta voitosta käytetään yleishyödyllisiin tarkoituksiin kuten terveydenhuoltoon ja työntekijöiden lasten koulutukseen. Thandi on myös perustanut säätiön, joka tukee paikallisia nuoria pääsemään korkeakouluihin.
Thandi-kyläyhteisö oli alun perin perustettu 1962 metsätyöläisiä varten, mutta metsänhoidon automatisointi oli tehnyt kylästä tarpeettoman. Vuonna 1996 sai alkunsa tämä merkittävä ja merkillinen Thandi-projekti, jossa ovat mukana yhteisö, työntekijät, SAFCOL (metsähallitus) ja Paul Cluver Estate. Projektin tarkoituksena on työllistää yhteisön jäseniä ja harjoittaa kestävää taloudellista toimintaa, rohkaista, avustaa ja näyttää mallia mustille yhteisöille ja siten vaikuttaa laajemmalti etelä-afrikkalaiseen yhteiskuntaan. Tämä 200 hehtaarinen tila muodostettiin osaittain Paul Cluver Estaten viljelemättömästä maasta, sekä SAFCOL´in vastakaadetuista metsäalueista.
Alun perin tilalla oli tarkoitus viljellä hedelmiä, joilla oli jo valmiit markkinat. Pian kuitenkin huomattiin maaperän otollisuus viininviljelylle. Kun samanaikaisesti etelä-afrikkalaisen viinin maailmanmaine alkoi kasvaa oli siirtyminen viinivetoiseen viljelyyn perusteltua. 1.10.2009 Thandista tuli itsenäinen yritys, jonka johdossa on karismaattinen ja sympaattinen - itsekin köyhistä oloista ponnistanut - Vernon Henn. Thandin viinejä myydään Suomen lisäksi mm. Britanniassa sekä muissa Pohjoismaissa.
Lähde: www.juomavinkki.fi
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Thandi Wines
Kommentit & arvostelut (5)
Maahantuojan tuotekuvaus
Väri: Ruusunpunainen.
Tuoksu: Kypsiä punaisia marjoja, kuten mansikkaa.
Maku: Kuiva, hapokas, hennon mausteinen, mansikkainen.
Thandi on xhosa-kieltä ja tarkoittaa ravitsevaa ja kehittävää rakkautta. Thandi Rosé on valmistettu myöhään korjatuista Shiraz-rypäleistä ja aikaisin korjatuista Pinotage-rypäleistä (15 %), jotka ovat saaneet kasvaa lajikkeille suotuisassa välimerellisessä ilmastossa. Uutuusrosee on helposti lähestyttävä ja raikas kokonaisuus, jossa jäännössokeri (5g/ltr) pyöristää suuntuntumaa mukavasti. Sen aromimaailmasta voi löytää kypsiä punaisia marjoja, kuten mansikkaa. Tämä viini on erinomainen valinta tuoreille kesäisille salaateille, meren antimille sekä mausteisille ruuille. Maistuu myös sellaisenaan seurusteluviininä.
Lähde: Juomavinkki.fi
Muut kommentit ( 4 )
"Keskisyvä rose, jopa hieman sinipunainen väri. Viinin tuoksussa on kypsää punaista marjaa, herukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Kuiva maku on kypsän marjaisa, pyöreän hapokas ja hennon mineraalinen. Viinillä on kohtuullisen pitkä raikas ja puhdas jälkimaku." (Vuoden Viinit 2017. Thandi Shiraz Rosé 2016. Sijoitus: Kulta. Sarja 17: Roseeviinit mukaanlukien Rosee laatikkoviinit. Vuoden Roseeviini 2017. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa PoistaRaikas, terävän hapokas, raaka ja vihreävivahteinen. Tanniineja runsaasti. 8/20 pistettä. Hintansa arvoinen. (Kauppalehti Optio 9/2015)
Muokkaa Poista"Aniliininpunainen viini, jonka raikkaassa ja marjaisessa tuoksussa on herukkaa, vadelmaa ja mausteisuutta. Melko hapokas, aavistuksen makeanoloinen ja marjainen maku vastaa tuoksua." (Vuoden Viinit 2015. Thandi Shiraz Rosé 2014. Sijoitus: Kunniamaininta. Sarja 17: Roseeviinit mukaanlukien Rosee laatikkoviinit. www.vuodenviinit.fi)
Muokkaa PoistaNopea äyriäispannu (äyriäissekoite, tomaatti, sipuli, salsiccia-makkara) sopii Thandi Shiraz Rosélle, jonka kuiva ja keskitäyteläinen maku on ryhdikäs ja hennon mausteinen. (K-RuokaPirkka, 11/2014)
Muokkaa Poista