Hager Matthias Riesling Kamptal Terrassen
Itävalta, NiederösterreichValkoviini, kuivaValkoviinin makeus
Valkoviinit
96–100 (Klassikko),
90–95 (Huippu),
80–89 (Hyvä),
70–79 (Tyydyttävä),
60–69 (Välttävä),
50–59 (Heikko).
Auta meitä tarkentamaan tätä antamalla oma tähtiarvosi. Pisteet perustuvat käyttäjäarvosteluihin, jakoihin, Viinikartan sisäiseen luokitukseen, Viinikartan arvioon, kilpailumenestykseen, medianäkyvyyteen sekä muutamiin muihin tekijöihin.
Kuiva: Sokeria enintään 4 g/l tai 9 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 2 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolikuiva: Kuivaa makeampi. Sokeria enintään 12 g/l tai 18 g/l, jos happopitoisuus korkeintaan 10 g/l pienempi kuin sokerimäärä.
Puolimakea: Edellisiä makeampi. Sokeria enintään 45 g/l.
Makea: Sokeria enemmän kuin 45 g/l
Erittäin kuiva: Brut nature, Extra Brut, Brut, sokeria 0-12 g/l
Kuiva: Extra Sec, Extra Dry, Trocken, Seco, sokeria 12-17 g/l
Puolikuiva: Sec, Dry, Trocken, Secco, sokeria 17-32 g/l
Puolimakea: Demi-sec, Halbtrocken, Medium Dry, sokeria 32-50 g/l
Makea: Sweet, Doux, Dolce, sokria yli 50 g/l
Kevyt: Raikas, kepeä, ohut, usein vähemmän alkoholia.
Keskitäyteläinen: Monipuolinen punaviini, joka on helppo yhdistää useimmille ruoille.
Täyteläinen: Tuhti viini, jossa usein korkea alkoholipitoisuus
Erittäin täyteläinen: Korostuneesti täyteläinen
Käyttäjien tähtien keskiarvo:
- . Anna omat tähtesi, jotta voimme laskea Viinikartan laatuarvion.
Tuote on 1 käyttäjän suosikki.
- 17.04 € (0.75 l)
- Lisää valokuva
- Päätyyppi:
- Valkoviinit
- Luonnehdinta:
- Kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, kevyen päärynäinen, hennon yrttinen, mineraalinen
- Rypäleet:
-
Riesling
Lajikeviini eli yhdestä rypäleestä tehty viini. Hae lajikeviinit tästä rypäleestä - Sokeria
- 8.00 g/l
- Alkon makutyyppi:
- Vivahteikas & ryhdikäs: Hae viinit
- Hinta:
- 17.04 € ( 22.72 €/l) Pantit
(Huom! Tarkista viimeisin hinta Alkosta) - Alkon tuotenumero:
- 575967
- Myynnissä:
- On ollut aiemmin Alkossa myynnissä perusvalikoimassa. Poistunut 27.10.2013.
- Alkoholi:
- 12 t-%
- Vuosikerta (nyt myynnissä):
- 2011
- Pakkauskoko:
- 0.75 l
- Pakkaustyyppi:
- pullo
- Korkki:
- metallinen kierrekapseli
- Energiaa:
- 80 kcal / 100ml
- Hapot
- 6.00g/l
- Erityistä:
- luomu, biodynaaminen
- Lisätietoja:
- Tuotantoalue: Rypäleet kasvoivat biodynaamisesti viljellyllä 1 hehtaarin tarhalla Mollandsin kylässä. Viinialue Kamptal sijaitsee Wienin kaupungin pohjoispuolella. Valmistus: Viini kävi terästankeissa, joissa se myös kypsyi 8 kuukauden ajan. Kestävyys: Tuottajan mukaan oikein säilytettynä 2–4 vuotta vuosikerrasta. Muuta: Viini kuuluu erään biodynaamisia viinejä, jotka tulevat valikoimaan 14. tammikuuta. Tuottaja: Hager Matthias johtaa sukutilaa, joka on noin 200-vuotias. Tilalla on 12 tarhahehtaaria, ja vuosituotanto on noin 30 000 pulloa viiniä.
- Tämä tuotenumero lisätty Viinikartalle:
- 20.01.2013
TYYPPI JA TYYLI
HINTA
MITÄ RUOKAA TÄLLE JUOMALLE?
SAATAVUUS ALKOSSA
MUUT TIEDOT
-
Viinin jäähdytys ja jäätyminen
Kuinka nopeasti viini jäähtyy jääkaapissa, pakastimessa, ulkona.
-
Blinit ja bliniviinit
Katso vinkit tästä
-
Blinit ja kuohuviinit
Happaman suolaiset ja rasvaiset blinit maistuvat kuohuviinien kanssa.
