Symington Family Estates
Symington Family Estates on maailman johtavia laadukkaiden portviinien valmistajia. Yhteenlaskettu myynti ylittää kolmanneksen kaikista portviineistä maailmanmarkkinoilla. Perheellä on lähes vailla vertaansa oleva yli 350 vuoden historia viinien valmistuksessa ja sitoutuminen työhön on tänä päivänä korkeammalla kuin koskaan.
Symingtonien perheyritys hallinnoi yhdeksää viinitilaa Douron laaksossa. Jokaisessa työskentelee valmistusprosessista vastaava työryhmä kellon ympäri. Kaksi suurinta tilaa ovat Bomfim ja Sol. Viisi kapeampaan tuotantoon erikoistunutta tilaa ovat Vesuvio, Roriz, Graham’s Malvedos, Dow’s Senhora de Ribeira ja Warre’s Cavadinha, kuten myös kaksi vuonna 2006 yritysostoilla hankittua pienempää tilaa. Kaikkien tuotantolinjojen korkeaa suorituskykyä ylläpidetään investoimalla laadukkaaseen laitteistoon ja henkilöstöön.
Vuonna 1999 Symingtonit laajensivat tarjontaansa myös punaviineihin ja valkoviineihin. Niitä oltiin tuotettu jo aikaisemminkin mutta vain pieniä eriä omaan käyttöön ja ystäville. Viinimaailma on sittemmin ottanut hyvin vastaan myös nämä Douron ainutlaatuisesta maaperästä ja ilmastosta lähteneet raikkaat ja hienostuneet perheviinit. Perheen tuottamat puna- ja -valkoviinit pullotetaan ja tunnetaan maailmalla paremmin Altano-nimellä varustettuna.
Lähde: http://www.symington.com
Katso tästä tuottajaan (tai jossain tapauksissa alueeseen) liittyvät muut tuotteet:
Symington Family Estates
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
Tawny-tyyppinen portviini, kypsynyt tammitynnyreissä 10 vuotta.
Nuorehkon tawnyn maussa erottaa rusinan, kuivatun hedelmän ja miellyttäviä kermaisia toffeen sävyjä. Hieman kuivahko, ryhdikäs jälkimaku on pehmeä ja tasapainoinen.
Maussa yhdistyy ikääntyneen portviinin maut sekä nuoren portin raikkaus ja nuorekas hedelmäisyys.
Dow’s 10 Years Old Tawny on monipuolinen jälkiruokaviini. Kokeile kanelilla maustetun omenapiirakan kanssa. Tarjoile hieman viileänä ja säilyy muutaman viikon avattuna. Loistava kumppani leivoksille, vanukkaille, juustoille ja pähkinöille.
Lähde: Winestate Oy
Muut kommentit ( 1 )
Jouluviini. Konvehtien kanssa käy mausteinen, pehmeän pähkinäinen portviini. (Aamulehti 22.12.2011)
Muokkaa Poista