-
Ranskalainen sipulikeitto (resepti)
Sipulikeitto on talvikauden ruokaa.
-
Häränhäntää ja Vuoden punaviini
Jutussa myös resepti.
-
Vinho verde ja veriappelsiinisalaatti
Mehukkaat veriappelsiinit maistuvat salaateissa.
-
Veriappelsiinirisotto ja Riesling
Viininä korkealaatuinen Dautel Riesling GG
-
Avokadokeitto ja Chardonnay
Avokado on helmikuussa sesongissa.
Maista nämä 12 viiniä vuoden 2025 aikana
Antaudu tarinan vietäväksi ja lähde retkelle maailman ympäri näiden kahdentoista kiinnostavan viinin parissa.
Tyylikäs crémant joulun ja uudenvuoden juhliin
Tarjoa ohessa kampasimpukoita ja hedelmäsalsaa.
Loimu 2024
Maistoimme Loimun vuosikertaglögin. Lue arviomme.
Blossa 24 Edinburgh
Maistoimme Blossan vuosikertaglögin. Lue arviomme.
Vite Colte Barbera d'Asti
Vuosi vuodelta tunnetumpi barbera-punaviini on kasvattunut suosiotaan myös jouluviininä.
Roseeviini joulun alkupaloille
Tyylikäs uutuus Toscanasta.
Upea Torre Mora Scalunera Rosso
Sisilian aromikas punaviini ja Calabrian mausteinen pasta.
Mitkä viinit sopivat linturuoille?
Lintuviinit testissä ankalle, fasaanille, hanhelle ja sorsalle
-
Maista nämä viinit 2024
12 valikoitua viiniä, yksi jokaiselle kuukaudelle
-
Bollinger Champagne
Miltä maistuu Bollingerin samppanjat?
-
Portugali-opas
Portugalin ruoka ja viini
-
Alkoholijuomien säilyvyys
Glögit, liköörit, viskit, rommit...
-
Katsotuimmat kuohuviinit
Viinikartan 20 suosituinta kuohuviiniä. Katso tästä.
-
Bändit ja urheiluseurat
Nimikkoviinit ja -tuotteet Alkossa.
Kommentit & arvostelut (2)
Maahantuojan tuotekuvaus
Kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, kevyen päärynäinen, hennon yrttinen ja mineraalinen valkoviini. Tyypillinen Kamptalin alueen Riesling. Suositellaan nautittavaksi kala- ja äyriäisruokien kanssa.
Viini on sekä luonnonmukaisesti että biodynaamisesti tuotettu. Sillä on Demeterin biodynaamisen viinin sertifikaatti sekä luomusertifikaatti. Tila on Demeterin jäsen vuodesta 2010 lähtien. Biodynaamisessa viljelyssä tilalla otetaan huomioon kuun ja planeettojen asennot. Lannoituksessa käytetään eläinperäisiä lannoitteita kemiallisten ja keinotekoisten lannoitteiden sijasta. Maaperää rikastetaan viljelemällä yrttejä ja hyötykasveja. Köynnöksiä ruiskutetaan teellä kemikaalien sijaan.
Rypäleet tulevat Mollands-viinikylästä Kamptalin tuotantoalueelta Itävallasta. Alue sijaitsee noin 60 km Wienistä pohjoiseen ja siellä vallitsee viileä ilmasto. Rypäleet on poimittu noin 1 hehtaarin alueelta etelä-itä suuntaan kallistuvilta terassirinteiltä, joiden maaperä on ikivanhaa: kiveä ja savea. Tämän Rieslingin mineraalisuus onkin seurausta karun kivisestä maaperästä.
Viini on valmistettu terästankeissa, ja kypsytys on kestänyt 8 kk. Viini on tarkoitettu nautittavaksi nuorena ja raikkaana, 4 vuoden sisällä vuosikerrasta.
Rajallinen saatavuus.
Lähde: Mikaviini.fi
Muut kommentit ( 1 )
Pullon henki -blogi "Viikon pullo: Hager Matthias riesling" 11.3.2013: "Tuoksu on omenan, päärynän ja mineraalisuuden liitto. Suussa hyvähappoinen, makeus ei tunnu lainkaan, mutta tuo täyteläisyyttä. Makuaromeissa korostuvat mineraaliset nuotit. Kokonaisuutena raikas paketti ja loistava viini. Viinin seurana oli sesonkiruokaa, kirkasliemistä madekeittoa. Viini toimi melko hyvin, sillä keitossa oli varsin intensiivinen kalaliemi, jota oli buustattu pakkasesta löytyneistä kuhanperkeistä keitetyllä uutoksella. Hennompi keitto olisi kyllä saattanut jäädä jopa viinin jyräämäksi." Lue koko juttu pullonhenki.blogspot.fi
Muokkaa Poista